一定要等到食物冷了才能放入冰箱吗？

许多人认为把热的食物直接放在冰箱里会很容易对冰箱造成损害，所以他们总是会等到食物凉了。但是冷却食物的过程为细菌的产生增加了一个很好的时机。

特别是天气炎热的时期，一些有害细菌的数量会在不到30分钟内增加一倍以上，食物在放进冰箱之前就会变坏。随着科学技术的发展，现在冰箱的功能非常强大，所以当普通的热食放入冰箱时不会对冰箱有什么损害。

食物进入冰箱的时间越短越好。室温下多放一会儿，就越有危害。

把食物放进冰箱最重要的两点：尽快和密封

当然，要抑制食品中病原微生物的滋生速度，最简单的方法是在食物煮熟后尽可能缩短在“危险温度区”的时间。

用简单的话来说，只要你还没准备吃的任何食物，你就应该尽快把它冷却到4℃以下。

到底应该是多快？

比方说，即使这是刚出炉的冒着热气的菜，但你还没准备好马上吃，你应该把它放在一个带盖子的密封盒子里，然后放进冰箱。

总之，天气越热，越快降温，越安全。

将热食物放入冰箱会在短时间内提高冰箱的温度，但是冰箱的冷藏设备中装有温度传感器。当传感器感应到温度提高时，它将立即启动冷却程序，将冷藏室恢复到低温状态。

热腾腾的饭菜在这个过程中会逐渐冷却下来，具体时间可能会根据饭菜的数量而有所不同，但普通家庭的剩菜可以很快冷却下来。

总的来说，我们把食物放在冰箱里是为了增长它的保质期和避免过早变质，而食物变质的过程是细菌和其他微生物繁殖的过程。冰箱之所以能防止这一过程，是因为许多细菌不能在低温环境下存活，而冰箱冷藏室的温度一般在4℃左右，这足以抑制大量细菌的滋生了。

最后，应该注意的是，热菜和冷菜放入冰箱时都应该用保鲜膜密封。一个是防止空气中的细菌掉入盘子里，另一个是防止水蒸气凝结在冰箱的冷凝管上。此外，生食和熟食必须分开。例如，生食品应放在较低的地方，而且应单独放在保鲜盒或保鲜袋中；熟食和直接进口的食物可以放在上面，如剩菜、奶质类食品和饮品。

不一定要等到食物冷了才能放入冰箱的，食物在热的时候也可以放入冰箱，就是要多费一点儿电。

是的，因为热的东西放进冰箱很容易坏掉，会产生冷热效应，当冰箱压根没有什么效果。

应该是这样的，特别是菜品类的，如果还热着的时候放进冰箱很容易变质的，如果实在没办法等到凉了，可以试着放进密封盒再放进冰箱里。

最好等食物冷了再放入冰箱，因为冷热交替可能会导致食物变质的更快。

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很多人都是把食物放凉后才往冰箱放,这是为什么?
答：应该吧食物放凉了再放进冰箱里，如果把热气腾腾的食放进冰箱里，不但会损毁冰箱的寿命，也起不到保鲜食物的效果，罩上保鲜膜也应该等食物凉了之后再罩，然后再放进冰箱，这才是正确的保鲜食物的方法。热东西放在冰箱里后...

食物是趁热放入冰箱好还是放冷之后在放入冰箱好呢?
答：1、食物趁热放入冰箱好答案当然是趁热分装，因为食物热的时候，细菌总数是最少的。此时我们将其分装冷藏，能获得最长的保质期。实际操作中，把滚烫的食物放进保鲜盒，盖上盖子松开卡扣，待不烫时再扣好放冰箱，就可以了。

饭菜到底是应该凉了放冰箱好,还是趁热放好?
答：因此，为了确保食品的安全性，最好是先让热食物冷却到室温，再放入冰箱。其次，对于食物的口感和品质来说，等凉了再放进冰箱也是更好的选择。当我们烹饪食物时，食材的蛋白质和糖类会发生反应，形成美味的味道和口感。如果...

食物要凉了才能放冰箱吗
答：尽量选择凉了之后再放进去。1.冰箱内部应该维持4度左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会生高，冰箱里储藏的食物容易变质。2.当你把热的东西放进冰箱里时，意味着你将一些...

吃剩下的饭菜是不是必须得等到凉了以后才能放冰箱啊?
答：不能等饭菜凉了以后再放冰箱，因为等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长，温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖，而降到7℃，大多数细菌消停下来，...

为什么饭菜一定要等到冷了之后,才放进冰箱?
答：饭菜凉了才放进冰箱，因为如果饭菜太热的话，放进冰箱会对冰箱有影响，而且味道也会不好。

菜必须冷了再放冰箱吗
答：菜要尽可能地放凉后再放入冰箱。冰箱的制冷原理就是“搬运温度”，而热的食物温度较高，直接放入冰箱会影响储存空间内的温度，增加冰箱的负载，而且热的食物散发的水蒸气遇冷会凝结成水雾、霜等，增加冰箱舱体内部的冰层厚度...

为什么热的食物要冷却后再放进冰箱里
答：影响了制冷效果.同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作.因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱.

饭菜凉了才能放冰箱吗
答：要等饭菜凉了才能放冰箱。因为热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作，而且会产生水气，凝固在冷板上结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味，这样会使食物失去原来的味道。

食物(菜)是热的直接放冰箱还是等冷了以后放进去?
答：应该是等冷透了，用保鲜膜封好容器后，放进冰箱。这样做的好处：1、不会影响冷藏室的温度，更不会影响已经放在里面的食品等东西。2、菜肴冷透了，用保鲜膜密封后放进冰箱不会变味，更不会串味。3、还有种说法，就是...