苹果的营养成分主要有哪些啊? 苹果的含有什么营养成分

作者&投稿:端沫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。\x0d\x0a\x0d\x0a德国科学家研究发现:苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果的营养成分\x0d\x0a\x0d\x0a表1苹果中的一般成分单位:mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a水分(%)\x0d\x0a蛋白质\x0d\x0a脂肪\x0d\x0a总糖\x0d\x0a粗纤维\x0d\x0a热量(千卡)\x0d\x0a\x0d\x0a含量\x0d\x0a84.6\x0d\x0a200-400\x0d\x0a500-600\x0d\x0a1300—1500\x0d\x0a100—120\x0d\x0a58\x0d\x0a\x0d\x0a表2苹果中氨基酸的含量单位:g/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a天冬氨酸\x0d\x0a0.128\x0d\x0a蛋氨酸\x0d\x0a0.008\x0d\x0a\x0d\x0a苏氯酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a异亮氨酸\x0d\x0a0.015\x0d\x0a\x0d\x0a丝氨酸\x0d\x0a0.020\x0d\x0a亮氨酸\x0d\x0a0.026\x0d\x0a\x0d\x0a谷氨酸\x0d\x0a0.052\x0d\x0a酪氨酸\x0d\x0a0.009\x0d\x0a\x0d\x0a脯氨酸\x0d\x0a0.020.\x0d\x0a苯丙氨酸\x0d\x0a0.011\x0d\x0a\x0d\x0a甘氨酸\x0d\x0a0.041\x0d\x0a赖氨酸\x0d\x0a0.016\x0d\x0a\x0d\x0a丙氨酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a精氨酸\x0d\x0a0.006\x0d\x0a\x0d\x0a胱氨酸\x0d\x0a微量\x0d\x0a组氨酸\x0d\x0a0.006\x0d\x0a\x0d\x0a缬氨酸\x0d\x0a0.15\x0d\x0a总量\x0d\x0a0.382\x0d\x0a\x0d\x0a表3鲜苹果中的矿物质含量单位:mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a灰分(克)\x0d\x0a0.2—0.3\x0d\x0a钾\x0d\x0a110—139\x0d\x0a\x0d\x0a钙\x0d\x0a9—22\x0d\x0a铁\x0d\x0a0.1—0.3\x0d\x0a\x0d\x0a磷\x0d\x0a3—9\x0d\x0a锌\x0d\x0a0.05\x0d\x0a\x0d\x0a钠\x0d\x0a0.4—1.0\x0d\x0a铜\x0d\x0a0.04\x0d\x0a\x0d\x0a镁\x0d\x0a4.8—8.1\x0d\x0a氯\x0d\x0a0.8\x0d\x0a\x0d\x0a表4苹果中维生素的含量单位::mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a维生素E\x0d\x0a0.31—0.74\x0d\x0a维生素B5\x0d\x0a0.11\x0d\x0a\x0d\x0a维生素C\x0d\x0a5—7.0\x0d\x0a维生素B6\x0d\x0a0.03\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B1\x0d\x0a0.01—0.03\x0d\x0a维生素H(ug)\x0d\x0a0.9—6.0\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B2\x0d\x0a0.01—0.02\x0d\x0a叶酸(ug)\x0d\x0a2.0—8.0\x0d\x0a\x0d\x0a苹果果实的营养价值与疗效分析\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有17种氨基酸,其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果中含有维生素H,是其它果实中所罕见的,它在人体生理功能的作用主要是人体中糖、蛋白质和脂肪的中间代谢的一种重要辅酶,参与很多羧化反应。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有微量元素氯,它是胃酸的主要成分,又是细胞外液中的主要阴离子,对维持体内的水平衡渗透压和酸碱平衡,激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。如果人体缺乏此种元素,则表现为食欲不振,严重影响生理平衡,阻碍食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a从保健医疗价值来看,我国使用苹果治疗疾病的历史已相当悠久。唐代《千金、食治》中已有记述,认为苹果有“益气”之功。《饮食正要》说苹果有“生津止渴”的功效。《滇南本草》中进一步阐述苹果能“治脾虚火盛,补中益气”。《隋息居饮食谱》中说苹果能“润肺、悦心、生津开胃”。欧洲民谚有“日日一苹果,医生远离我”,说明苹果及其饮料具有良好的保健作用。\x0d\x0a\x0d\x0a近代医学研究中,德国有“摩罗氏苹果疗法”对肠炎腹泻有良效。这是因为苹果中含有鞣质和多种果酸可以帮助食物消化,并有促进胃收敛的功能,加速食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a此外苹果成分中含丰富的无机盐,其中钾盐、镁盐对心血管具有保护作用。苹果及其饮料中还含有无机元素锌,日本研究人员在缺锌疗法中,苹果是极极受欢迎的首选果品。

