人参的营养价值是什么？
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
人参味甘、微苦，微温，归脾、肺、心、肾经。
人参甘补微温，微苦不泄，药力强大，为补气强身之要药。既善大补元气，治气虚欲脱；又善补脾肺之气， 治脾肺气虚诸证；还能补气而生津、安神、益智，治津伤口渴、消渴、心神不安、惊悸健忘等。
主要含人参二醇类、人参三醇类、齐墩果酸类多种人参皂苷，尚含有人参多糖、多肽类化合物、酯类化合 物、倍半萜醇类化合物、炔类化合物、氨基酸、有机酸、生物碱、维生素、酶类、黄酮类、挥发油、微量元 素等成分，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。
功效作用
人参用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
现代研究
现代研究显示，人参能抗休克、强心、降血压、抗缺氧和保护心肌、改善血液流变学和抗血栓形成；能兴奋垂体-肾上腺皮质系统、抗应激、提高免疫功能、增强造血功能、调节中枢神经系统兴奋与抑制过程的平衡、 促进学习记忆、抗疲劳；能促进蛋白质、RNA、DNA的合成； 能调节胆固醇代谢、降血脂、降血糖；有促性腺激素样作用；尚有抗炎、抗过敏、抗利尿、抗肿瘤、抗溃疡、抗辐射、保肝、抗氧化等作用。
谷田梦：东方滋补，天然好物
以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
人参是中药中的一种保健药材，适当服用可以为健康带来不少的好处，而且对身体还有很多的调理作用，但是吃人参也有许多要注意的地方，那么人参的营养价值是什么？人参的保健功效有哪些？下面就来详细了解人参的营养价值，以及服用注意事项吧。
1、人参的知识介绍
人参又名棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参。
人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。野生在东北深山中，现在辽宁和吉林大量栽培。
2、人参的适用人群
1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
3、人参的注意事项
人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
4、人参的用法用量
1、人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。
3、忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。
4、补剂用熟，泻火用生。
5、人参的食用功效
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
6、人参的健康贴士
购买人参时要选大的。一般来说，人参越大，有效成分的含量越高，疗效也就越大。在等级、支数相同的情况下，选用体较重者为宜。
人参因炮制方法的不同，分为：
移山参：是将幼小的野山参移至国间，或将人工培育之幼小人参移至山野生长而成者。其药力较野山参略逊，但又比纯由家种园育的“园参”为优。常用于气阴两虚之证。
生晒参：是采集人参趁鲜洗刷干净，晒于而成。
白人参：是选粗壮人参，水刷洗净，人铜锅内以开水煮熟，再经打排针、顺针、浸糖、烤于等工序制成者。其功同生晒参，而药力较弱。著选形体较劣、浆汁欠足的人参加工制成者，则称为“白糖参”。在白参一类中，它的品质最次，药力亦弱。
红参：是取家种的园参，经洗刷、笼蒸等加工后，晒干或烘于而成者，色棕红，微透明。红参性偏温燥。
朝鲜人参：是产于朝鲜的人参，又称“朝鲜参”、“高丽参”。其品质药力较国产栽培者为优，但远不及野山参。如朝鲜进口的红参，则称为‘别直参”，性味功用同国产红参，但药力较强。
此外，还有“皮尾参”（幼小移山参经由生晒参的方法制成），“人参条”（系人参根茎上的不定根经加工而成者）、“人参须”（系人参之细支根加工而成）。
7、人参的鉴别方法
1正品人参
1．1生晒参。有芦头芦碗及短支根，外皮棕黄色，纵皱明显，质较硬，断面黄棕色，棕色形成环明显，皮部有芝麻点。
1．2红参。单芦头，主根长，支根短，表红棕色半透明，有时有灰黄斑，质硬，断面红棕色。
1．3糖参。芦头有或无，体饱满，外皮黄白色，有针刺疤及糖结晶，质硬而脆，断面黄白。
1．4朝鲜红参。常见双芦称蝴蝶芦，主要粗长，多成方柱形，表红棕半透明，芦头与参体间有明显横缩环。
1．5朝鲜白参。圆锥或圆柱形，主体略粗短，有分枝白色。以上正品显微镜检查，外韧维管束有树脂道、簇晶。
2伪品人参
2．1土人参。马齿苋科土人参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束，有簇晶。
2．2华山参。茄科华山参的根，无芦头、芦碗，外韧式维管束有簇晶。
2．3商陆。商科商陆或美洲商陆的要，无芦头、芦碗，表面有皮孔，断面有同心环，同心三生维管束有针晶。
2．4野豇豆。豆科野豇豆的根，无芦头、芦碗，有豆腥气，外韧维管束有树脂道。
2．5桔梗。桔梗科桔梗的根，有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。
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海参的营养价值及适用人群
答：是生物体内不可缺少的营养成分之一。适用于儿童儿童医院的专家们也建议给吸收功能差的儿童适量的补充多种氨基酸来调节儿童的体质。提高免疫力专家认为,在条件允许的情况下,可以给孩子适量补充无污染的纯天然的海参产品。提高免疫力便可以减少孩子生病,而疾病往往是影响孩子长个的主要原因。️最佳服用时间...
