男人吃鱼生有什么好处和坏处

男人吃鱼生有什么好处和坏处

　　男人吃鱼生有什么好处和坏处，鱼生营养丰富、嫩脆可口，是我们生活中常见的一种食物之一，也是很多人都喜欢吃的，可以补充身体多方面的位维生素和蛋白质，以下男人吃鱼生有什么好处和坏处。

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　　1、鱼肉营养全面,蛋白质、维他命、矿物质含量丰富。高蛋白质、低脂肪的食品。

　　2、食用鱼肉对身体有促进生长发育,活化脑细胞,有利于儿童大脑的智能发育。增强人体的免疫和抗病能力,对多种真菌具有抗、防病毒、流感的作用。降低胆固醇,预防血栓形成,预防心血管疾病。四鱼肉质细嫩,易于吸收,具有健脾和胃之功效。

　　 吃鱼生的好处和功效

　　 一、生鱼能补充营养

　　平时多吃生鱼能为人体补充多种有益的营养成分，蛋白质和脂仿以及氨基酸和钙铁以及锌等矿物质都是生鱼中最重要的存在，也是人体代谢时的必须成分，因此人们食用生鱼，能吸收营养，促进身体代谢，能有效提高身体各器官的功能。

　　 二、生鱼能催乳

　　生鱼能催乳，特别适合那些产后无奶或者少奶的女性食用，它能促进调节女性内分泌，促进乳汁分泌，另外生鱼还能补益气血，对女性的产后缺血和身体虚弱也有很好的调理作用。

　　 三、生鱼能利尿消肿

　　生鱼还能利尿消肿，它含有的一些微量元素钾，这种物质可以促进人体内微量成分钠的排出，能预防水肿，也能让人体内多余水分排出体外，另外生鱼还能消除肾脏炎症，提高肾功能，对人类的肾炎和肾病综合症也有一定的缓解作用。

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　　 吃鱼生有什么功效和作用

　　鱼生中含有丰富的营养。高蛋白以及维他命矿物质等。对人体健康有非常大的好处。

　　比较适合女性以及青少年儿童食用，可以起到促进智力发育的'作用，同时也能够增强人体的免疫力，降低患病的几率。由于鱼生热量较低，女性经常吃不会引起肥胖。鱼生中也有不饱和脂肪酸，可以起到保护血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定的功效。

　　由于鱼生属于海鲜类食品，容易引起过敏，过敏体质的人要谨慎食用。

　　 一、鱼生的做法

　　1、以淡水鱼为主，挑选市面常见的草鱼、生鱼(以生鱼为最好)。

　　2、先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠，用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖 划破腹背部鱼皮，用手撕开鱼皮，起出一面鱼肉，去掉腹内鱼骨，用干净白布擦干水 分。再如法处理另一面鱼肉，鱼骨不用。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼 烫去鳞片，捞干待用。

　　3、从豆酱捞出豆瓣控干研末，加麻油南姜末调和成酱料。(增加味道鲜美感)

　　4、将萝卜、红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净，切成细丝，萝卜丝控干水分，蒜头、 酸杨桃切薄片，芜荽切段，装盘成配料。(既可以杀灭细菌，又可以去腥味，使其入口鲜甜)

　　5、把风干了的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上，鱼皮切碎围边，均匀撒上熟芝麻，胡椒 粗末，进食时佐于酱料配料。

　　 二、鱼生营养价值

　　 1、营养价值功效

　　生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;生鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅生鱼食之，作为一种辅助食疗法。

　　生鱼性寒、味甘、归脾、胃经，疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”，具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。

　　 2、广东人生鱼的做法

　　把生鱼去骨，肉切片打清水火锅，姜丝葱丝花生油酱油做味料，把鱼片煮熟后沾味料。

　　 3、生鱼野葛菜汤

　　材料：生鱼、葛菜、陈皮少许、红枣、生姜

　　做法

　　将生鱼洗净，在锅煎到两面多黄色待用。将葛菜、陈皮、红枣、生姜和水一起煲半小时后再下煎好的生鱼一小时加入调味就可以。这个汤对湿火骨痛，解暑清热润燥，利尿，肺热咳嗽，喉炎，失音等有疗效。

