牛奶和牛乳哪个更好

牛奶和牛乳这两者相比较牛乳可能更好一些。

牛奶和牛乳的营养价值都是比较高的乳制品，牛奶是经过高温杀菌消毒或者是经过巴氏消毒处理过的奶制品，牛乳是奶牛直接生产出来的生奶，是没有经过加工的牛奶，当中含有较高的活性免疫物质，所以营养价值要比牛奶高一些。牛奶和牛乳都不可以长时间存放，容易变质。

市面上售卖的牛奶通常是经过加工后的纯牛奶，其口感细腻香醇浓郁，是一种营养价值非常高的饮品，而牛乳直接饮用会有淡淡的苦味和易臭味，所以口感比较差，市面上售卖的牛乳主要有纯牛初乳粉、牛初乳奶粉以及牛初乳复合粉等，加工方式不同，口感也会有一定区别。

牛乳如何保存：

1、冷藏保存：将牛奶倒入干净的玻璃瓶或塑料容器中，密封后放入冰箱的冷藏室，温度应保持在0-4℃。冷藏保存的牛奶可以保持较长的保质期，一般为3-7天左右。但是需要注意，牛奶的保质期会受到储存环境和牛奶本身的质量等因素的影响。

2、冷冻保存：将新鲜牛奶倒入干净的密封冷冻袋中，放入冰箱冷冻室中，温度应保持在-18℃以下。冷冻保存的牛奶可以延长保质期，一般为2-3个月左右。但是需要注意，冷冻会破坏牛奶中的部分细胞结构，导致牛奶的口感和质量下降，因此最好尽量在保质期内食用。

3、加热保存：将牛奶倒入锅中加热，加热温度应保持在75-80℃，持续5-10分钟左右，然后将加热的牛奶放入干净的玻璃瓶或塑料容器中密封冷藏保存。加热可以杀死牛奶中的微生物，延长保质期。但是需要注意，加热会破坏牛奶中的部分营养成分，因此不能频繁加热。

以上内容参考百度百科-牛乳

1 牛乳和牛奶有所区别，但无法简单地说出哪个更好，因为这取决于个人的需求和偏好。
2 牛乳指的是未经过任何加工处理的牛乳，而牛奶指的是牛乳经过杀菌、脱脂、甚至加入其他物质后的产品。
乳制品市场上的牛乳和牛奶是两种不同的产品，牛奶可能在口感、品质和用途上有更多的选择。
3 对于需要高蛋白的人来说，牛乳可能是更好的选择，因为它含有更多的蛋白质。
但对于想减少脂肪摄入或者容易消化不良的人来说，牛奶可能是更好的选择，因为它可以脱除多余的脂肪和杀菌消毒。
总之，选择牛乳和牛奶应该根据个人的需要和偏好来决定，没有绝对的好与坏之分。

牛奶和牛乳各有其特点，哪个更好要根据个人情况和需求来定。
牛乳是奶牛产奶后未经过加工的乳汁，含有活性免疫物质，可以提高免疫功能，减少免疫缺陷。此外，牛乳含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙，有助于改善睡眠。
牛奶是经过高温消毒后形成的，活性物质可能受影响。不过，牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙，可以补充营养。
总的来说，如果想要提高免疫力，可以选择牛乳；如果是为了补充营养，牛奶是更好的选择。

牛奶和牛乳各有优点

牛乳是奶牛的乳汁，没有经过很多加工程序，富含丰富的免疫活性物质，相对来说营养成分会更高一些，从营养价值方面来说要比牛奶的营养价值高。

但是从发展技术上来说，牛奶更加的成熟，一般都是经过高温灭菌等加工方式而制成的，现在市面上都是以牛奶为主的奶制品，而且品种繁多，有针对各个年龄阶层的，所以选择也比较多，并且牛奶中的营养成分也并不少。

所以总体来说牛奶和牛乳各有各的好，可以根据个人的需求和爱好来决定。

~

牛奶和牛乳哪个更好
答：牛奶和牛乳这两者相比较牛乳可能更好一些。牛奶和牛乳的营养价值都是比较高的乳制品，牛奶是经过高温杀菌消毒或者是经过巴氏消毒处理过的奶制品，牛乳是奶牛直接生产出来的生奶，是没有经过加工的牛奶，当中含有较高的活性免疫物质，所以营养价值要比牛奶高一些。牛奶和牛乳都不可以长时间存放，容易变质。市...

