海鱼和淡水鱼哪个更有营养 吃海鱼好还是淡水鱼好？ 哪种营养高？
根据专家的介绍，海水鱼体内的体油和肝油中含有一种陆生的动植物所没有的高度不饱和脂肪酸，其中含有一种被称为DHA的成分，可以算是大脑所必需的营养物质之一。
二、营养、味道略胜一筹
虽然两者的营养成分相差并不算多，但是两者的营养价值确实截然不同的，可以说海鱼会略胜一筹，尤其是海水鱼中含有丰富的营养盐，可以使海鱼中矿物质和维生素含量更高一些。从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。
三、常吃海鱼可以增强食欲
海鱼中含有丰富的蛋白质和其他多种营养成分，对消化不良、贫血等很有效。同时还具有益气养血、柔筋利骨的功效。还能够增进食欲，防治脾胃疾患和尿路结石等症状。
鱼类的营养价值丰富，不管是河鱼还是海鱼都如此。但是相对来说海鱼可能会更健康一些，购买时可以根据个人意愿进行选择。
不能一概而论。鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间，深海鱼并不比普通淡水鱼高。然而，鱼肉的脂肪和水分含量差异很大。无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼的脂肪含量只有0.1%~0.4%，而富脂海鱼如鳗鱼、鲱鱼和金枪鱼的含脂量高达16%~26%。多数鱼的脂肪含量介于这两者之间。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。然而，一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B
2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。
深海鱼和淡水鱼的营养价值哪个更高？~
海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富，脂肪含量小。
海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。
扩展资料：
深海鱼主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好的保留，且相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素a.b.c等，所以对人体健康具有以下益处。[
减少心脏病危险，深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。降低胆固醇，深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量。降血脂，深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
健脑益脑，深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分。有助于发育和提高免疫力，深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内水分平衡，提高免疫力，帮助伤口复原及愈合。
减少香烟危害，深海鱼肉中含有的氨基酸，可遏制动脉硬化，减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
参考资料：百度百科_深海鱼
深海鱼跟淡水鱼，哪个营养价值更高？经常吃鱼的人，别吃错了
海鱼比淡水鱼更有营养?
答：1、海鱼：含有B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。含有胶原蛋白、微量元素、碳水化合物、胆固醇、维生素E、叶酸等多种营养成分。适当食用之后可以为机体补充所需要的营养物质，为机体提供能量。含有脂肪酸的成分，可以帮助预防动脉粥样硬化，从而起到预防慢性代谢性疾病的功效。2、淡水鱼：含有大量的...
用鱼肉给宝宝做辅食,深海鱼和淡水鱼哪个更好?
答：哈喽，大家好，我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你。今天我们就来讨论一下，用鱼肉给宝宝做辅食，深海鱼和淡水鱼哪个更好？两种鱼都有营养，但有不同的侧重，深海鱼营养更丰富一些，淡水鱼口感和鲜美度更高，两种鱼可以互相交叉的摄入。深海鱼多摄入一些对人体更有好处。下面我们来详细的...
深海鱼和淡水鱼,到底哪个更有营养?
答：鱼不仅好吃，而且很有营养。但是在这里，人们也有疑惑，说市场上的鱼种类很多，最重要的是它们有两类，一类是淡水鱼，一类是深海鱼。这两种鱼哪个营养价值更高？经常吃鱼的人，不要再犯错误。这两种鱼富含蛋白质，蛋白质成分容易被人体消化吸收。在蛋白质成分的竞争中，两者是相似的。但如果是多不饱和...
淡水鱼和海水鱼哪个营养价值更高 鱼怎么吃最有营养
答：淡水鱼和海水鱼营养都很高，海水鱼矿物质含量稍高一点。煮鱼汤和清蒸鱼，营养最高，不容易流失。鱼汤煮好后，再烙几个荷包蛋放在上面就完美了。
淡水鱼、咸水鱼哪种鱼的营养价值高?
答：淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和...
海水鱼和淡水鱼,哪个营养价值高?
答：▶再次，无论淡水鱼还是海水鱼，其鱼肉中都含有铁、磷、钙等矿物质。▶另外，鱼肉肉质细嫩，比陆生牲畜的肉更易被人体吸收。虽说从味道上说，海水鱼的味道会比淡水鱼鲜一些，不过海水鱼和淡水鱼的营养价值和适合人群各有优势，为了全面补充营养，生活中要尽量吃不同种类的鱼，不要集中吃一...
是海鱼营养价值高还是淡水鱼营养价值高
答：深海鱼对人体益处多多 深海鱼，通常指在海平面下600米—2700米的鱼类，它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口，是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品，营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。 科学家发现，深海鱼对人体的益处体现在各个方面，例如除皱养颜；含有的活性离子钙极易被人体吸收；含有...
海鱼比淡水鱼有营养吗
答：是。海鱼比淡水鱼含更多的多不饱和脂肪酸，尤其是EPA和DHA，且海鱼中的多种矿物质、维生素、微量元素也要比淡水鱼更高，营养价值相应也更高。
深海鱼和淡水鱼在营养上有什么差别?
答：第，因为鱼肉营养价值极高，主要包括钙、磷、铁等矿物质，同时在鱼的肝脏中也含有大量维生素D 与维生素A。第四，由于鱼肉中的水分含量比较多，肌纤维比较短，所以其肉质比较细嫩，要比很多畜禽的肉更易于人体的吸收。因此，多使用鱼类有助于人体健康。一、海鱼的营养和味道 海鱼和淡水鱼之间虽然有很多...
海鱼比淡水鱼更有营养吗
答：谣言：有人说，海鱼比淡水鱼更有营养，大家要多吃海鱼，才能补充更多的营养。真相：从营养学角度来看，两者都含有蛋白质脂肪、矿物质和维生素等营养物质。在蛋白质上，两者的含量没有太大差别，在多不饱和脂肪酸上，海鱼富含DHA，但有些淡水鱼的DHA含量也不低。有研究对淡水鱼和海鱼对比分析后发现，...