　　男人吃鱼生有什么好处和坏处3

　　 一、鱼生怎么吃

　　 1、鱼生盖饭

　　需要的材料：三文鱼鱼生、芥末、鱼生酱油、米饭、寿司醋、鱼子酱、海藻、熟米饭、牛油果

　　制作方法

　　(1)海藻泡发后洗净，用芥末和鱼生酱油腌制一会。

　　(2)把熟米饭晾凉，加入少量寿司醋混合并搅拌。

　　(3)米饭中再加入少量鱼子酱搅拌。

　　(4)把腌好的还在放在调制好的米饭上。

　　(5)鱼生洗净后并切小块，加入少量芥末和鱼生酱油搅拌。

　　(6)牛油果去皮切成小块放入米饭的碗里，再把腌好的鱼生放入碗中即可食用。

　　 2、三文鱼寿司

　　需要的材料：寿司米、寿司醋、鱼生酱油、三文鱼鱼生

　　制作方法

　　(1)将寿司米淘洗干净，放入电饭锅里煮熟，水不要放太多。

　　(2)把煮好的米饭晾凉后打散，加入适量的寿司醋混合并搅拌均匀。

　　(3)鱼生洗净后用用厨房纸吸去多余的水分。并放在砧板上。

　　(4)用刀把鱼生切成厚度均匀的长方形待用。

　　(5)拿一只一次性手套戴在手上，把米饭捏成若干个长条状。

　　(6)用切好的鱼生片包裹住寿司米饭即可。

　　 二、吃鱼生注意事项

　　1、胃肠功能较弱的人群，例如老人和体弱等尽量少吃，或是不要食用鱼生。很可能会带来消化不良等其他症状。

　　2、现在水质很差，所以鱼生里可能会含有寄生虫之类的物质，虽然鱼生好吃，但是还是要尽量少吃为妙。

　　3、食品安全很重要，吃鱼生一定要购买正规厂家生产的鱼生，这样吃起来才有保障。像一些来历不明的生鱼片千万不要食用。

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吃生海鱼会得病吗?有什么好处?
答：吃海鱼会得病。因为生吃会因异尖线虫感染引发剧烈腹痛和过敏;而且海鱼中含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒。好处：海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸，对人体有大量好处。

生吃生鱼片是否会影响健康?
答：长期以来，我们偏爱熟食，所以，生鱼片引发了很多人的担忧。对于这种肉类生冷饮食，一些朋友担心食用后会感染蛔虫等寄生虫，所以需要禁止食用。然而，这样的担心真的有必要吗？本文将从生鱼片食材的产地、储存以及食用方式这三个方面来分析生鱼片是否可能携带寄生虫，以及我们应该采取怎样的防范措施。首先，...

吃鱼生感染肝吸虫的几率
答：吃鱼生感染肝吸虫的几率,现在越来越多的人了解到生吃的好处,其实生吃的意思就是生食,很多人都了解到并且喜欢上吃生食,鱼生也是生食的一种,下面是吃鱼生感染肝吸虫的几率。 吃鱼生感染肝吸虫的几率1 生吃鱼生肝吸虫感染率达5-10% 鱼生,特别是淡水鱼的鱼生,是肝吸虫寄生的最主要的地方,按有关权威部门的数...

黑鱼能不能做生鱼片 吃生鱼片有什么好处
答：1、刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。2、起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。2 吃生鱼片有什么好处 生鱼片的营养价...

中山一女孩爱吃生鱼、生肉,肠道内布满虫子,这会如何危害她的健康_百度...
答：提到吃鱼生对不少的朋友而言并不陌生吧，特别是生活在沿海地区的朋友们对吃鱼生简直是趋之若鹜，当我们去到一些酒楼或者星级酒店的时候，鱼刺身确实也是受到很多人的喜爱，与此同时我们也知道吃鱼生大概率也会出现有寄生虫的现象，但是尽管如此，依然也是阻挡不了很多人对它的热情。近日网络媒体曝光了...

许多人都非常喜欢吃鱼生,吃鱼生时需要注意什么?
答：而且也会导致尿酸过高，严重的话很有可能还会导致终身的痛风等恶记，所以说建议大家还是少吃生鱼片，因为这毕竟是生的东西。其实像很多沿海地带的人比较喜欢吃生鱼片，因为他们那个地方的海鲜较多，而生鱼也成为了肝吸虫最强的传播方式，所以说大鱼大肉对于这一点一定要引起重视，如果出现食欲不振，腹痛，...

吃鱼的好处有多少?我为什么会不喜欢吃生的鱼类,虾类?
答：胖头鱼等，有些鱼如草鱼、鲤鱼、带鱼、平鱼脂肪含量在5——8%。但有个别的鱼如鳊鱼脂肪含量可达15%。一般鱼类脂肪含量少，供热能低，所以鱼是高蛋白、低热量的食物，是比家禽、家畜都要优越的动物性食物。俗话说吃四条腿的（猪、牛）不如吃二条腿的（鸡、鸭），吃二条腿的不如吃没有腿的（...

吃生鱼的好处有哪些?
答：生食」已经是国际饮食的潮流，除了可以吃到食物的原味之外，更可以摄取食物完全的营养；台湾人较常吃的生食就是生鱼片(沙西米)，对生鱼片相当有研究的台北市立阳明医院新陈代谢科主任洪建德指出，其实只要渔夫及料理的厨师有卫生的概念，生鱼片上原本的细菌是无害人体的，而不经过油炸、油煎的鲜鱼，含...

生鱼的功效与作用,吃生鱼的好处
答：生鱼也叫黑鱼，是鱼中的上品，是一种保健功效出色的特色水产品，它多生活在一些淡水湖泊中。生鱼能补脾利水，也能调补阴阳，人们食用它除了可以吸收营养以外，也可以用于一些疾病的辅助治疗，接下来我会把生鱼的功效与作用全部写出来，对它不了解的朋友可以认真看一看。生鱼的功效与作用1、生鱼能缓解消化...

男人吃生鱼有什么作用
答：4、补脾益气 吃生鱼也可以起到补脾益气的作用，但是不能够长期吃。长期吃生鱼易感染寄生虫，反而不利于身体健康。脾胃不和、虚火旺盛的人适合吃生鱼片。儿童或青少年最好不要吃生鱼，因为它是寒性食物，会影响身体发育，但可以吃加工后的熟鱼，这样也能补充营养。男人吃生鱼有什么作用3 男人常吃...