海参:营养丰富、功能多样的食材
答：海参,这软体小物,却蕴藏着巨大的营养价值!它不仅清洗方便,烹饪简易,而且超级好吸收,为你的身体注入源源不断的能量。海参富含微量元素和氨基酸,为你的身体提供必需的营养。特别是它所含的微量元素种类繁多、含量丰富,对于补充身体所需的微量元素效果显著。孕妇的营养宝库海参对于孕妇来说,是一种营养宝库。它能帮助...
人参功能主治什么功效?
答：提高免疫力：人参中的人参皂甙和人参多糖，不仅能提高正常人的免疫力，也能有效改善免疫力低下者的免疫功能。提高应激能力：人参中含有人参苷，能提高人体应激能力，帮助人体更好的抗缺氧、耐高温和耐低温等。改善心肌功能：人参能改善心肌功能，增加冠脉血流量和减慢心率，能有效防治心肌缺血和心律失常等...
海参:儿童成长的营养宝库
答：海参是一种营养价值极高的食材,尤其适合儿童食用。本文将深入探讨海参的营养价值和对儿童成长的益处,帮助家长更好地了解这个食材。营养价值超高海参含有丰富的氨基酸等营养物质,是一种营养价值极高的食材。适量食用,有助于补充儿童所需的营养成分,助力孩子健康成长。易有益于智力发展海参中的DHA有助于提高孩子的...
人参的功效与作用有哪些
答：由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参的营养价值 从红参、生晒参或白参...
人参的营养价值
答：人参的营养价值 我来答 9个回答 #热议# 阳了后,如何辨别是轻症还是重症? 373574216 推荐于2017-10-03 · TA获得超过116个赞 知道答主 回答量:53 采纳率:0% 帮助的人:15.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1. 对中枢神经系统的作用 人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的...
红参的营养价值有哪些?
答：作为药材，由于特殊的成分，红参的功效与作用主要表现在增强人体抵抗力，降低疲劳，加强血液循环，提升记忆力、抗肌肤氧化的作用，具有很高的价值。掌握好红参的吃法和用量，就可以让红参的功效与作用发挥更佳。红参切片 红参实际上是白参的熟制品，新鲜人参采摘之后，对其进行初步的清洗、挑选，将质量较好...
人参的功效与作用怎么吃好
答：过去在急诊不是很发达的年代，中医里边治休克，血压没有了，心脏骤停了，最主要靠的就是人参，人参有回阳救命的作用。甚至到了现在，各种急救办法、急诊科非常发达的情况下，某些难治性的休克，还会把人参汤或者参术汤大量用上去，仍然有一部分能够解决。以上内容由天然食品品牌谷田梦提供，希望对大家有...
关东参的营养价值
答：关东参主产日本北海道，产量很低。日本关东参俗称“日本红参”。因海水水温低，海中微生物多，海参所积蓄的营养价值极高，被称为“海中的宝石”，是世界上价值最高的海参之一。产品性状：参体背面均匀排列六排刺，腹面较平坦，灰黑色。个人不大，肉质实，质地滑嫩，口感富含弹性。磁性粗壮有力，呈倒...
海参有什么营养价值?
答：含有大量的精氨酸，精氨酸是男性精子细胞的重要构成物质，所以对于男性功能水平的提高，有很好的作用。锌、铁等微量元素，这些会在海参壁细胞中存有，可以调节气血呢。优质蛋白，海参是一种非常奇特的生物，含有优质蛋白，而且不容易发胖，是比较不错的。...
