酸奶和牛奶哪个营养价值高？ 牛奶和酸奶哪一个更营养一点？

酸奶和牛奶从营养价值上来说，酸牛奶和纯牛奶两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和B族维生素的来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。

扩展资料：

喝酸奶的好处

奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶更能减少发生腹胀、气多、腹泻等现象。

参考资料来源：人民网-酸牛奶与纯牛奶哪个营养价值更高？

酸奶与牛奶哪个更营养~

牛奶和酸奶都是很有营养的乳制品，主要在功效方面不太一样。如果想要使皮肤光弹美白，帮助睡眠等可以选用牛奶；但如果想要促进消化，使身体的肠胃达到健康的状态，则可以使用酸奶。酸奶的原料就是牛奶，只不过是经过发酵的牛奶，所以并没有哪个更营养，只是看你适合于哪种乳制品。
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。酸奶可以有预防肠道疾病的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以有保护肠胃的效果的哦。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。

2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。牛奶可以有保护肠胃养胃的作用，但是如果对牛奶不易吸收的情况的人要注意最好选择酸奶比较好。

关于酸奶和牛奶的一些小常识，大家都知道了吧，酸奶和牛奶是各有利弊的哦。所以要根据自己的实际情况去选择，可以起到很好的保健的作用，同时也可以起到养胃的效果，如果你的肠胃不好，可以选择酸奶或者是牛奶可以有滋补的效果的哦

酸奶和牛奶相比，酸奶的营养价值更高一点。酸奶主要是用牛奶为原材料制作而成，经过发酵之后，里面除了原有的蛋白质、钙离子以外，还产生了大量的乳酸菌。摄入体内后不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平，调节肠道内菌群的稳定，能够改善腹泻、便秘的现象，增进食欲，从而增强人体免疫力。

牛奶和牛乳哪个更好 牛乳跟牛奶有区别吗
答：1 牛奶和牛乳哪个更好 各有各的好。牛乳是奶牛的乳汁，没有经过很多加工程序，相对来说营养成分会更高一些，从营养价值方面来说会要比牛奶高，但是从发展技术上来说，牛奶更加的成熟，现在市面上都是以牛奶为主奶制品，而且品种繁多，有针对各个年龄阶层的，所以选择比较多，并且牛奶中的营养成分...

羊奶和牛奶哪个营养价值高
答：羊奶和牛奶的营养价值都非常高,但它们在营养成分和用途上略有不同。首先,羊奶和牛奶都富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,但羊奶中的蛋白质结构更加合理,乳清蛋白含量更高,因此更容易被消化吸收。此外,羊奶中还含有丰富的乳铁蛋白、免疫球蛋白等营养成分,具有提高免疫力、促进生长发育等作用。其次,羊奶和...

羊奶与牛奶,营养价值各有千秋,究竟选哪个?
答：羊奶与牛奶,虽然营养价值各有特点,但在选择上不必纠结。如果你消化功能稍弱,羊奶的易消化性或许更适合你。拏营养成分略胜一筹在相同重量下,牛奶的营养成分略胜一筹,但羊奶的蛋白质虽然较少,却更易被婴儿消化吸收,消化率高达94%以上。而脂肪和碳水化合物的含量,两者相差无几。维生素E含量较高对于女性朋友们...

纯牛奶和奶特哪种营养价值更高?
答：相对来说牛奶价值更高一些。但是奶特的口味要比纯牛奶的味道好，并且口味的种类很多。因为奶特是添加膳食纤维，比如朱古力、香草、香蕉等特色风味，所以内在的营养价值没有牛奶的更丰富。【纯牛奶】牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷...

新鲜牛奶和纯牛奶营养价值一样吗
答：新鲜牛奶和纯牛奶营养价值一样吗，牛奶是在我们日常生活中再熟悉不过的食物了，喝牛奶对身体非常的好，可以补钙，补充维生素，还可以让骨骼更好的发育，下面看看新鲜牛奶和纯牛奶营养价值一样吗。新鲜牛奶和纯牛奶营养价值一样吗1 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养 一般鲜牛奶的营养价值更高。通常来说，...

羊奶和牛奶比起来,哪个营养价值更高一些?
答：第三，乳汁中乳糖的含量也非常丰富，因为牛奶的脂肪熔点相对较低，其颗粒很小，它非常符合人体。在这方面，饮酒者也可以更好地吸收和消化牛奶中的营养物质。其次，山羊牛奶的营养价值如下：首先，在山羊奶中，维生素E非常丰富，维生素E非常有效地阻塞不饱和脂肪酸的氧化和分解。在这方面，人体皮肤的衰老...

纯牛奶和酸奶这两种奶制品,它们的营养价值有何不同?
答：一、牛奶的营养价值牛奶中蛋白质含量约为3%，奶中的蛋白质质量优良，主要有乳清蛋白和酪蛋白，消化率高，氨基酸比例符合人体需要，具有较高的营养价值。牛奶是一种高钙食品，每100g牛奶中钙含量104mg（豆浆中钙含量仅为10mg/100g），人体吸收率很高，因而是钙的最好来源之一。青少年喝牛奶促进骨骼发育，...

牛奶和牛乳哪个更好
答：生牛乳营养价值更高。牛奶和牛乳两者是属于不同的乳制品，其中生牛乳是刚挤压出来的新鲜牛奶，还没有进行过滤、灭菌的原生牛奶，所以生牛乳中含有的营养价值更为全面。而纯牛奶是将挤出的牛乳经过过滤、灭菌等工序后产生的乳制品，部分纯牛奶还会进行脱脂或添加其他添加剂，而经过加工的纯牛奶营养价值相对更低...

骆驼奶和牛奶哪个营养价值更高
答：牛奶和骆驼奶成份的区别：1、蛋白、氨基酸含量：牛奶蛋白含量一般约为百分之三，驼奶含蛋白质较牛奶高出百分之四，但两者都能为人体提供丰富的蛋白，而且驼奶中含有人体所需氨基酸，因此在蛋白质含量和提供人体必需氨基酸方面，牛奶营养价值比驼奶略低一点。2、牛奶中脂肪和不饱和脂肪酸的含量：牛奶中脂肪...

牛奶和牛乳哪个更好
答：牛奶和牛乳这两者相比较牛乳可能更好一些。牛奶和牛乳的营养价值都是比较高的乳制品，牛奶是经过高温杀菌消毒或者是经过巴氏消毒处理过的奶制品，牛乳是奶牛直接生产出来的生奶，是没有经过加工的牛奶，当中含有较高的活性免疫物质，所以营养价值要比牛奶高一些。牛奶和牛乳都不可以长时间存放，容易变质。市...