海鲜酱，甜面酱，黄豆酱，番茄酱，耗油，熬酱的比例，大师可以指点一下吗？ 海鲜耗油。海鲜酱。番茄酱。和甜面酱。他们的比例,怎样炒才好吃...
既然说到了这些食材下面，我们来看一道酱的做法。
香菇酱做法（酱）
第一步：准备配料
大葱可以多准备一些， 破开切成葱花，生姜切成姜末 ，尽量切细一点。香菇把最下面的根切掉，香菇柄留着，香菇柄吃着非常筋道。把香菇剁成碎粒。
第二步：配酱料
现在来配一个酱料，碗中放入香辣酱10克、 甜面酱30克、黄豆酱20克、台菇酱20克、蚝油15克 、老抽5克上色、 生抽20克搅拌均匀。这些食材超市都可以买得到。香菇肉酱的酱香味全靠这些底料烘托。
第三步：熬酱
我们开始熬制香菇肉酱，把锅烧热多倒一些植物油，油温五成热时倒入肉末。开小火像这样半炸半炒，经常翻动炒出肉末中的水分，肉末炒至酥香以后倒入姜末翻炒一会。再放入葱末。
全程小火勤翻动， 炸出葱姜的香味。然后倒入香菇丁继续翻炒几分钟。把香菇中的水分炒干，把香菇的香味炒出来，香菇酱想要好吃 一定要炒干水分，后期还方便储存。把香菇炒至微微发黄以后倒入酱料，继续翻炒让香菇肉末和酱料充分融合， 熬出酱香味。然后加入一点清水或都凉白开搅拌均匀。加入味精 、白糖 、鸡粉 、十三香调味。
不需要再放盐，酱料都是咸的。这个时候转大火收汁，把香菇酱收至咕嘟冒泡，淋入一点高度白酒增加酱香味。
撒入一把熟的白芝麻，搅匀后即可出锅。一会工夫就能做一锅，咋吃都好吃。
海鲜酱，甜面酱，黄豆酱，番茄酱，耗油，熬酱的比例，大师可以指点一下吗？~
……………………红烧，烧烤、水煮肉片，爆炒鸡胗，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用。。。。…
海鲜，蚝油，海鲜酱，番茄酱。和甜面酱，他们的比例怎样炒才好吃？这主要也要看你做的是什么菜呀。才能说按比例做。
有什么量大、好吃、不贵的拌饭拌面酱推荐?
答：它还有一种味道叫做饭扫光野香菌，这种拌面酱特别好吃也是一个老牌子了，你会发现这种野香菌口味的也是比较受欢迎的，它还有红油口味的也是比较鲜香，浓郁的吃起来也比较香当。二、味道比较好 你没有菜的时候用这种拌面酱...
除了辣椒酱还有哪些酱
答：除了辣椒酱，还有牛肉酱，香菇酱，鸡蛋酱，蕃茄酱，沙拉酱，虾酱，鱼酱，土豆酱，蟹黄酱。
炸串酱料的配方
答：第一种：基础麻辣味。这种基础麻辣口味是最基础的，属于熬酱类，一般朋友都爱吃。拿一把炸串，再来件老雪，杠杠滴。先把豆瓣酱，黄豆酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，番茄酱按照5:2:2:1:1的比例搅拌混合到一起，做成混合酱。然...
晚上想给孩子做炸酱面,请问怎么炒酱?谢谢!
答：准备食材：五花肉，甜面酱，黄豆酱，番茄酱，洋葱，大葱，冰糖，食用盐，食用油，料酒。制作方法：首先我们先准备一些五花肉，然后把准备好的五花肉清洗干净，清洗干净之后，我们把准备好的五花肉的瘦肉和肥肉的部分分开...
酱的种类有哪些?帮帮忙
答：一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。香菇酱 联合国粮油会提出“一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多，其中香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、甜面酱...
甜面酱怎么做炸酱
答：打开UC浏览器 查看更多精彩图片 主要的材料有五花肉，甜面酱，黄豆酱，还有番茄酱，番茄酱可能很多人在做的时候都没有意识到吧，明明做出来的炸酱面是很暗的，怎么还放了番茄酱，大家请往下面看！做炸酱面五花肉的肉丁一定要...
你家的厨房,除了有盐、味精、鸡精、醋、酱油、还有哪些调料?
答：料酒、白酒、蒸鱼豉油、蚝油、鱼露、鲍鱼汁、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、胡椒粉、黑胡椒粉、姜粉、白糖、冰糖、淀粉、芝麻酱、老抽、生抽、豆豉、一品鲜酱油、香醋、米醋、白醋、番茄酱、黑胡椒酱、黄豆酱、甜面酱、腐乳...
鸡蛋灌饼的酱料是什么酱
答：把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼的酱料有很多种，可根据自己口味来选择，例如黄豆酱、甜面酱、香菇酱、辣椒酱、番茄酱等。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于...
除了番茄酱还有什么酱
答：除了番茄酱还有甜面酱、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等...
豆瓣酱、甜面酱、海鲜酱、柱候酱、叉烧酱的区别和用途分别是什么...
答：酱汁是烹饪菜肴时必不可少的调味品，它可以增加颜色和味道。我们在日常生活中会用到很多酱料，如甜豆酱、黄豆酱、蚕豆酱、株洲酱等。我们可以把它们混合起来吗？番茄酱是经过粉碎、打浆、去皮、去籽后浓缩，再经过灌装和杀菌...