1、维生素C:苹果中含有的维生素C是即使加热,营养价值也不会被破坏的氧化型维生素C。
2、苹果多酚:苹果中所含的表儿茶素能提高机体抗氧化性,增强免疫力。原花青素可改善过敏状况,也可美白。花青素则能预防高血压,改善视力。
3、有机酸:苹果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸能中和人疲劳时产生大量碱分所导致的“碱中毒”状况,因而吃苹果能缓解疲劳。
4、食物纤维:特别是苹果皮中所含的纤维能促进肠蠕动,改善消化功能。而且,纤维成分之一的缩氨酸还能调整肠胃功能紊乱。
5、钾:钾元素能帮助排出体内盐分。对改善慢性疲劳和肌肉发育不良也十分有效。
6、神经酰胺:美容效果惊人。据说苹果还能消除表情纹。
7、每100克苹果产生60千卡热量,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、铜、碘、锰、锌、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

  1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
  法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
  2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
  苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
  3、苹果有降低血压的作用。

一个苹果里面含有哪些营养成分?~

苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
苹果的营养成分苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。

苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
一:1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。
二:含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。
三:苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。
四:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
五:苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。
六:苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。
七:每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。
八:苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
九:苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。
十:苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。

水果中的各种营养成分有哪些?
答:大部分含糖,维生素ABC、少数含有不饱和脂肪酸或维生素P

各种水果都有什么营养成分?
答:2、山竹:山竹中富含维他命B1,B2,C4和矿物质、柠檬酸等。能起到清热去火、止咳,止呕等作用个,同时对久病初愈和营养不良的人有很好的补充营养,调节体弱的作用。3、香蕉:香蕉是日常生活中十分常见的一种水果。香蕉富含大量糖分,可以充饥,补充能量。同时,香蕉具有加快胃肠蠕动,促进消化的作用,...

干果有哪些营养成分?
答:所谓干果品,是指具有坚硬外壳的硬果类。干果各具特殊风味,也因品种不同,营养成分有所差异。其营养成分大致如下:蛋白质10%~20%,最高可达35%(如南瓜子);脂肪平均为20%~30%,最高达63%(如核桃);碳水化合物10%~20%。但栗子、榛子、莲子及白果含碳水化合物为40%~70%,而含脂肪较低,...

山竹果的营养成分有哪些?
答:山竹果,又称榴莲果、榴莲蜜等,是一种热带水果,原产于东南亚地区。它的果实呈圆形或椭圆形,果皮厚且硬,内部有丰富的果肉和种子。山竹果的营养价值非常高,含有丰富的营养成分,对人体健康有很多益处。维生素:山竹果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素E等。维生素C有...

各种水果都有什么营养成分?
答:水果是人们维持身体健康不可缺的一部分,水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化,为身体带来不少好处。1、苹果 苹果,又称平安果,在市场上是非常常见的且价格亲民。它之所以很适合女性食用,是因为它的维生素C含量丰富,而维生素C能够改善肤色、美白肌肤。2、杏子 维生素B17含量最为丰富的果品便...

火龙果的营养成分
答:火龙果的营养成分:在火龙果的每200克中含 水分167.5克、灰分0.68克、粗脂肪0.34克、粗蛋白1.24克、粗纤维2.42克、碳水化合物27.82克、热量119.3千卡、膳食纤维3.24克、维生素C10.44毫克、果糖5.66克、葡萄糖15.66克、铁1.2~1.3毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、...

各种水果所含的营养
答:[营养成分] 西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3克;钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,维生素C3毫克,热量92.1干焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含...

开心果的营养成分有哪些呢
答:开心果的8大营养 油酸 油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。维生素E 在开心果中,具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化,在人体内,维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。原...

牛油果的营养成分有哪些?
答:牛油果(又称鳄梨)是一种热带水果,原产于墨西哥和中美洲地区。它以其丰富的营养成分和健康益处而闻名,被誉为“森林黄油”。牛油果的营养价值非常高,含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。以下是牛油果的主要营养成分:脂肪:牛油果含有较高的脂肪含量,但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,对心...

各种水果都有什么营养成分?
答:1、橙子 橙子是所有柑橘类水果里面含有的锰和钾最高的。当身体缺钾时会出现体力下降、全身没有力气以及精力不足。锰元素参与了乳酸的代谢,当身体缺乏锰元素时不能缓解,因为乳酸所引起的肌肉酸痛。若是因为过度运动所引起的身体不适感,可以喝一杯新鲜的橙汁。2、金桔 别看金桔的个头小,但营养价值...