吃鱼对身体的好处和坏处

吃鱼对身体的好处和坏处

　　吃鱼对身体的好处和坏处，鱼肉有丰富的营养价值， 而且吃鱼具有非常显著的保健功效,即使是想要保持身材的人来讲,也能够尽情享受鱼的美味，以下分享吃鱼对身体的好处和坏处。

　　吃鱼对身体的好处和坏处1

　　吃鱼防中风：多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。

　　鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。

　　吃鱼防衰老：德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。

　　可是后来他听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。

　　 要说吃鱼对身体是有好处的,但是,有下列几点除外:

　　1、吃了有污染的鱼、 会造成皮肤过敏或是其他脏器的过敏、

　　2、孕妇应尽量少吃鱼、 据路透社报道，中国香港的研究人员发现，孕妇长期并大量吃鱼，会将摄入的水银经胎盘传给胎儿，可能影响婴儿出生后的智力发展。

　　现在虽然说吃鱼的好处还是挺多的`，但是因为现在环境影响，很多水质都不是很好，如果我们吃了一些中毒污水水源的鱼，身体的健康就会遭受到破坏。平常如果烹饪不熟的话，鱼内会有很多寄生虫，于是就在我们的肠道形成寄生虫，对健康也是有害的。

　　吃鱼对身体的好处和坏处2

　　鱼儿随我们中华文化的中华传统文化随处可见,在远古传说中,我们祖先视鱼为具有强大繁殖能力的象征,在过年或过节时一定要有盘鱼,民间年画中也有鱼儿多的背影,拜祖祭祀地都是采用鱼儿。

　　这表明鱼类对我们的日常生活影响有多大。现代生活中,每个人的饭桌上都常有着鱼,鱼也渗透到了我们的生活中,那么吃鱼又有什么好处呢?

　　食用鱼的益处鱼种多样,大家一般将鱼分为两类---海水鱼和鱼儿。不管是海水鱼还是鱼类,都只是衣食住行的海洋世界不同,它们所含的营养成分也差不多,所不同的只是各种营养成分有多大,感觉味道有多大而已。

　　鱼肉与其他肉制品相比,鹅肉和生猪等禽肉更具肉质,具有鲜嫩可口,营养丰富的特点,是一些维生素,矿物质的优质来源。与其他禽肉类食物相比,吃鱼可以提供人体所需的营养成分,而且还能提供较少的不健康成分。

　　 虽然有很多好处,但吃鱼的坏处还是很多的,以下几种症状的人最好是少吃或不吃:

　　 一、痛风患者。

　　有些淡水鱼嘌呤含量较高,而痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱所致。

　　 二、有渗出倾向的患者,如血小板低,血友病,缺乏维生素B12等。

　　因为鱼中经常含有20碳5烯酸,可以抑制血小板凝集,从而加重疾病患者的病情。

　　 三、肝硬化病人。

　　肝病患者体内不能产生凝血酶,加之血小板较低,极易引起出血,若再服含20碳5烯酸的金枪鱼、大青鱼、蓝鳍金枪鱼等,则可使病情大大恶化。

　　 四、结核病患者。

　　吃这种药的时候,如果是吃一些淡水鱼的话,就很容易出现过敏的症状。轻者恶心呕吐,头痛,皮肤发红,眼结膜充血,重者出现心悸,口唇及面部的麻胀,皮疹,腹泻,腹痛,呼吸不畅,甚至可导致高血压和脑出血。

　　吃鱼对身体的好处和坏处3

　　 吃鱼的好处

　　 （1)保护视力

　　中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

　　 （2)降低心脏病风险

　　在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36％，并减少17％的死亡可能。

　　 （3)提升脑力

　　“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人

　　6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

　　 （4)预防类风湿性关节炎

　　瑞典卡罗林斯卡医学院针对3、2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

　　 （5)促进发育

　　富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

　　 （6)延长寿命

　　一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

　　 （7)预防哮喘

　　儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36％。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

　　 （8)保护皮肤

　　鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

　　 （9)提高精子数量

　　饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。

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女人天天吃鱼的好处和坏处
答：女性多吃鱼的好处包括:缓解痛经、促进生长发育、有利于增强免疫力、减少糖尿病的并发症、预防心脑血管疾病等;女性多吃鱼的坏处包括:容易引发过敏、导致出血加重、诱发痛风等疾病。 一、女性经常吃鱼可以带来以下的好处: 1、鱼肉中含有...

巴沙鱼的营养价值及食用禁忌
答：巴沙鱼含有大量高质量蛋白和丰富的维生素,能促进人体代谢,也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素钙,能预防产后骨质疏松。提神、防衰老巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和...

养鱼有什么好处和坏处呢?
答：据研究，观赏或养鱼有助于降低血压、心率、呼吸等生理指标，促进身体健康。与此同时，养鱼还能减少疲劳，提升免疫力，对于老年人和小孩子等人群有很好的保健作用。最后，养鱼的乐趣在于互动和分享。养鱼可以增加与家人和朋友之间...

鱼吃多了有什么好处和坏处
答：1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。2..脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%...

鱼疗有什么好处与坏处?
答：作用如下：第一，通过鱼疗我们可以释放疲劳，缓解一天的压力，如果你最近压力有点大，那么鱼疗将会是你的最佳选择。第二，鱼疗是一种纯生物疗法，这是鱼疗的十大好处里的亮点。为什么这么说呢？因为为我们进行疗养的鱼是经过...

多吃鱼好处多还是坏处多
答：医学证实常吃鱼好处多 鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也...

石斑鱼的营养价值和食用禁忌
答：石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。‍‍适合产后食用其中鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称...

吃鲤鱼的好处和坏处
答：食用鲤鱼的好处：1、鲤鱼的营养价值 鲤鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸，另外维生素和矿物质也是鲤鱼中最重要的存在，人们食用鲤鱼以后能缓解身体虚弱，也能补中益气，提高身体免疫力。2、...

经常吃鱼肉对人体健康有哪些好处和坏处?
答：促进骨骼健康：鱼肉中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质，这些矿物质对骨骼健康至关重要。适量食用鱼肉可以帮助维持骨密度和强度，预防骨折和其他骨骼问题。 坏处：高汞污染：某些鱼类(如金枪鱼、鲨鱼等)可能含有较高的汞浓度。

吃带鱼有什么益处和坏处?
答：一、好处：带鱼性温、味甘、咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，营养不良之人食用。二、坏处 带鱼多食容易动风发疥，...