老年人少吃肉蛋奶，少吃主食多吃蔬菜多运动，为什么有人说是错的呢？

这的确是许多人的误解，认为为避免心脑血管疾病的发生，老年人就该饮食清淡，尽量少吃大鱼大肉，要以粗粮和蔬菜当家，才能保持晚年的健康。

这恰恰大错特错了。进入老年以后，身体中的肌肉逐渐减少，脂肪比例逐渐增加，

这就是老年人群体中典型的“肌肉衰减症”

，肌肉减少的后遗症就是影响关节的稳定，进一步发展会导致骨性关节炎、关节退行性变、骨质增生等疾病的发生，肌肉减少还会使身体虚弱，走路不稳，免疫力低下，代谢降低，患慢性病的风险增加。

而预防“肌肉衰减症”发生的一个重要措施，就是饮食中要补充足够的蛋白质。有研究发现，各种肉类所含蛋白质和奶类所含蛋白质（乳清蛋白）对延缓肌肉衰减格外有效，可能是因为这两类食物中的蛋白质能提供更多的“亮氨酸”，它恰好是肌肉代谢所需的一种氨基酸。所以，老年人的饮食中不能缺少鱼、肉、蛋、奶这些高蛋白食物，只有足够的优质蛋白做支撑，才能减缓老人家的肌肉衰减程度，进而减少由此导致的各种老年疾病的发生。

除了提供优质蛋白，肉类还是铁的最好来源。

而缺铁性贫血也是老年人最常见的营养缺乏病之一，会使老人变得虚弱、免疫力低下和更加衰老，多补充肉类，有助于预防老年人缺铁性贫血的发生。

所以说，一味强调老年人饮食寡淡是错误的，相反，老年人的食谱中应该顿顿都有蛋白质，鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾和大豆制品要均匀分配在三餐当中，对老年人健康非常有益。

需要提醒的是，为避免过多饱和脂肪的胆固醇的摄入，应更多选择猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡肉（不带皮）、大多数鱼和海鲜等，它们对老年人健康有益无害，而五花肉、肥肉、排骨、肥牛、鸡皮等，老年人应少吃或不吃。

老年人少吃肉蛋奶为什么是错的？因为缺少蛋白质！很多人觉得随着年龄的增长，身体各项机能都在下降，消化吸收能力也在下降，所以老年人的饮食适合清淡，少油少肉。其实这是大错特错的，对于老年人来说蛋白质显得尤其重要。

蛋白质是人体最重要的营养素，简直没有之一，可以说没有蛋白质就没有生命。根据中国营养学会2013DRIs的推荐，50岁以上人群蛋白质每天的推荐摄入量，男性65克，女性55克。也就是相对青壮年来说，并没有任何的减少。

蛋白质缺乏，对于老年人来说，最常见的问题是肌肉衰减综合征。50岁以后肌肉量每年丢失1%到2%，而如果肌肉减少超过30%，将影响肌肉的正常功能。而肌肉流失比较严重的情况之下，会影响关节的稳定和身体的平衡。出现走路容易摔跤，吃饭的时候容易噎着等一系列问题。严重的甚至能发展成衰弱症，生活不能自理。

而膳食中的蛋白质特别是优质蛋白，不仅是构成肌肉蛋白质的原料，同时也是肌肉蛋白质合成的促进剂。而每天膳食蛋白质0.8克/千克体重，不足以维持老年人骨骼肌的质量。超过0.8克每千克则有助于促进老年人蛋白质合成，减少骨骼肌蛋白质，增龄性丢失。老年人如果肾功能允许，要达到1.0~1.3克/千克体重。比普通青壮年要更多一点才可以。

而优质蛋白最主要的来源就是肉类，鸡蛋和牛奶。所以老年人的饮食一定不能过于清淡，肉蛋奶一定要充足。

直接用”老人少吃肉蛋奶、少吃主食，多吃蔬果、多运动”来指导老年人的饮食，确实不妥。多运动，对于老年人，说法不严谨，应该是适量增加身体活动量。运动不是越多越好，不能过量，适量运动就好。而且老年人在运动前是要身体的全面检查的，安全很重要。

容易营养不均衡。老年人的消化系统开始退化，食物转化的效率比年轻人弱的多，只以蔬菜为主，营养元素缺乏，容易影响身体健康。

老年人本来吸收营养的能力就弱一些，如果只吃蔬菜还要多运动，那么老年人的营养会更加跟不上，适当吃一些肉蛋奶是没有问题的，但是要结合老年人本身是否有与之相克的毛病，主食是不能少的，主食摄入的是能量和营养，可以提供适当运动所需的能量。

