你觉得喝酸奶好还是牛奶好？ 小孩牛奶晚上喝酸奶好还是喝牛奶好

整体来说，喝酸奶比喝牛奶好。首先酸奶包含牛奶几乎所有的营养，而且经过发酵之后营养会更加丰富，酸奶发酵之后牛奶中的乳糖被大量分解，减少发生乳糖不耐的可能性，如果是益生菌酸奶的话，其中的益生菌还会有更好的功效。

不过喝酸奶时候需要注意的一些问题：

1、市面上不是所有低温酸奶都是益生菌酸奶，购买时候请注意观察配料表，一般要包含有至少一种益生菌（嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌或者其他被证明是益生菌的菌种）的才能算作益生菌酸奶。

2、益生菌是不可繁殖的，基本上都依赖进口，所以国际上常见的益生菌酸奶是先进行发酵后再加入益生菌群，也就是说就算你用益生菌酸奶做引子也只能发酵出普通的酸奶

3、酸奶从生产到储运最后到喝到你肚子里之前的过程必须全程处于4摄氏度左右的环境中，脱冷时间不得超过2小时，否则你多花了钱也就是买到了一瓶普通的酸奶而已（益生菌死光光）。

酸奶好。牛奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。

二者区别是： 

酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。

酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。 

提示：酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。

营养上没有区别。其实，我们喝奶制品，最主要的是想要获得奶制品里的优质蛋白质和钙。那么，无论是喝酸牛奶，还是喝纯牛奶，在这两点上都是没有什么区别的。

从钙等营养元素来源来讲：很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，但事实上酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源，同样也都是蛋白质、维生素A、B族维生素和维生素D的好来源。

从消化和吸收角度来讲：牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有些孩子的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，很容易造成喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，就是我们常说的"乳糖不耐受"。

而对于酸奶来说，其中的乳糖有大约1/3都被乳酸菌分解了。另外，乳酸菌在发酵的过程中还会产生一些乳糖酶，所以有乳糖不耐受的孩子可以安心地食用酸奶。

喝什么对身体都好，酸奶比牛奶糖分低，适合减肥的人喝，早餐酸奶加麦片最好不过了，但是如果空腹喝酸奶对身体有一定的伤害。牛奶在减肥期间要适量，因为糖分有点高，但牛奶营养丰富，免疫力低的人多喝，对身体好，在这里建议大家不要喝太烫的牛奶，营养成分会降低，当然，太凉的喝了胃不舒服，还是要喝温的牛奶。

酸奶更好哦，可以有效调节菌群数量，利于消化。

锻炼后喝酸奶好还是牛奶好~

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说，牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶适合于所有人，也不会上火。只要酸奶不太凉，就可以一年四季饮用。

酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶，有很好补钙作用。
另外，酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此睡前喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。但需要注意的是，肠胃不好的人，或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者，最好是不要晚上喝酸奶。

蒙牛系列的牛奶和酸奶哪个更适合孕妇
答：可以考虑蒙牛系列的牛奶和酸奶。拏纯牛奶的优点纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇喝胎儿补钙。酸奶的优点酸奶含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠蠕动,有效缓解怀孕期间的便秘,提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化...

你觉得喝酸奶好还是牛奶好?
答：整体来说，喝酸奶比喝牛奶好。首先酸奶包含牛奶几乎所有的营养，而且经过发酵之后营养会更加丰富，酸奶发酵之后牛奶中的乳糖被大量分解，减少发生乳糖不耐的可能性，如果是益生菌酸奶的话，其中的益生菌还会有更好的功效。不过喝酸奶时候需要注意的一些问题：1、市面上不是所有低温酸奶都是益生菌酸奶，购...

不喜欢喝纯牛奶,那可以用酸奶代替牛奶补充营养吗?
答：喝酸奶是可以补充蛋白质的，不喜欢喝牛奶的人也确实可以用酸奶来代替牛奶作为营养摄入因为酸奶就是以牛奶为原料经过发酵得到的，酸奶和牛奶其实就是“一个人”，只是换了件马甲罢了。酸奶是牛奶发酵后的产物，它们的营养价值大致相同，并没有打折扣，变化最大的可能是牛奶中含有的“乳糖”成分，酸奶中所...

纯牛奶、酸奶、奶粉哪个好?
答：老年人青少年比较适用于喝纯牛奶。纯牛奶的营养价值更全面。纯牛奶只是将新鲜的牛奶经过科学的杀菌与消毒,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪,口感更香醇。它不仅能让骨骼变得强壮,还可以补充各种优质蛋白质。酸奶儿童跟年轻人等适用于喝酸奶。酸奶是由牛奶或者奶粉发酵而成的。与牛奶相比其营养价值还是差不多的。

喝纯牛奶好啊。还是喝酸奶好啊?
答：酸奶更好！ 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收 面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些...

喝酸奶好还是喝牛奶好
答：你好！因人而异。对于对牛奶消化吸收不是太好的人来说，喝酸奶会比较好一些。

喝酸奶好还是纯牛奶好?
答：酸奶比较好 一、酸奶比牛奶营养更丰富 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的...

儿童喝酸奶好还是纯牛奶好?
答：酸奶因为营养价值比较高,而且口感特别好,因此成为了很多家长的选择,那儿童喝酸奶好还是纯牛奶好?幼儿吃酸奶好还是吃纯牛奶好一岁以下不要选择对于一岁以下的宝宝来说,这两种牛奶都不要选择,最好的是母乳或者是配方奶粉。拏酸奶和纯牛奶都有好处其实不管儿童喝酸奶或纯牛奶对身体健康都会带来非常大的帮助,都...

酸奶和纯牛奶,哪个营养价值比较高?
答：更容易被人体消化吸收，而丰富的乳酸钙更容易被消化系统吸收；3.对肠道健康有好处:乳糖不耐受的人喝牛奶会引起腹泻和腹胀。酸奶中的乳酸菌在发酵过程中会分解部分乳糖，乳糖不耐症患者可以喝酸奶。所以酸奶的营养利用率比牛奶高，更容易消化吸收。但一定要适量喝酸奶，注意不要加热，打开后尽快喝。

你喜欢喝纯牛奶还是酸奶?
答：我喜欢喝纯牛奶的，喝纯牛奶有营养，里面还有钙质，酸奶是为了让人开胃的，记住：有的人愿意喝纯牛奶，有的愿意喝酸奶，这是个人的喜好。