牛奶和牛乳哪个更好
答：各有各的好。牛乳是奶牛的乳汁，没有经过很多加工程序，相对来说营养成分会更高一些，从营养价值方面来说会要比牛奶高，但是从发展技术上来说，牛奶更加的成熟。现在市面上都是以牛奶为主奶制品，而且品种繁多，有针对各个年龄阶层的，所以选择比较多，并且牛奶中的营养成分也并不少，所以总体来说牛奶...

牛奶和牛乳哪个更好
答：生牛乳营养价值更高。牛奶和牛乳两者是属于不同的乳制品，其中生牛乳是刚挤压出来的新鲜牛奶，还没有进行过滤、灭菌的原生牛奶，所以生牛乳中含有的营养价值更为全面。而纯牛奶是将挤出的牛乳经过过滤、灭菌等工序后产生的乳制品，部分纯牛奶还会进行脱脂或添加其他添加剂，而经过加工的纯牛奶营养价值相对更低...

牛奶和牛乳哪个更好 牛乳跟牛奶有区别吗
答：1 牛奶和牛乳哪个更好 各有各的好。牛乳是奶牛的乳汁，没有经过很多加工程序，相对来说营养成分会更高一些，从营养价值方面来说会要比牛奶高，但是从发展技术上来说，牛奶更加的成熟，现在市面上都是以牛奶为主奶制品，而且品种繁多，有针对各个年龄阶层的，所以选择比较多，并且牛奶中的营养成分...

鲜牛乳和鲜牛奶的区别哪个好
答：鲜牛乳好。区别如下：营养成分、储存时间、安全性、味道口感。营养成分：鲜牛乳和鲜牛奶的营养成分基本相同，但鲜牛乳中的营养成分更加完整，因为没有经过加热处理，保留了更多的营养成分。1、储存时间：鲜牛乳储存时间较短，只能保存1-2天，而鲜牛奶由于经过消毒处理，可以在低温下保存数天甚至一个星期。...

保质期6个月的纯牛乳和纯牛奶哪个好些
答：饮用之后可以提高免疫力，而纯牛乳除了富含蛋白质外，还含有维生素a、牛磺酸、磷脂以及钙、铁等矿物质，另外还有多种免疫因子、生长因子以及活性酶，除了营养价值比较高外，还含有多种生长因子和免疫球蛋白，所以属于是一种功能性食品，所以相比较而言，保质期6个月的纯牛乳会更好一些。

牛奶和牛乳哪个更好
答：2，营养的不同，牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质等等，牛乳含有矿物质、免疫因子等等。3，口感的不同，牛奶口感比较细腻，浓郁，很多人都喜欢，算是最古老的天然饮料，而牛乳的口感会比牛奶的差些，很多人都会接受不了。4，颜色的不同，牛奶的颜色大部分都是以白色为主，有着白色血液之称，而牛乳的...

牛乳和牛奶的区别哪个好
答：牛乳和牛奶有很多区别，各有各的优势和特点，并不能单纯的说哪个更好。首先营养价值不同：牛乳中的胰岛素样生长因子为普通牛奶的10倍，初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡萝卜素含量比全脂乳高20多倍，因此牛乳比牛奶更有营养。其次功能性不同：牛乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。1、营养价值不同牛乳...

纯牛奶和生牛乳哪个更好
答：纯牛奶是很好的。生牛乳其实指的就是刚刚从母牛乳房里挤出的新鲜牛奶，没有经过任何的加工，所以奶里面含有一些细菌，不适合直接饮用，需要加热煮开才能喝。纯牛奶经过高温灭菌处理的超高温灭菌乳，可以直接饮用。因为经过超高温灭菌处理，纯牛奶里面的营养会有一些流失，让人感觉它不如生牛乳。

牛乳牛奶区别 牛奶和牛乳哪个更好
答：牛乳和牛奶最大的区别就在于牛乳中含有丰富的活性免疫物质，而牛奶却没有，这种物质也就区分了牛乳和牛奶。牛乳的成分更加贴近于母乳，免疫球蛋白是母乳的50倍，并且牛乳中含有独特的生长因子，对于幼儿的生长发育是很好的。2 牛奶和牛乳哪个更好 牛乳。牛乳相对于牛奶会要更好，牛乳是奶牛在分娩后...