海鱼比淡水鱼更有营养吗

谣言：

有人说，海鱼比淡水鱼更有营养，大家要多吃海鱼，才能补充更多的营养。

真相：

从营养学角度来看，两者都含有蛋白质脂肪、矿物质和维生素等营养物质。在蛋白质上，两者的含量没有太大差别，在多不饱和脂肪酸上，海鱼富含DHA，但有些淡水鱼的DHA含量也不低。

有研究对淡水鱼和海鱼对比分析后发现，淡水鱼中EPA和DHA含量并不比深海鱼低，如淡水鱼类的鲈鱼比一些海鱼的DHA更高。因此，淡水鱼的DHA含量并不一定比海鱼低。

总之，鱼类是优质蛋白质来源，肉质紧实，脂肪含量低。海鱼和淡水鱼在营养成分并没有太大差异，大家可以根据自己的喜好来选择。

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深海鱼和淡水鱼,到底哪个更有营养?
答：相比于深海鱼，淡水鱼在不饱和脂肪酸含量上就会少很多，而且维A含量也不算多。蛋白质方面含量是可以，但在肉质上可能会较海鱼差些。海鱼对心脏和大脑具有很好的保护作用，多吃海鱼的话会使身体免疫力有很大的提高。水鱼的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海水鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，...

海鱼和淡水鱼哪个更有营养
答：26%。多数鱼的脂肪含量介于这两者之间。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。然而，一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。

海水鱼和淡水鱼,哪个营养价值高?
答：地位却大不相同 很多长辈认为 海里的鱼比在河里或湖里长成的淡水鱼营养高 如果有条件，应该多吃海水鱼 这是真的吗？先说结论 海水鱼的营养不一定比淡水鱼高 ①淡水鱼种类多，选择“活鱼”更常见 我国是个产淡水鱼的大国，现有淡水鱼有1000余种，“青、草、鲢、鳙”四大家鱼的名号想必大家都听过...

海鱼和淡水鱼哪个营养价值高?
答：其实都差不多哦，我觉得最大的差别就是吃起来的口感不一样哦，海鱼肉质细腻有股甜味，淡水鱼肉质比较粗有的有泥土味，营养价值因该说都一样的，只能说不同品种的鱼含的营养素不一样而已哦！

海鱼比淡水鱼更有营养?
答：1、海鱼：含有B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。含有胶原蛋白、微量元素、碳水化合物、胆固醇、维生素E、叶酸等多种营养成分。适当食用之后可以为机体补充所需要的营养物质，为机体提供能量。含有脂肪酸的成分，可以帮助预防动脉粥样硬化，从而起到预防慢性代谢性疾病的功效。2、淡水鱼：含有大量的...

深海鱼和淡水鱼在营养上有什么差别?
答：白鲦鱼也是海鱼中的一种，鱼体形状十分圆长，这种鱼类的营养十分丰富，对久病初愈者有很银鱼上还有丰富的钙质和多好的强身滋补功效。另外,这种微量元素，属于一种营养价值非常高的海鱼。从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使其肌肉弹性更好，味道...

鱼可分为海鱼跟河鱼,两者在营养上有什么区别?
答：一般来说，海鱼的味道比淡水鱼更硬，因为海鱼的活动范围更大，鱼肉的弹性更好。此外，海水中的腐殖质比淡水中的少，所以海鱼的味道相对新鲜纯净，而淡水鱼如果没有煮熟，就会有淡淡的泥腥味。此外，由于海水捕捞和海水养殖成本高，以及从沿海到内陆的运输成本，海鱼的价格自然高于淡水鱼。鱼的蛋白质平均...

海鱼的营养价值高于淡水鱼吗
答：1. 海鱼所含的不饱和脂肪酸和氨基酸等营养物质，通常较淡水鱼更为丰富。2. 海鱼中的不饱和脂肪酸，如DHA、DPA、EPA等活性物质含量较高，这些物质对大脑神经发育有益，尤其是儿童和老年人应适量增加摄入。3. 海鱼中的维生素和矿物质含量也普遍高于淡水鱼，进一步提升了其营养价值。4. 对于痛风患者而言...

淡水鱼和深水鱼有什么区别?哪种鱼的营养价值高?
答：深海鱼，主要是指大洋深处的硬骨鱼纲鱼类。而浅水鱼顾名思义，就是生长在浅水区域的鱼类。一般把生活在盐度含量在0.05%以下水域的为淡水鱼。同样浅水区域的鱼类都称之为淡水鱼。深海鱼中含有大量的DHA，DHA不仅对大脑和视力发育有很多的好处。而且还有助于维持良好的视力。所以经常有专门补充DHA的营养...

带鱼和淡水鱼哪个更有营养?
答：多数鱼的脂肪含量介于这两者之间。海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。然而，一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值，如黄鳝富含维生素B 2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。鲫鱼，淡水鱼中的鲫鱼是...