枸杞中含有什么营养成分 枸杞里面含有什么成分

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枸杞含有多种营养成分(100克单位含量)

维生素A1625mg、胡萝卜素9750mg、维生素C48mg、维生素E1.86mg、钙60mg、硒13.25mg、钾434mg、钠252.1mg、镁96mg、铁5.4mg、锌1.48mg、磷、209mg、铜0.98mg、碳水化合物64.1g、膳食纤维16.9g、水份16.7g、硫胺素0.35μg、核黄素0.46mg等。

枸杞的作用

枸杞的性味甘平,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。

枸杞能够抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

拓展资料:

枸杞的吃法

1、枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

2、枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。

3、枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

4、枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。

由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

参考资料来源:人民网-枸杞怎样吃最好枸杞子的作用与功效



枸杞有哪些营养成分?~

枸杞有哪些具体的营养?

枸杞里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分,枸杞子有促进免疫、调和免疫的作用,同时有护肝、抗衰老的功效。枸杞子里边重要的成分的就是枸杞多糖,能够促进腹腔里边巨噬细胞的吞噬能力,促进新陈代谢,促进蛋白的合成,加速肝脏的解毒。另外,枸杞子里面含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钙和铁等元素,这些都是枸杞子的营养成分。

大米中含有什么营养成分?
答:大米中含有的营养成分有:1、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。2、大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率...

牛奶中含有哪些营养成分?
答:附:牛奶营养成份详解 每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。2.牛奶功用-抑制肿瘤 牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能...

人体内的六大营养物质是什么?
答:人体内的六大营养物质:碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的作用是机体的构成,提供能量。其中宏量营养素,除纤维素和水之外,主要为人体提供能量,以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合...

南瓜含有什么营养成分
答:有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。5、氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明...

食物中的营养成分有哪些
答:食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%...

小米里面含有什么营养?
答:谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:小米是一种传统的中式谷物,也被广泛地栽种和食用于全球各地。它是由禾本科植物小米的颗粒研磨而成。小米富含营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等多种营养物质。在下面,我们将详细介绍小米的营养成分及其对健康的影响。碳水化合物 小米的...

带鱼里有哪些营养成分
答:一般的鱼类表面都会有一层厚厚的鱼鳞,而带鱼表面有一层所谓的“银鳞”,是由特殊的脂肪形成的表皮,是营养价值十分高的脂肪,其中含有一种嘌呤物质是天然的抗癌剂,对防治白血病、淋巴肿瘤、胃癌等有一定的作用。带鱼含有多种矿物质和维生素,适合老年人和儿童、孕妇食用,可以改善营养不良,气虚血虚等情况...

种子中有哪些营养成分?
答:种子的营养成分主要有糖类、脂肪和蛋白质,还含有矿物质和维生素等。1.糖类 糖类是种子中重要的贮藏物质之一,在种子萌发时供给胚生长发育所必须的养料和能量。种子中所含的糖可分为可溶性糖和不可溶性糖。种子中可溶性糖的种类和含量在种子成熟过程中变动很大,充分成熟种子的含糖量变动幅度也较大,但...

食物中的营养物质是什么?
答:食物中的营养物质包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水六大类。1、蛋白质。构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;人体生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。鱼、蛋、奶、肉、大豆中含较多的蛋白质。2、糖类。人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉...

蓝莓含什么营养成分?
答:蓝莓香气怡人,可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高,具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等,尤其是维生素的含量高于其他水果。同时,高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274...