干海鱼怎么做好吃又简单的方法

作者&投稿:农姿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

干海鱼好吃有简单的方法:

准备食材:鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。

操作步骤

1、海鱼干剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起。

2、捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽拌匀。

3、然后放入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可出锅。

注意事项:

1、海鲜与水果同吃会不适。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,吃完海产品后,不应马上吃水果,会影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,最好间隔2小时以上再吃。

2、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。

3、海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。



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海鱼怎么做好吃又简单带图解
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咸海鱼怎么做好吃 家常咸海鱼的做法
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干海鱼怎么做好吃又简单的方法
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海鱼怎么做好吃又简单有什么做海鱼的技巧
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小海鱼怎么做比较好吃
答:小海鱼刮鳞去除内脏,清洗干净。请点击输入图片描述 热锅凉油,将鱼两面煎黄。请点击输入图片描述 一次可少放几条,煎好后再放回锅。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 火关小一点。放少许花椒、干红辣椒段姜片炸出香味。再放葱、姜、蒜。请点击输入图片描述 加开水与鱼平。请点击输入图片描述 ...

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怎么做好吃,清蒸海鱼的家常做法
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