少吃主食，多吃蔬菜、瘦肉、水果，血糖会升高吗？

除了“水”之外，其它食物，都是有“热量”的。

吃了东西，血糖铁定“升高”，但是，是否会超出正常范围，达到“糖耐量异常”，或“糖尿病诊断标准”，则因人而异。

对于高血糖人士，这样的饮食模式，叫做“低碳饮食”——碳，就是指“碳水化合物”。

此种饮食，有一定好处——至于好到什么程度，主要看主食减了多少、饮食是否均衡、营养是否全面。

导致血糖升高的主要饮食来源，是来源于“精细”碳水化合物的食物——通俗地讲，就是食物含“淀粉多”，并且含“水分和膳食纤维少”。

我们分别来看看，题主所倡导的几类食物，主要提供哪些营养成分：

1.蔬菜：绝大部分蔬菜的绝大部分成分，是水分；其余，尚有微量碳水化合物、维生素、矿物质，另外，还提供丰富的“植物化合物”。

2. 瘦肉：主要提供优质蛋白质、少量脂肪，人体缺乏的镁、钾、铁、锌、B族维生素等。

3. 水果：主要提供水分，其次是碳水化合物，微量的水溶性维生素和矿物质，有机酸、果胶等等。

很多人士，包括一部分医生和糖友，存在一个误区：

认为有了高血糖，诊断成为糖尿病，就不能或者基本不能吃水果。

其实，日常水果，如苹果、香蕉、梨、橙子，甚至包括西瓜，它们的血糖生成指数和血糖负荷，在各类食物中，都是比较低的。如果糖友的血糖稳定，在两餐之间，水果每次吃50-100克，每天总共200克左右，对身体有益，对血糖影响不大。

“少吃主食，多吃蔬菜、瘦肉、水果”，这种饮食模式，成人每天主食不能少于130克-150克（食物生重，正常是250-400克），否则有潜在健康危害。

主食具体多少，得视个人体力活动情况、体重、胃口、静息代谢率等多重因素的影响。

优质蛋白类的食物，不要老盯着“瘦肉”，可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶和豆制品替代一部分。

如果感觉“吃不饱”，有两个办法：

1. 一部分主食，以粗杂粮来替代，饱腹感强。

2. 用大量低热量、烹饪方式得当的蔬菜（每日可达到500—900克），弥补主食摄入的不足。

此种方法，兼顾了营养全面、饮食魅力、血糖友好、消除副作用等各方面的考量，在饮食方面，是糖尿病人士比较好的选择！

如果少吃主食多吃蔬菜和瘦肉水果，这样血糖不会升高，而且一定要注意的是饮食上的清淡，同时还要定期吃一些降血压的药。

我个人认为不论是吃什么样的食物，都要控制一定的量，而且不要吃糖分太高的食物，这样子就会控制好血糖的升高。

会，因为好多蔬菜以及水果中的含糖量非常的高，它们远远超过了主食的含糖量，所有的东西都应该严格控制用量。

高血糖可以降低血糖?它是高皿糖的天敌，老祖宗留下的降糖良方~

减肥期间,吃哪些主食和肉食,可以不用担心发胖?
答：不要吃肥肉，吃瘦牛肉或鸡肉可以不吃鸡皮，多吃蔬菜，油菜或大白菜相对来说减肥比较快，其他慢的最好不要冲洗吃，也会发胖，平时不要吃甜的，晚上：吃一根黄瓜，出去散步一个小时，保证减肥。在减肥过程中，要多注意 "能量"，蔬菜的能量含量远低于谷类、水果、鱼、蛋、瘦肉等食物；对于减肥者来说，...

很多人饮食不规律,是否会导致血糖偏高?
答：由于运动少、肥胖等因素，血糖升高。建议每天适当运动，少食多餐，尽量少吃甜食，定期复查血糖，一般都能回答少吃主食，多吃蔬菜、瘦肉和水果，吃了食物后血糖会暂时升高，但胰岛素会通过胰岛器官释放出来，糖会转化为能量，最后血糖会稳定下来，不会导致高血糖。但前提是你要经常吃东西。很多人担心吃甜食...

发烧时如何科学饮食
答：可以吃富含维生素C的水果,如橘子,苹果,哈密瓜等,可以增强机体免疫力,补充身体所需的维生素,有利于机体恢复。高蛋白低脂肪在饮食上以高蛋白低脂肪为原则,因为身体的免疫细胞大部分都是由蛋白质构成的,鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等食物可以多吃一些,另外新的蔬菜和水果也可以多吃一些,以满足身体对维生素的需求,效果...

什么是健康的膳食?
答：刚开始的时候,我尽量吃富含水分和纤维的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。 中间阶段我开始控制热量摄入,减少零食和油炸食品的摄入,并在烹调过程中注意用量;后来我开始保证膳食的多样性,不挑食,均衡摄入各种营养;最后我适当控制进食量,尤其是晚餐,注意吃得清淡。通过这样差不多3个多月的调整,我才逐渐恢复了以前的体重,也...

一个人一天吃多少肉,多少东西算是营养合理?
答：一个成年人一天应该摄取如下营养:吃100g瘦肉或150g鱼，1个普通大小的鸡蛋，250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g,油15克,盐6克。 还有米面等,注意每餐不要太饱 。人体每天所需的营养可归纳为：蛋白质、碳水化合物、脂类、无机盐、维生素、食物纤维和水。中国营养学会的推荐标准是：成人男子每日...

春节期间长胖了怎么调整饮食?
答：1.食物种类要多样 食物种类应多样化，以谷物为主，多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品，吃适量的鱼、瘦肉、禽、蛋，少吃肥肉和重油食品。2.粗杂粮做主食 以粗杂粮做主食，比如糙米、燕麦、全麦制品等，这样不仅能吃到更多营养素，粗杂粮中的膳食纤维还能预防便秘、大肠癌、心血管疾病等，对减肥也...

孕7个月开始少吃米饭多吃蔬菜可以吗
答：孕7个月开始少吃米饭多吃蔬菜是不可以的。1饭是米面你主食，饭含碳水化合物，也是人能量的主要来源。2，怀孕后期是宝宝增长最佳时期，米饭不要吃太少。3，平时适当注意运动，避免劳累。4，孕期补钙，多晒太阳，注意休息。

血糖高的人吃什么主食最好?
答：脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%...

孕期营养指南
答：所以这个时候应该加强营养,主食要吃得量足,以增加热量。多样化副食副食要多样化,多选用蛋、乳、瘦肉、鱼、豆腐、绿叶蔬菜、新鲜水果等。復多吃青菜水果由于子宫逐渐增大,压迫肠道,容易便秘。青菜顿顿有,水果经常吃,再搭配着吃些粗粮,可以通便。补充铁质此时有可能出现妊娠贫血症,对铁质的补充尤其重要。拏多...

晚餐怎么吃,直接决定你的减肥速度__
答：1、下午四点以后不要吃水果记住蔬菜可以代替水果,但水果不能替代蔬菜! 2、多吃瘦肉补充足够的蛋白质,让我们的代谢保持比较高的水平,帮助消耗更多的热量。 3、晚上的主食尽量选择一些根茎类植物,如土豆,紫薯,山药,莲藕,南瓜等。 4、睡前如果有微微饥饿感忍住不吃东西,实在饿得厉害,可以选择一些蛋白质类食物,比如:...