在家做蒜辣蚝香土豆鱼，出锅后香味浓郁又下饭 ，你知道是如何做的吗？

在家做蒜辣蚝香土豆鱼，出锅后香味浓郁又下饭 ，你知道是如何做的吗？

今天礼拜一，小伙伴们的工作中是否非常辛苦呢？上班了一天，带上疲惫不堪的心身回家了，最让我感觉到满足，便是自己做自己最喜欢的美味了。今日回家路上，在菜市场随手买了一些马铃薯和鱼排，提前准备做一份蒜辣蚝香土豆鱼来犒赏下自己。食物都是最简单那类，只需简单的烹饪一下，就能做出自身最喜欢的美味了。

教大家在家里做蒜辣蚝香土豆鱼，方式简单易学的，起锅后香气扑鼻又下饭菜

蒜辣蚝香土豆鱼

1.做之前依据个人爱好选好常用鱼排，随后用调味料提早腌渍一下，以后在表面上挂到少量粉剂，最终送入提早添加了动物油的凉锅里慢煎一下。

2.鱼排煎到双面着色金黄色时翻过来，随后顺路扔好多个大蒜瓣进来再次平底锅煎出香味，觉得即将糊底时，在锅中浇上少量米酒解暑，还能起到去腥的作用。

3.米酒即将煮干的时候，依据个人爱好往锅中加适量糖，醋，生抽酱油，耗油和五香粉，实际占比我不知道，都是根据自身口感来定的，大伙儿能做适时调整。最终抬锅五十K匀看菜量放水，扔上提早去皮切大块马铃薯和泡透泡透切一大段的干竹笋，打开表盖搁那里文火咕噜着先。

4.依据自己想尽可能倒一点儿小麦面粉棒子面，随手捏上一点儿苏打，量数次往里面放水，勤奋拌成一坨凑合成形的软面糊。

5.苞米面糊做完后，入门分为你喜欢的尺寸，再阖家团圆粘在凉锅上，上外盖中火咕噜它十来分钟，打开表盖确定下饼饼生和熟和料汁味儿。

6.打开表盖时看心情加钟交仓随手撕上堆青红辣椒放锅中，然后又把饼焖熟把菜焖到你喜欢的生熟再熄火找盘向外挪然后直接抱锅吃，我这锅咕噜了二十几分钟的模样，茄子粉条白菜宽粉水豆腐豆腐皮儿之类的搁里炖出去，味儿也非常不错。

将鱼选择性去骨腌制挂干粉，中大火煎到两面上色，翻面的时候加少许蒜，放入少许料酒，加糖醋生抽酱蚝油五香粉，加水，放入土豆和干豆角，炖20分钟左右。

只需要将处理好的鱼腌制好之后，将土豆放在鱼的旁边放在蒸笼上蒸熟，之后将准备好的辣椒，碎蒜以及蚝油淋在鱼身上，焖几分钟出锅。

把所有的食材都准备好，然后起锅烧油，把鱼煎成两面金黄，然后再放入小米辣，生抽，老抽，蚝油，味精，食盐，再加入清水，小火慢炖。

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在家做蒜辣蚝香土豆鱼,出锅后香味浓郁又下饭 ,你知道是如何做的吗?
答：蒜辣蚝香土豆鱼1.做之前依据个人爱好选好常用鱼排，随后用调味料提早腌渍一下，以后在表面上挂到少量粉剂，最终送入提早添加了动物油的凉锅里慢煎一下。2.鱼排煎到双面着色金黄色时翻过来，随后顺路扔好多个大蒜瓣进来再次平底锅煎出香味，觉得即将糊底时，在锅中浇上少量米酒解暑，还能起到去腥的作...

为什么炒土豆丝 有鱼香的味道
答：1. 鱼香土豆丝 最最重要的就是鱼香，先炒鱼香汁，热锅凉油，油温7成热，放入八角，炸出香味，从油中取出，放葱姜蒜末爆香，依次放入豆瓣酱，西红柿、白糖，辣椒面，清水小半碗，熬制大概2-3分钟，见水少，熬出红油了，就可以关小火盛出备用了。2. 锅热放油，葱姜爆香，放入肉丝煸炒到变了...

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答：2.辣椒切段，准备花椒，大料，红泡椒，郫县豆瓣，葱段，姜片，蒜。3.起锅烧油，油烧热后，下入花椒炒香，下入葱段、姜片、蒜头、大料，炒出香味。4.加入郫县豆瓣，炒出红油，加入藕片、辣椒、红泡椒大火快炒。5.加一点水，继续翻炒，炒至水分基本上收干，藕片成熟。6.加孜然、糖翻炒均匀，撒熟...

鱼香土豆丝怎么做比较美味?
答：调味：土豆丝变软后，加入剩余的葱姜蒜末和干辣椒、花椒，继续翻炒均匀，然后倒入之前调好的鱼香汁，快速翻炒均匀，让土豆丝充分吸收鱼香味。收汁：待土豆丝炒至断生，汤汁收紧，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味。出锅：土豆丝炒至汤汁基本收干，呈现出红亮油润的状态，即可出锅装盘。...

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精选38款菜品推荐,色香味俱全,好吃得停不下来
答：7、出锅,装入青菜中即可 辣椒小炒肉 食材:辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐 做法:1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片; 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。这一步甚至可以不放油,可以从五花肉上切下几块肥肉在锅...

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答：粉婆婆土豆粉——香辣土豆粉材料:主料:做法:1. 先准备好所需食材,这是两人份的量。2. 食材洗净,蘑菇撕成小块,海带豆腐皮切成粗细均匀的长条,香菇鸡肉切丁,鸡丁用盐、酱油、料酒腌制,花生米炸好备用。3. 热锅凉油,放入干辣椒、花椒、大料、姜片煸炒,爆出香味后捞出。放入鸡丁炒至变色,加入香菇丁。4. 锅...

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答：2.腌渍牛肉的日子里，我们一起来提前准备调料。姜切丝，蒜切成片，辣椒干裁成马耳状；3.锅中放油烧开，油会比烧菜多，下牛肉走红翻炒直至色调变深；4.改文火，下葱姜麻椒辣椒干炒出香味再放花椒粉，鸡精，五香粉，盐，白砂糖，芝麻炒匀略微翻炒一会儿进味就可以；拌凉菜土豆条 食物：大一点的...

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答：1.土豆切丝，切丝后为避免被氧化，置于冷水中，水中滴两滴白醋。既可浸泡出土豆中的淀粉使炒出来的土豆丝更脆，还可以避免被氧化保有色泽。准备好其它需要的材料。将土豆里从水中捞起沥干 2.剥好的蒜瓣用刀拍扁，然后切成蒜末既可 3.热锅后倒入油，然后油烧至六成熟 4.放入红辣椒爆出辣椒香味后，...

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