清蒸带鱼最简单的做法 最简单的清蒸鲈鱼的做法
新鲜的带鱼用来清蒸最好吃，不光做法简单而且不费时间，先把带鱼清洗干净(注意去除内脏黑线这样带鱼才不腥)，用盐腌制一下，然后拦好调料上锅一蒸即可，口感软嫩如豆腐，海鲜味足，非常鲜嫩好吃!
清蒸带鱼最简单的做法：
1、首先把带鱼去除黑膜后清洗净，然后切小段，放在盘子里，然后撒一小勺盐，搅拌均匀后腌制1小时左右，让盐被鱼身吸收。
2、烧一锅开水，烧水同时将带鱼块重新装盘：加入姜、料酒、辣椒。
3、水开后把带鱼放入锅蒸10-15分钟取出;(蒸的时候找个盘子盖上，可避免蒸好后盘里水太多。)
4、起锅后在蒸好的带鱼上面撒上小葱花就能享用了。
成品图：
清蒸带鱼的技巧：
1、注意带鱼表面银色鱼鳞不要刮，银色不是鱼鳞，是一层不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
2、带鱼的内脏有一层黑膜和下面的血污线，这是鱼腥味的主要来源，必需要去除干净。
3、蒸带鱼前要注意等锅里水烧开后，再将带鱼放入锅内蒸。
这道清蒸带鱼的做法是不是超级简单呀，而且从图片看出带鱼的肉质也是相当嫩的，喜欢吃的带鱼的朋友如果你也能买到新鲜的好带鱼不防试试这道小吃。
正宗清蒸带鱼的做法~
带鱼做法：不油炸不红烧，清蒸才是最鲜美的做法
带鱼怎么烹饪才更美味 分享带鱼的烹饪技巧?
答：个人感觉红烧好吃点 带鱼是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜食材，适合多种烹调方式。以下是几种常见的带鱼烹饪技巧，供大家参考。清蒸带鱼 首先将带鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段或三段。加入姜丝、料酒、盐、胡椒粉等调味料拌匀并抹匀，腌制10分钟。然后在蒸锅中放上蒸网，将带鱼放入蒸锅中，大火蒸8-...
清蒸带鱼的做法
答：难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料 带鱼(新鲜)400克 辅料 玉米须15克 精盐适量 绍酒适量 生姜适量 葱段适量 葱花适量 植物油适量 清蒸带鱼的做法步骤 1. 带鱼洗净，切段，玉米须煎水。2. 带鱼段加生姜、葱段、精盐、绍酒、玉米须汁，封上保鲜膜，上笼旺火蒸15分钟，取出，拣去...
带鱼怎么蒸着好吃做法
答：步骤 清蒸带鱼的做法步骤11.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。清蒸带鱼的做法步骤22.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。清蒸带鱼的做法步骤33.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。清蒸带鱼的做法步骤44.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。清蒸带鱼的做法步骤55.将腌制好的带鱼段，码放在盘中...
冰鲜带鱼清蒸怎么做
答：上面剖十字花格。2. 切成寸段。3. 摆入盘中，加入盐、葱、姜、料酒腌制十分钟左右。4. 加入蒸鱼豉油，浇上一勺熟油。5. 入蒸锅六七分钟。6. 关火后再闷两三分钟，取出。7. 将葱姜拣出，再摆上些葱花与红椒丝做点缀。清蒸带鱼做法小贴士 带鱼表面的白鳞最好不要去掉。
怎样清蒸带鱼
答：用料 带鱼 1条 姜 几片 油 适量 葱 适量 蒜 几个 胡椒粉 适量 鸡精 适量 柠檬 榨成汁 香油 适量 酱油 适量 蒸鱼豉油 适量 清蒸带鱼的做法 先把带鱼的内障之类的东西清理干净，洗干净 带鱼装入盘子当中，加入蒸鱼油，放锅中蒸几分钟，拿出来，再把盘子中的液...
带鱼如何清蒸
答：食材 主料 带鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1.带鱼去头去肚，洗净，切段 2.放些盐，料酒，姜，腌10分钟 3.把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分钟 4.把盘里的水倒掉 5.浇上蒸鱼豉油，撒些胡椒粉，撒上葱花 6.再浇上热油即可 注：...
清蒸带鱼怎么做好吃
答：用料 带鱼 清蒸带鱼做法的做法 首先选在市场卖的冰鲜的带鱼，在处理鱼的细节上有一点要注意千万鱼鳞不能刮，这鱼鳞上有油脂，这油脂是不饱和脂肪酸，有降低胆固醇，一定要去掉膛内壁的黑膜，以及脊梁骨附近的血污线，去掉鱼头和背鳍，接下来把带鱼切成段。接下来腌制，放点盐、鸡精、胡椒粉、几粒花椒、...
带鱼蒸着吃怎么做好吃
答：清蒸，最大限度的保留了食材的营养和口感，而且方法简单，热量较低，是非常健康的一种烹饪方式。喜欢的亲们，一定要试试看哦~具体制作方法 第一步：准备食材。中等大小的带鱼段500克、姜1小块、葱适量、香葱少许。第二步：带鱼解冻后，清洗干净。然后放入2勺料酒、少许盐、姜片、葱段拌匀，腌制30分钟...
蒸鲜带鱼的做法
答：清蒸带鱼最正宗的做法 ≮ 特色美食原材料≯ 目鱼一条(一斤上下) ，葱、姜、米酒、盐、鸡精、 鱼露 。≮ 美食的做法≯ 1、将 目鱼切割成小块，洗干净;2、将 目鱼块双面剞十字花刀(修边成 网格图状)，切半寸段;3、将 目鱼块摆盘，添加调味品，上笼屉蒸6分钟;(家中蒸要用10-15分钟)4、...
怎样做出美味的家常版清蒸带鱼?
答：家常版清蒸带鱼需要先将鱼处理干净，然后腌制，再用香葱、姜丝、小米辣一起和带鱼放入锅中蒸；蒸熟后，倒入油和调料即可。具体做法如下：1、带鱼洗净、剪去鱼鳍、去除鱼头，用清水清洗干净，将带鱼切成段备用；2、将带鱼用料酒腌制15-20分钟去腥；3、香葱切段、姜切丝、小米辣切丝备用；4、腌制好的带鱼...
