儿童喝酸牛奶好还是纯牛奶好 孩子到底是喝酸奶好还是喝纯奶好

作者&投稿:尉泻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
看各人体质适合吧
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。
从饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

小孩子每天可以补充一点的酸奶,但是要注意酸奶的成分!其中的蛋白质含量一定要看清楚,必须表明》=2.3克,一些酸奶饮料就不是很适合小孩的。
注意:不要空腹喝酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的.断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力.
有的孩子喝牛奶容易便秘,但喝酸奶不会出现“上火”,酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生.
酸奶能补充钙质,牛奶经发酵酸化成酸奶之后,其中的乳酸可以有效地提高钙质的吸收和利用,因而酸奶的补钙效果要优于牛奶.
酸奶能促进宝宝智力发育.因为酸奶中含有的半乳糖是构成脑,神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系.2岁之前是孩子脑发育的关键时期,此时保证半乳糖的供应,有利于促进孩子的大脑发育.
切记一定要选择正确的酸奶,而不是酸奶饮料。

小学生每天喝酸奶好,还是纯奶好?~

纯奶和酸奶哪个更适合你

1、牛奶最好喝纯奶,其他儿童奶一般都是调味奶,加了糖分,香料等等添加剂。
2、如果吃饭不太好,消化不好等等,也可以选择酸奶,酸奶也有营养,并且对帮助消化很有好处,可以根据孩子的情况进行选择。

扩展资料:
制作方法:
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些,室温越高,乳凝时间越短。
方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用),装满牛奶,用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口,并用线绳捆好,线绳捆扎要松,因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽,如捆扎太紧,薄膜就会鼓破,易发生污染。
把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,水浸没牛奶面为宜,不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%~4%的市场销售的新鲜纯酸奶,加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧,以保证瓶内的无氧环境。
室温下10小时后,鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成。把酸奶瓶放入0~5℃的冰箱中冷藏2~4小时,即可食用,白糖可在灭菌时加入,也可在吃时加入,量以个人口味而定,也可不加。
可在作时单独作一小瓶,如乳凝很好,可留作菌种,但不能多次使用,因家中无法保证无菌操作,菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓,里面有气体产生,说明已进入产气菌,只可食用,不能再留作菌种。
参考资料:百度百科--酸奶

儿童喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:对于一岁以下的宝宝来说,这两种牛奶都不要选择,最好的是母乳或者是配方奶粉。拏酸奶和纯牛奶都有好处其实不管儿童喝酸奶或纯牛奶对身体健康都会带来非常大的帮助,都可以补充钙质,促进骨骼生长,但是对于不同年龄阶段的人群来说,要合理选择,而成年人建议酸奶和纯牛奶混合添加。1-3岁的儿童适合喝酸奶对1-3岁的...

宝宝喝牛奶还是酸奶:哪个更有营养?
答:酸奶和牛奶的营养价值都很高,宝宝们可多食用。酸奶能促进宝宝的大脑发育,牛奶含有丰富的钙质,究竟牛奶和酸奶哪个营养价值更高呢?易促进大脑发育酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑磷脂类的成分,与婴儿出生后脑的.迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期,此时保证充足的能量和半乳糖供应,对促进婴幼...

对于一个15岁的女孩来说儿童成长牛奶好还是纯牛奶好?
答:纯牛奶好。喝牛奶主要是为了补充蛋白质和钙,喝纯牛奶是最好的,有利于长个子。而其他营养完全可以从起唱的形式中摄取,只要你不挑食。

儿童喝什么牛奶好
答:牛奶对任何年龄段的人来说都是不错的饮品,尤其是小孩子,牛奶中的营养比较容易吸收,而且孩子都比较喜欢奶的口感,但是有些家长在给自己家的孩子选择牛奶的时候,面对着鲜牛奶,纯牛奶和酸牛奶的时候不知道如何选择最好,那么儿童什么牛奶好呢\儿童可以每天喝纯牛奶吗拏纯牛奶小孩比较适合喝的牛奶类饮品是纯牛奶,因为...

牛奶和酸奶,10岁孩子适合喝哪个?
答:不过纯牛奶中是不加糖的,化合物主要来源于是牛奶中的乳糖,它能促进我们钙铁锌的吸收,甜度也低,所以他说是优质的碳水没错的,因为牛奶本身就是优质蛋白质,所以同等的牛奶补充蛋白质就比较多,碳水化合物的合同也比较少,营养又健康,如果同等量的酸奶蛋白也少疼很多,那样对身体的好处也不太好!酸...

儿童适合喝纯牛奶还是酸牛奶
答:儿童适合喝纯牛奶,纯牛奶,新鲜有营养,保质期短,无添加,口味纯正。而酸奶是经过发酵后,演变而成的。

每天喝2-3盒纯牛奶会有问题吗?学生喝酸奶好还是纯牛奶好?
答:没有问题, 你好,酸牛奶含有乳酸菌,能够帮助消化,酸奶里的各种营养非常容易被吸收,所以给孩子喝酸牛奶是非常好的选择,但是应该注意的是不要给孩子你买那些“含乳饮料”或者“乳酸饮料”,那些只是饮料,其营养成分远远低于真正的酸牛奶,不能用这样的饮料代替牛奶。还有,酸牛奶最好不要空腹食用。老...