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老年人少吃肉蛋奶,少吃主食多吃蔬菜多运动,为什么有人说是错的呢?
答：老年人少吃肉蛋奶为什么是错的？因为缺少蛋白质！很多人觉得随着年龄的增长，身体各项机能都在下降，消化吸收能力也在下降，所以老年人的饮食适合清淡，少油少肉。其实这是大错特错的，对于老年人来说蛋白质显得尤其重要。蛋白质是人体最重要的营养素，简直没有之一，可以说没有蛋白质就没有生命。根据中...

老年人少吃肉蛋奶,少吃主食多吃蔬菜多运动,为何有人说是错的?
答：老年人在饮食方面是不能够少吃肉类食物，蛋类食物和奶类食物，因为这些食物能够补充身体所需要的蛋白质，不要来了，避免出现骨质疏松的情况。老年人的身体机能也会慢慢的下降，所以消化能力也是会下降的，在饮食方面应该以清淡为主，不要吃太多肉类，食物一定要适量，平时也要少油少盐，这样才能够避免给身...

多吃蔬菜好还是多吃肉对自己的身体好?
答：在12年的追踪期内，研究人员对参试者的握力下降量进行了分析。结果表明，得分最高组与最低组相比，握力下降幅度更大，女性尤为显著。饮食性炎症指数高的食物包括肉类、谷类、点心类等，饮食性炎症指数低的食物包括黄绿色蔬菜、豆类、种子类、鱼贝类和辛香调味料等。固有观念认为，多吃肉力量才大，此次研...

长期不吃主食只吃菜对身体有什么影响?
答：如果你长期不吃主食只吃菜很容易会影响身体发育，甚至会造成营养不良这样的情况，对于女生来讲如果长期不吃主食很容易导致内分泌失调、月经不调、脱发这样的情况，相信有很多小伙伴应该也知道有的时候减肥掉称是比较快的，可能效果也比较好但是“姨妈”却离家出走了，如果出现这样的情况其实是非常...

如何看待中国人普遍肉蛋奶摄入不足?
答：特别是一些老年人不喜欢吃鸡蛋也不喜欢吃肉，只是单单的吃主食和蔬菜，摄入量肯定不达标，我国大多数人还是习惯于以植物性食物为主的膳食结构，虽然喜欢吃谷物，但是动物性食品的消费很低，像陕西等地区，每顿饭都离不开面食，一碗面吃的饱饱的，自然而然就减少了肉蛋奶的摄入量，即使可以很好的满足...

中、老年人要少吃肉,这个说法正确吗?
答：很多人都听过这种说法：中老年人要少吃肉，肉吃太多会导致三高。其实，这是错误的。中老年朋友如果不注意营养均衡，拒绝吃某些食物，反而容易加快身体器官功能衰退。营养专家说，中老年人应该吃肉，只是吃法要注意。吃肉，并不一定会导致胆固醇上升 如今，网上关于“肉吃太多，容易导致心血管疾病、三高”等...

想问问我整个人从上到下胖,请问我该怎么减肥吗?
答：多运动来消耗体内的能量，配合瑜动极纤双蛋白素可以达到降低体脂，让你拥有S型身形的，可以去了解下。

不吃主食,只吃蔬菜可以减肥吗?/什么样的方法可以有利减肥?
答：多的时候达到3000下,连续的,一般在下午,感觉非常好,汗滴禾下土,15天肚子和体格就瘦了 (刚开始,可能你一次跳不了那么多,从100开始,逐渐提高数量,尽量一次跳够数量,不要上午跳50,下午跳50,那个没有用)建议你试验下.同时饮食方面别太荤腻,多蔬菜水果,多喝水 ,可以吃红薯,黄瓜 少吃米饭 ...

不吃主食,只吃蔬菜可以减肥吗?/什么样的方法可以有利减肥?
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老年人多吃素才健康吗?
答：对老人来说,如果一味地吃素,那肉食中的很多营养就无法摄取,长此以往,势必会给老人健康带来大麻烦。因此,我们建议一定要合理搭配日常饮食,千万不能让老人长期吃素。当然了,对于有肥胖或者高血脂的老人来说,多吃蔬菜少吃肉还是很有好处的,但不要一点肉都不吃。3、老人健康膳食“口诀”一指每天喝一袋牛...