冰粉的正宗做法 正宗的冰粉是怎样制作的?

作者&投稿:钮卫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
正宗冰粉的做法与配方如下:
1、称出十五克冰粉,烧两斤开水倒入盆中。
2、把冰粉倒入开水里,搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时,准备一碗红糖水,再把熟花生敲碎,和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起,冷藏好的冰粉已经成冻。
3、用勺子舀出一些在碗里,浇上一勺红糖水,再洒些果仁在上面,即可食用。

冰粉制作流程如下:

主料:冰粉粉50克、清水2000毫升

辅料:红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克

1、锅中放入2000毫升清水,放入一包冰粉粉,搅拌一下,大火煮至沸腾。

2、煮好后倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

3、100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾浓稠。然后倒入碗中,晾凉。

4、冰粉划开成块状,淋入红糖水,放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻,拌匀就可以了。



冰粉的正宗做法如下:
食材清单:
* 冰粉籽 50克
* 食用石灰5克
* 红糖适量
* 水果(根据个人口味,常见的有西瓜、黄瓜、芒果、火龙果等)
* 坚果(如花生碎)、芋圆等(根据个人口味选择)
制作步骤:
1. 在200毫升凉水中加入5克食用石灰,搅拌均匀后静置30分钟,等待石灰水澄清。
2. 准备5升清水,将50克冰粉籽用干净的棉布包裹起来,再用绳子系好。然后将包裹好的冰粉籽放入清水中浸泡5分钟。
3. 然后开始搓洗冰粉籽,像搓衣服一样去揉搓冰粉籽,直到搓出浆来。搓好的水会微微发黄,并且有很多的气泡。
4. 将澄清的石灰水慢慢倒入搓好的冰粉水中,同时快速搅拌,时间不超过1分钟。然后静置两个小时左右,让冰粉凝固。
5. 在等待冰粉凝固的过程中,可以准备其他配料,如水果、坚果、芋圆等。水果可以榨成果汁或者切成小块,坚果可以研碎,芋圆可以用开水煮熟后过凉水备用。
6. 红糖水的制作:红糖和水的比例为1:1,将红糖放入水中,用小火煮3分钟即可。将红糖水晾凉后放入冰箱冷藏备用。
7. 冰粉凝固后,用刀子或者勺子划成小块,放入碗中。然后将准备好的水果、坚果、芋圆等放在冰粉上,最后淋上红糖水即可。
这样制作出来的冰粉口感Q弹爽滑,清爽解暑,可以根据个人口味加入不同的水果和配料,非常适合夏天食用。

正宗的冰粉是怎样制作的~

制作冰粉的过程如下:
材料:冰粉50克,清水2000毫升。
辅料:红糖100g,水100ml,葡萄干20g,山楂片20g,蜂蜜红豆20g,麦片20g,熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水,加入一袋冰粉,搅拌均匀,大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中,放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中,放凉。
4.将冰粉切成块,倒入红糖水中,加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻,拌匀。

制作冰粉的过程如下:
材料:冰粉50克,清水2000毫升。
辅料:红糖100g,水100ml,葡萄干20g,山楂片20g,蜂蜜红豆20g,麦片20g,熟白芝麻20g。
1.锅中放入2000毫升清水,加入一袋冰粉,搅拌均匀,大火煮至沸腾。
2.煮好后倒入碗中,放凉后放入冰箱冷冻至凝固。
3.将100克红糖倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌均匀,加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中,放凉。
4.将冰粉切成块,倒入红糖水中,加入葡萄干、山楂块、蜂蜜红豆、麦片和熟白芝麻,拌匀。

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