这是什么鱼。怎么做？ 这是什么鱼怎么做？怎么做？
海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域。生活在海底150-200米深处。平均成长期为6年。每年春季上来产卵.
海参斑鱼色泽雪白、 肉质鲜美, 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种. 味道甘美之极。
海参斑鱼的做法如下；
1. 把海参斑鱼收拾干净，2. 放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。3.冲洗干净，备用。4.把葱姜、胡萝卜切丝备用。5.锅烧开水，放入备用的海参斑鱼。6.旺火蒸制12分钟。7.将其装盘，滗净溢出的汤汁。8.淋入适量的蒸鱼豉油。9.热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中。即可上桌。这是清蒸的做法。
海参斑鱼
（原浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼。
我不会做菜，你可以百度找菜谱。
鱼肉的做法
请问这是什么鱼？怎么做？~
从你的图片上看，这个叫镜鲤。
镜鲤：是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。
这种鱼嘴适合红烧：
鲜活镜鲤1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
制作流程：
1．将鲜镜鲤洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2．松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
3． 锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
你没有说请楚什么鱼，，现给你介绍个鲈鱼吧，
1.清理鲈鱼，加料酒、姜丝腌制
2.再放入姜丝、辣椒
3.放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可
4.出锅淋上调料汁，也可跟局个人口味，
别人送的,是什么鱼呢,怎么吃呢
答：这种鱼的营养价值很高的啊！我们这叫沙雷子，鱼肉又嫩又厚，可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会，然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄，最好炸老一些，这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住，最后倒入一些水加些调料煮着吃，味道十分鲜美。这种鱼的营养价值很高的啊！我们这叫沙...
这是什么鱼,怎么做?在线等!急!
答：切成块的鲤鱼，可以作糖醋鱼块。1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。制作工艺 2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时...
请问这是什么鱼?一般怎么做好吃?
答：鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性...
这是什么鱼,怎么做好吃。
答：鲅鱼 用料 鲅鱼半斤 葱适量 姜适量 白糖少量 生抽少许 料酒少许 花椒少许 香菜适量 五香粉少许 花生油适量 步骤 1.鲅鱼切块儿，加姜片，料酒，生抽，五香粉腌制半小时 2.下油锅，炸到表皮发紧，鱼肉发黄，捞出，沥油 3.锅内留少许油，花椒葱末姜末炝锅 4.把炸好的鱼再次下锅，倒生抽，料酒，放...
请问这是什么鱼?怎么做着吃?
答：如图 ， 棒花鱼 具体做法不知 学名 下图为 棒花鱼 Abbottina rivularis ，俗称 爬虎鱼、沙锤、花里棒子
乌鱼是什么鱼?它都有哪些简单易学的做法?
答：乌鱼就是黑鱼，做法有很多种，简单易学，比如水煮酸菜黑鱼、乌鱼汤，都是比较常见的做法。乌鱼是生活在淡水中的水产鱼类，它有着“鱼中珍品”之称，肉多刺少，肉质鲜嫩，是滋补佳品。接下来教大家做一道水煮酸辣黑鱼。首先准备一条黑鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、蛋清、葱姜。把鱼清理干净，去掉...
这是什么鱼?怎么做?
答：这是鲅鱼。干烧鲅鱼 主料：鲅鱼；辅料：姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒；调料：盐、味精、鸡精、白糖、花椒。做法：1、鲅鱼洗净，在鱼身两边各开几个十字花刀，用料酒、姜、葱、花椒腌渍。2、葱切成4厘米的长段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。3、鲅鱼下热锅炸一下，锅中留少许油，放入姜、...
这个是什么鱼?怎么做好吃?
答：鲷科 Sparidae 棘鲷属 Acanthopagrus 鱼类 下图为 黄鳍棘鲷 Acanthopagrus latus，也称 黄鳍鲷、黄脚立 、黄翅鱼 是以动物食性为主的杂食性鱼类，由于口裂较小，而只能摄食较小个体的鱼、虾等，一般在养殖过程中经常性的做法是将小鱼等用绞肉机切碎后投喂。高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或...
这鱼叫什么鱼?怎么做法
答：这是鲟鱼。去除内脏，清洗干净，表面用刷子刷一下粘液。2、在鲟鱼身上两侧隔3-4厘米斜划几刀，全身包括鱼肚里面全部抹上盐、蒸鱼豉油，鲟鱼肚里塞上生姜丝，刀口处也夹上生姜丝。3、将蒜白切丝均匀撒在鱼身上，腌制15分钟。4、大火将水烧开，水里滴上几滴白酒，将鱼放入锅内蒸15分钟，关火后不要...
