手擀粉的做法家庭步骤

手擀粉的做法家庭步骤：

用料：土豆淀粉半小碗、开水。

步骤：

1、土豆淀粉取出来一点点备用。

2、烧开的水直接加入土豆淀粉里面，一点一点慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌，不能软也不能硬。以最快的速度揉成面团，有点烫手，但可以接受。

3、同样以最快的速度擀成面片，速度一定要快，凉了就擀不开了，就容易断裂，如果粘案板就撒一点取出来的干淀粉。

4、擀好之后切成长条，准备下锅（开始做的时候就把水烧好，做好之后直接煮）。

5、煮至变透明就熟了，直接捞入冷水中投凉沥干水分。

6、根据自己的口味吃，可以做酸辣粉，我直接干拌麻辣粉，也特别好吃，加入辣椒油，盐，鸡精，味极鲜，椒麻油，撒上香菜会更好．美味的手擀粉就做好了。

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手擀粉的做法有哪些?
答：1、首先，把白矾加入土豆粉。2、然后、加水，边倒边搅拌。3、然后，揉成面团。4、然后，擀成面片。5、然后，对折切面条。6、锅里烧多一些热水，水开煮粉。7、完成，问题解决。

如何制作手擀粉?
答：制法 将面粉放入盆里，一手浇水，一手和面(四季均用冷水)，打成穗子和成面团，再揉匀揉光，放在面案上，用擀面杖轧扁，将两头折回，再擀轧成长方形，先从四角中的一角擀起，待擀4—5下后，打开再擀另一角，如此将四角都擀得厚薄一样，扑匀淀粉面扑，用擀杖卷起，双手边擀边从中间向两旁用...

手擀粉的做法家庭步骤
答：手擀粉的做法家庭步骤：用料：土豆淀粉半小碗、开水。步骤：1、土豆淀粉取出来一点点备用。2、烧开的水直接加入土豆淀粉里面，一点一点慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌，不能软也不能硬。以最快的速度揉成面团，有点烫手，但可以接受。3、同样以最快的速度擀成面片，速度一定要快，凉了就擀不开了，就...

没有白矾手擀粉怎么做
答：【制作步骤】第一步：首先把土豆淀粉100克倒在碗中，倒上温水搅拌成面糊，再倒上刚出锅的热水不停搅拌，搅拌成粘稠透明状即可。第二步：搅拌成粘稠透明状后，再倒上400克土豆淀粉、鸡蛋清1个，下手揉成一个面团，把面团的表面揉光滑。第三步：把面团搓成一个长条按扁，用擀面杖擀成一张长方形面皮...

手擀粉的做法 手擀粉怎么做
答：1、食材：土豆粉300g、白矾1g、开水200g、熟油20g。2、把白矾放土豆粉里面搅拌均匀，如果你的土豆粉是外面买的，可以不用加白矾做出来也很筋道。3、一定要刚烧开的水，关火倒土豆粉里，边倒边搅拌，因为土豆粉的干湿程度不一样，所以倒水的过程需要你自己观察，可以适当的加或者减少量水。4、然后...

自制手擀粉怎样才能不粘连?
答：做法 1、做锅，倒少量水（我到了大概半杯水）加入适量白矾搅至融化，蘸滴水舌尖尝有涩味即可（白矾少了粉条不够劲道，多了又涩不好吃）2、待锅中水开后倒入淀粉糊快速搅拌，此时锅中呈稠面汤状。3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中，搅拌均匀后揉成面饼状，然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时...

手擀粉怎么做好吃 手擀粉如何做好吃
答：1、材料：土豆淀粉250克、白矾2克、100℃沸腾开水1小壶、凉水1盆、开水1锅。2、手擀粉的做法：自制手擀粉的做法图解22.提前准备好的开水（必须是沸腾开水），烫淀粉，快速搅拌(拿筷子搅拌，小心烫手)，揉到面团为止。用擀面杖擀薄稍后对折，切出自己喜欢的粗细。3、锅里准备好开水，下锅煮3-5分钟...

甘肃手擀粉的做法大全
答：主材料准备：土豆淀粉或红薯淀粉：这是手擀粉的主要原料，决定了粉条的质感和口感。水：用于和淀粉混合，形成淀粉浆。制作步骤：1. 和浆：将土豆淀粉或红薯淀粉倒入盆中，逐渐加入水，边加水边搅拌，直至形成均匀无颗粒的淀粉浆。注意水要分次加入，避免一次性加入过多导致浆料过稀。2. 擀制：将和好...

手擀粉怎么做才不粘在一起,象超市里的那样的
答：自制手擀粉的做法：一、材料 土豆淀粉250克、明矾3克 二、做法 1、座锅，倒少量水，加入适量白矾搅至融化，蘸滴水舌尖尝有涩味即可。2、待锅中水开后倒入淀粉糊快速搅拌，此时锅中呈稠面汤状。3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中，搅拌均匀后揉成面饼状，然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半...

手擀粉的做法
答：手擀粉是一个看着简单做起来难的东西，我们一起试试吧。把白矾放土豆粉里面搅拌均匀，如果你的土豆粉是外面买的，可以不用加白矾做出来也很筋道，我的土豆粉是妈妈自己加工的，所以必须放，不然达不到那种爽滑的口感。一定要刚烧开的水，关火倒土豆粉里，边倒边搅拌，因为土豆粉的干湿程度不一样，...