每天坚持喝酸奶好还是牛奶好 每天坚持喝酸奶有什么好处呢
虽然两者都是以鲜牛乳为原料，但是巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。
再来看酸奶，目前市面上的酸奶多以风味酸乳和风味发酵乳为主。如果标识酸乳或者发酵乳，意味着配料表里只有奶或者奶粉以及菌种（生牛乳为原料比乳粉为原料营养价值高），不能添加其他成分，且蛋白质含量需要≥ 2.9%。
而名字前加了风味二字，那么可以添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬或谷物，只要奶或者奶粉超过 80%（都是以其中的固体来计算）就可以了，相应地蛋白质含量要求降低为≥ 2.3%。这样的“酸奶”显然营养价值要低得多。
什么样的酸奶营养价值最高？
所以下面的比较，以鲜牛奶和生牛乳、菌粉发酵的纯酸奶为例。理论上酸奶的营养价值更高。
1、首先酸奶包含牛奶几乎所有的营养，而且经过发酵之后营养会更加丰富，比如说增加了B族维生素的含量；
2、酸奶发酵之后牛奶中的乳糖被大量分解，减少发生乳糖不耐的可能性，尤其适合乳糖不耐受人群（喝牛奶会腹泻）；
3、如果是益生菌酸奶的话，其中的益生菌还会有更好的功效（有些帮助消化，有些可以提高免疫力，有些可以预防流感，有些可以改善过敏，甚至有些可以预防胃癌），但是市面上这样的酸奶及其少见，一般会出现在家庭或鲜奶吧的自制酸奶中。
一般要包含有至少一种益生菌，如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌或者其他被证明是益生菌的菌种的酸奶才能算作益生菌酸奶。而益生菌是不可繁殖的，意思就是，就算你用益生菌酸奶做引子，做出来的也只能是普通酸奶，因此目前市场上添加了大量活性益生菌的可靠菌粉是很好的选择。
每天坚持喝酸奶喝牛奶都很好，但是两者各有利弊，喝什么样的奶跟年龄也有关系。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
酸奶的作用是：
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
牛奶的作用是：
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶更适合中老年朋友。
建议和牛奶，酸奶是发酵后的，有些身体不适应，手工码字，望采纳
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶（125～250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
我的建议是两种都挺好的，可以换着喝，不要太局限
每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好?~
我认为每天坚持喝纯牛奶更好。
1、虽然酸奶中含有很多乳酸菌，助消化，预防疾病。但是纯牛奶含有更多的营养物质，且纯牛奶更天然，更有优势。
2、酸奶喝多了，其实对胃是不太好的，极易引发胃酸，加重胃病，毕竟“十人九胃”这个也不是开玩笑的，但是纯牛奶对胃有很好的防护作用，所以纯牛奶更好，
3、每天坚持喝纯牛奶，可以使人的精力更充沛，身体需要的营养充足，身体也更好，工作生活都有精神，所以纯牛奶更好。
常喝酸奶有什么效果？
每天坚持喝酸奶好还是牛奶好呢?
答：牛奶和酸奶都各自有好处，坚持才是追重要的吧。还要看看结合自己的身体素质，看看哪个好就行，这种问题不必在意。
喝酸奶好还是纯奶好呢
答：酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。指导意见：虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 ...
纯牛奶和酸牛奶哪个营养价值更高?更有益于身体健康?
答：另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多.鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。二者区别是：酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等...
纯牛奶和酸奶哪个更好
答：从营养价值来说,纯牛奶更好点,蛋白质含量略高。促消化改善菌落平衡从功能方面来水,酸奶更好点,促消化改善菌落平衡。離发酵提升口感酸奶是在纯奶的基础上进行发酵的,保持原有营养的情况下提升口感,同时有更多的糖分和酸性矿物质。擄孕妇营养品因此,两者对孕妇都是很好的营养品,但大多数孕妇喜欢酸性饮品。
坚持喝牛奶的人和坚持喝酸奶的人,谁的身体会更好?听听医生咋说_百度...
答：这主要都是依靠酸奶中的 乳酸菌 ，乳酸菌可以 抑制有害菌群的生长 。人在遭到外界病毒入侵的时候，乳酸菌就会 激发人的免疫力细胞 ，更好地对抗病毒。不管是坚持喝酸奶还是坚持喝牛奶对于身体的好处都是非常多的，相对来说牛奶对人的 健康 更好，但是具体的还是要根据自己的身体状况和喜好来选择。
酸奶营养好还是纯牛奶营养好
答：酸奶营养好还是纯牛奶营养好2 纯牛奶和酸奶来说，都是各有各的.好处，并没有说哪一种牛奶就是最好的，要看自己喜欢哪种牛奶，这两种牛奶对人体都是非常有利的，纯牛奶含有的钙成分非常多，如果缺钙可以多喝些纯牛奶，要注意空腹不能喝。酸牛奶和纯牛奶相比起来更加有利于消化，所以消化不好可以...
每天坚持喝酸奶好还是纯牛奶好?
答：对于每个人来说，每天饮用酸奶或牛奶都有其特定的好处，我们需要考虑我们的身体需要什么来决定哪种奶更适合我们。 如果想增强消化系统的健康，酸奶是一个很好的选择。酸奶中含有乳酸菌这种有益菌群，可以帮助维持消化系统的健康和平衡。此外，酸奶还含有较高的蛋白质和钙，这对于维持骨骼和肌肉的强健也...
夏天喝酸奶好还是纯牛奶好偶每天订牛奶喝
答：如果要问夏天喝酸奶好还是纯牛奶好，我的建议是下面这些：一、酸奶比牛奶营养更丰富酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶...
每天坚持喝酸奶好还是牛奶好
答：但饭后喝都没有减肥效果。 空腹喝牛奶绝对无害，仅仅是吸收率略有降低。但是，既然要减肥，蛋白质吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处，仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。 从中医角度说，牛奶可能让某些人上火；...
