蛋炒饭有营养吗 蛋炒饭的营养价值及功效与作用
首先我们看看米饭的营养价值。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
米饭中还含有矿物质、膳食纤维、B族维生素和赖氨酸。大米性平、味甘；
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
鸡蛋又具有哪些营养价值呢？
1、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。
婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
2、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
3、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
4、鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
5、鸡蛋中有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。
6、鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
炒饭是一道简单而美味的家常饭，很多人都很喜欢吃蛋炒饭的，目前很多年轻人都喜欢的，但是蛋炒饭真的有营养价值吗？其实不是的，鸡蛋经常油炒过以后营养价值已经流失了，所以是没有什么营养价值的，经常吃蛋炒饭的话，会让头发变得没有光泽，容易掉发，身体也是胡变得越来越虚弱的，所以蛋炒饭不能经常吃，最好是一个月吃一次就可以了，日常可以多吃一些水果，水果里面含有丰富的营养价值。可以预防疾病的发生，是人们更好的选择。
如果经常吃炒饭会影响消化力和发胖。为了健康，油要少放。炒饭虽然好吃，中老年人还是少吃为好。炒饭过于油腻，热量也高，营养补充不均衡，米饭在高温的油中炒过还会产生致癌物质，还容易得高血压、血粘类的病，胆固醇过高还会得脂肪肝。做炒饭的适合，注意不要把饭炒焦，炒焦的饭里有强致癌物。炒饭的热量是根据食材来决定的，油放的越多，热量越高，但炒饭油放的太少是不好吃的。由此可见，炒饭的热量是非常高的，尤其在外面店里吃的炒饭热量更高，因为外面炒饭用的油不是很好的油，所以一定要少在外面吃炒饭，要吃的话还是自己炒吧。
如何制作炒饭呢
将米饭提前蒸好放凉，滴几滴香油，拌匀。将火腿肠、虾仁切粒。葱洗净切碎备用，将鸡蛋打碎搅均，加盐，加一点点水，煎成金黄色，锅里放油，放入葱末、虾仁、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。
现在的人们基本上都会做一道菜，就是鸡蛋炒饭，这样道菜做法简单，而且很好吃，所以很受大家的喜欢，可是鸡蛋炒饭真的有营养吗？
步骤/方法：
1 其实不是，鸡蛋这种蛋类食物必须要整个的煮熟才有营养，这样才能在蛋壳的保护下营养不会流失，这样才能最好的发挥鸡蛋的营养效果所以鸡蛋应该整个的煮熟吃最好。
2 现在的人们基本上都会做一道菜，就是鸡蛋炒饭，这样道菜做法简单，而且很好吃，所以很受大家的喜欢，可是鸡蛋炒饭真的有营养吗？
3 如果经常吃鸡蛋炒饭的话，身体可以越来越弱，皮肤也会变得干燥，头发枯黄，没有光泽，所以那些年轻的少女们最好不要吃鸡蛋炒饭，当然男生就无所谓了，越多自己看起来很柔弱罢了。
4 所以不能吃鸡蛋炒饭，平时可以吃一些有营养的东西，或者是水果之类的，多吃水果对于身体很好，对于皮肤也很好，而且水果里面有一些东西可以预防疾病的发生，是人们很好的选择。
蛋炒饭怎么做最有营养？~
蛋炒饭里是有营养的，因为米饭中含淀粉，蛋白质，脂肪，维生素等营养元素，且含有的氨基酸成分能满足人体所需，而鸡蛋中富含卵磷酸、蛋白质、钾等营养物质，有静气安神的功效，营养价值也很高。
炒饭有没有营养,如果长期吃会怎样
答：人体有七种基本营养素，炒饭只有七种的碳水化合物，没有蛋白质等其他成分没多大营养，而且炒的话热量高，长期吃容易发胖
晚上长期吃炒饭对身体有没有好处?
答：晚上的食物最容易堆积在体内,因此炒饭会让你发胖和上火. 此外,炒饭一般是缺乏蔬菜等其他有维生素和营养的东西,所以长期吃的话会引起营养不良,气色不好,便密等等一系列不好后果.所以,
天天吃蛋炒饭有营养吗?
答：不好!光吃的蛋炒饭只能满足人体所需的蛋白质,和钙等微量元素.时间久了你会缺少维生素等,而且鸡蛋炒饭是热量较大的食物.多吃上火.要想身体健康.就的适当搭配营养.所以不能只吃蛋炒饭.据研究吃多了鸡蛋会的结石。胆固醇过高
炒饭没有营养?
答：不是的，炒饭营养丰富。因为炒饭里面可以加入各种食材，营养因不同食材而不同。但总的说来，各种营养成分非常丰富。单单炒米饭的营养成份是碳水化合物、米精蛋白、氨基酸、矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1） 。
听人说吃炒米饭没营养,是真的吗?
答：不会吧，你看韩剧里的伴饭不跟炒米饭一样大杂烩，那么讲究营养跟美食的国家不会连这个都不懂，只要添加新鲜蔬菜蛋肉我认为还是非常有营养的
孕妇饮食:适量的炒饭是个不错的选择
答：炒饭中的碳水化合物、米精蛋白和氨基酸,都是孕妇身体容易吸收的营养成分。除了米饭,炒饭中还可以加入各种蔬菜、鸡蛋和海鲜,确保孕妇摄入的营养均衡。復小建议适量食用,多喝水,多吃蔬果,自家制作,这些小建议能够帮助孕妇更好地享用炒饭,确保饮食健康。炒饭与蕨菜的搭配禁忌炒饭和蕨菜一起吃可能会不利于人体对维生素...
蛋炒饭的营养价值及功效
答：你好，朋友，蛋炒饭里面含有丰富的营养价值，米饭的主要营养是米精蛋白，含有人体所需的氨基酸，可以满足人体所需，鸡蛋里面含有丰富的卵磷酸，蛋白质，钾等微量元素，可以起到安神静气的作用，蛋炒饭的营养价值很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
坐月子也能享受炒饭的美味!
答：坐月子期间,产妇可以适量享用炒饭哦!炒饭以米饭为主,米饭中富含的微量元素正是产妇身体所需。加入各种蔬菜的炒饭还能助力维生素的摄入哦!易消化吸收米饭中的碳水化合物、米精蛋白和氨基酸组成完整,让产妇吃得安心,胃也舒服!凌均衡营养炒饭中不仅有多种氨基酸,还可以随心搭配蔬菜、鸡蛋、海鲜等,让产妇的营养摄...
炒饭里有什么营养?
答：营养比较全面，各种维生素，氨基酸、炭水化合物都有的，少放肉，少放油，暴吵快超好吃！
扬州抄饭的营养价值
答：辅料：鸡肉，火腿，虾仁，干贝，香菇，鸭肫，海参，冬笋， 豌豆，鸡胸脯肉。调料：黄酒，小葱， 猪油（，盐。二： 扬州炒饭的营养价值：1. 米饭：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾...
