小鱼干怎么吃好吃又简单 小鱼干怎么做好吃，小鱼干的吃法
材料：
小鱼干
小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。
做法：
1.小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
2. 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3.加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4.加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5.下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。
微波辣拌小鱼干
原料：
小鱼干·水果萝卜·韩国辣椒酱·白芝麻·糖·芝麻油
作法：
用微波炉做辣拌小鱼干非常简单，做好后用来配粥和拌饭都不错。
1、小鱼干洗净晾干，然后取一个微波炉可用的平盘，把小鱼干平铺在盘上，注意一定不要重叠，否则容易糊。
2、盘子不用加盖，直接放进微波炉中，用中火转两分钟，取出略微搅拌一下，把中间的换到四周，再把四周的换到中间，总之给小鱼干挪个位置，以便加热均匀。
3、把盘子再次放进微波炉，还是不加盖，用中火一分钟至香酥。
4、水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加韩国辣椒酱、糖、麻油拌匀即可。
5、最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加。
营养成份：
1、小鱼干钙的含量很高，多吃可以补钙。
2、水果萝卜富含维生素，有益身体。
小贴士：
1、在烤小鱼干时可以根据各家微波炉的功率调整时间。
2、萝卜用刨子擦成细丝是很好的偷懒方法。
豆豉小鱼干
材料：鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。
做法：
1将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。
2青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。豆豉洗净备用。
3烧锅下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀，上碟便可。还可以加油、豆豉（剁碎）、剁辣椒、姜丝，隔水蒸透了吃
小鱼干怎么做才好吃吗~
墨鱼干的营养和做法
答：墨鱼干不仅有墨鱼的营养,同时还更容易存放,当孕妇什么时候想吃,可以随时拿出来吃,简单又方便。墨鱼干的做法对于墨鱼干,最经常看到的做法就是拿来炖排骨和红烧。炖排骨的墨鱼干不仅可以让汤更加鲜美,也可以让排骨和墨鱼更好融合,营养丰富。而红烧的话,也会让墨鱼更加有味道,是个不错的下饭菜。墨鱼干要...
鱼干怎么做好吃又简单的方法
答：材料：鱼干100克、白糖30克、调和油15毫升。1、首先准备好腌制好后并晾干的多春鱼干。2、然后平底锅中放入适量调和油。3、之后油热后将多春鱼干放入锅中。4、接着用小火煎至多春鱼酥脆的程度。5、然后将多春鱼用铲子铲到锅的一边去，在锅中放入白糖，将糖熬化。6、之后糖化开后用铲子将多春...
干海鱼怎么做好吃又简单的方法
答：干海鱼好吃有简单的方法：准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。操作步骤：1、海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。2、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。3、然后放入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。注意事项：1、海鲜与...
干鱼怎么做好吃又简单?
答：清蒸好吃，清蒸海鱼干的做法如下 准备材料：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克 步骤：1、准备海鱼干。2、剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。3、捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀。4、然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可。5、成品...
小鱼干怎么做好吃,小鱼干的吃法
答：你要看是这样的小鱼干的，是河里的可以烧着吃，海里的还晒干了蒸着吃，很好吃的！不管是腌过盐的还是没有腌过盐的小鱼干,先用水煮一下,大约5到8分钟,去掉里面那些氧化变质的物质，把煮过的水倒掉，放油，最好是花生油，放入生姜等调料爆一下，放放小鱼炒几下，倒点米酒，看各人喜好放入盐，味精...
小鱼干怎么做好吃又简单的方法
答：干小鱼做法如下：1、首先小鱼干用清水清洗，辣椒洗净切碎，姜、蒜切片。2、然后锅热倒油，转小火放入小鱼干翻炒至无水分盛出。3、最后锅留底油，下入辣椒、盐、姜、蒜、蚝油炒至断生，将小鱼干倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
干海鱼片怎么炒好吃?
答：1,海鱼干切片,温盐水里泡30分钟,清洗掉灰尘。 2,葱切段,辣椒切段,姜切片,备用。 3,起锅,烧开水,放入鱼干,在热水里焯下,继续发下鱼干,清理干净浮沫,捞出备用。 4,起锅,大火,热油,放入鱼干,中火煎,煎出多余的水分。 5,水干后,放入生抽 耗油 葱段 姜片 辣椒段,转大火,菜快熟的时候,放入盐 鸡精,翻...
鱼干怎么做好吃又简单 怎么做鱼干
答：1、将鱼干在流水下冲洗干净。2、放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。3、准备好花生米，花椒和干辣椒。4、热锅冷油，放入花生米，炸熟后盛出备用。5、锅内倒入没过鱼干的油量，把鱼干放下去炸制酥脆后盛出。6、锅内留底油，放入花椒炸出香味来，然后把花椒捞出，弃之不用。...
鱼干烧肉怎么做好吃
答：收汁的红烧肉、鱼干 放小葱段 翻炒1分钟后关火 装盘上桌 小贴士 炒糖色时注意火候，小火为佳，稍微冒白泡时就可以了，否则会有苦味，喜欢辣的朋友可以适当放点干辣椒一起炖，鱼干可以不煎，煎了更香，不就是讲究个香嘛，五花肉肥而不腻，有鱼干的味道，吃鱼干是红烧肉的口感，两种食材完美结合，...
美味的蒸鱼干怎么做好吃又简单,做法图解
答：用料 五花肉 150g 鱼干 150g 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 花生油 适量 五花肉蒸鱼干的做法 五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。鱼干洗干净后用温水浸泡20分钟，切片备用。姜切片再切成丝备用。拿干净碟把五花肉摆均匀，撒上姜丝，上面铺鱼干片。锅放适量水煮...
