胃不好,是喝酸奶更好还是纯牛奶

作者&投稿:刘星 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

胃不好,是喝酸奶更好还是纯牛奶

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。<br /> 酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。<br /> 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。<br /> 奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。<br /> 鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。<br /> 按照医学,胃溃疡和十二指肠球部溃疡 ,尤其是后者,往往与胃酸分泌过多有关。这些患者处于溃疡活动期或者正在服药治疗时,就不宜吃酸奶。但若你仅仅是胃酸过多而没有其它不适的话,是可以吃酸奶的。不过请注意以下几点:<br /> 首先,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高,不仅令胃酸过多的人胃更难受而且活的乳酸菌易被杀死,而使保健作用降低。<br /> 其次,酸奶不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,胃也会不舒服,因此,每日喝酸奶最好不要超过两杯。<br /> 第三,酸奶不宜加热饮用也不宜冷藏后饮用,不宜与抗生素药物同时服用。加热后会使酸奶中存在的活的乳酸菌被杀死,从而失去保健作用。酸奶的存放是要冷冻的,但饮用前最好提前把它从冰箱里取出来,放半小时到一小时,没那么冻了才饮,对胃很有好处。<br /> 我本人也是胃酸过多者,平时主要以酸奶为主,因为我饮牛奶胃会有不适。我喝酸奶就是依照以上去做,感觉很好。<br /> 祝你身体健康!

肠胃不好,喝酸奶好还是喝纯牛奶好??

食饭之后,喝酸奶比较后.. 现在一种新的饮食习惯就是在午饭后 喝酸奶 是在某健康网站上看到的..

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各有各的优点,牛奶可以补充所需的钙质,是非常必要的
而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处,每天早上喝一罐酸奶,对解决便秘非常有效。

肠胃不好喝纯牛奶好还是酸奶好?

肠胃不好的话还是喝酸奶较好,具体原因如下:酸奶是纯牛奶经过乳酸菌的发酵而制成的,包含了纯牛奶中的所有营养成分,但却比纯牛奶更容易消化吸收,同时还适合乳糖不耐受人群饮用。

胃不好喝酸奶还是纯牛奶好

应该喝过酸奶,但是你们知道喝酸奶有什么好处么?我想一般人都不知道,好了我就给大家普及一下这方面的知识吧~~
方法/步骤1 促进新陈代谢
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动,可以将一些久留于人体的废物排出体外,减少废物在人体内的存留时间, 从而起到促进人体身体健康的作用。此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大,如果在饮用酸奶时再配上香蕉,效果会更好。
2 减肥
因为酸奶有促进新陈代谢,调节体内的菌群平衡,极时排出人体废物,清除人体垃圾的作用,所以常饮用酸奶会有减肥的作用。但是不适宜在刚吃过饭时饮用,如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。因为酸奶本身也是有一定热量的,所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。
3 控制食欲
大家都知道饮食是人们生活的基础保障,但是这种保障却是适当最好,不宜过多的。可是现在很多人都属于营养摄入过盛的状态,所以适当减少下食物的摄入量还是很有必要的。那什么办法能使人即不委屈自己的肚子,又能减少食量呢!来适适酸奶吧!实验证明,饮用酸奶后人们对食物的需求感下降,饱胀感增加。
4
其它
酸奶除了上述几个比较直观的功能外,还有增强抵抗力,预防骨质疏松,提高免疫力等功能。这些功能虽不能短时期内表现出来,但长久饮用还是会有效果的,而且这些功效已经被多所知名大学认可,所以可信度,还是很高的哦!
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胃不好喝酸奶还是纯牛奶

酸奶纯牛奶经乳酸菌发酵制包含纯牛奶所营养却比纯牛奶更容易消化吸收同适合乳糖耐受群饮用胃喝酸奶较早喝给体提供丰富营养晚喝促进睡眠期坚持体健康利

纯牛奶和酸奶哪个营养更高 喝纯牛奶好还是酸奶好

酸奶一般是以80%以上的生奶制作的,所以一般来说营养价值是纯牛奶高,只是酸奶添加了糖,而纯牛奶不新增糖;至于哪个好要看自己的喜好和习惯,纯牛奶不用冷藏,比较方便,但纯牛奶口感寡淡,很多人喝不惯,有乳糖不耐的人也不能喝,所以建议喝不惯牛奶的人和有乳糖不耐问题的人选择酸奶,否则可以喝纯牛奶。

喝酸奶好还是喝纯牛奶好?

总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
1、空腹喝牛奶不好,但是并不是不能空腹喝
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐乾,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。



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你觉得喝酸奶好还是牛奶好?
答:整体来说,喝酸奶比喝牛奶好。首先酸奶包含牛奶几乎所有的营养,而且经过发酵之后营养会更加丰富,酸奶发酵之后牛奶中的乳糖被大量分解,减少发生乳糖不耐的可能性,如果是益生菌酸奶的话,其中的益生菌还会有更好的功效。不过...

纯牛奶和酸奶哪个营养价值更高
答:酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点...

对于胃不好的人,是喝酸奶还是纯牛奶好呢?
答:然而,脱脂奶的脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,所以它对胃的保护能力不是那么强。因此,胃酸分泌过多的人不能喝脱脂牛奶。纯牛奶是我们不知道的养胃食品,我们日常生活中可以喝一些来养胃。如果你想有更好的...

酸奶和纯牛奶,哪个营养价值比较高?
答:酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点...

胃动力不足,和酸奶好,还是纯牛奶好谢谢
答:胃动力不足,和酸奶好,还是纯牛奶好谢谢 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴; 酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中,乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖,人体不但易于消化吸收...

老年人喝牛奶好还是喝酸奶好?
答:从味道不同我们就可以判断酸奶和纯牛奶是两种不同的奶。因为酸奶是在牛奶加工的基础上得到的,所以酸奶中有许多的益生菌,它可以使肠胃加速我们所吃的食物,让胃部更轻松的运动。因此,这对于胃不好的老年人来说,喝酸奶...

每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:牛奶中还含有维生素B12和维生素D,这两种维生素对于维持身体健康也非常重要。综上所述,如果想增强消化系统的健康并获得适量的蛋白质和钙,酸奶是一个不错的选择。如果您更关注营养价值和添加糖分的数量,则纯牛奶可能更适合您...

喝酸奶好还是纯奶好呢
答:酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类 的营养保健品。 酸奶还是钙的良好来源 虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,...

孩子进入青春期,到底是喝酸奶好,还是喝纯奶好呢?
答:酸奶其实就是发酵后的牛奶,成分和牛奶相差不多,酸奶和牛奶其实都含有丰富的蛋白质和钙质,多种矿物质,还有人体所必须的氨基酸等物质,不同之处是酸奶中不含乳酸,所以很适合乳糖不耐受的人喝。合理搭配纯牛奶中的糖类...