别人送的，是什么鱼呢，怎么吃呢 这是什么鱼啊？别人送的，说是海鱼。怎么吃呢
如图 具体做法不知 ， 鲻鱼、乌仔鱼 学名
鲻科 Mugilidae 鲻属 Mugil 广盐性鱼类
适合各种烹饪方法，清蒸、红烧均可。
食材用料
野生梭鱼 600g
醋 20ml相克食物
酱油 5ml
美极鲜 5ml
蒜 10g相克食物
清水 300ml
白砂糖 15g相克食物
葱 10g相克食物
白酒 5ml
姜 5g相克食物
干面粉
花生油 30ml
红烧梭鱼的做法
1.梭鱼去鳞，内脏洗净。
2.在鱼身上划上几刀。
3.在鱼身上抹上一层干面粉。
4.煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
5.煎至两面金黄。
6.盛出备用。
7.另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。
8.再加入醋，酱油，美极鲜，水，炒匀。
9.大火烧开。
10.放入煎好的梭鱼，加少许白酒。
11.盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。
这个鱼我们这叫沙雷子，鱼肉又嫩又厚，可以加入一些黄酒生姜盐等调料腌制一会，然后再打入两个鸡蛋倒些淀粉然后放到油锅里炸至金黄，最好炸老一些，这样鱼的那些小刺都能嚼嚼吃了不会被卡住，最后倒入一些水加些调料煮着吃，味道十分鲜美。
这叫白水鱼。白水鱼不仅肉质鲜嫩，味道鲜美，多刺，而且具有较高的营养价值，含有多种微量元素，蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。
这是什么鱼？别人送的不知道怎么吃。~
如图 ， 鲹鱼 煎、炸、烤均可 学名
鲹科 Carangidae 鲹属 Caranx 鱼类 （具体哪种不知）
下图为 马鲹 Caranx caballus
下图为 六带鲹 Caranx sexfasciatus
体呈长椭圆形，侧扁而高，随著成长，身体逐渐向後延长。背部平滑弯曲，腹部则缓。脂性眼睑发达，前部达眼之前缘，後部可达瞳孔後缘。吻稍尖。上颌末端延伸至眼後缘之下方。体被圆鳞，胸部完全具鳞。侧线前部中度弯曲，直走部始於第二背鳍第4-5软条之下方，直走部全为稜鳞。
鮟鱇鱼。是海鱼，红烧好吃。有好多种，
昨天有人送我鱼,可是不知道是什么鱼?这鱼吃什么?平时该怎么养?
答：小鲫鱼，超好养，吃饭粒，小面粉团，鱼饲料，平时勤换水就行
青岛人和烟台人说的“老板鱼”是什么鱼?怎么做好吃?
答：3️⃣什么人最适合吃老板鱼 咀嚼能力较差的老人、孩子都比较适合吃老板鱼，因为没有鱼刺所以不会扎着嘴，而且鱼肉鲜嫩的不用怎么咀嚼。如果家中有手术后病人或产妇，也会用新鲜的老板鱼加一点姜丝炖成白汤，会异常鲜美，非常补养！宰杀老板鱼时要小心不能被尾巴上的那根长针扎了，反正...
别人送我家吃的,没有鱼鳞背上是黑色的,腹部是白色的,请问这是什么鱼
答：（鼠）【鱼衔】科 Callionymidae 鱼类 （具体哪种不知）鱼头大形似箭头，背鳍上有长长的棘丝，是近海底栖鱼种，产量不大。这种鱼身体肉质紧密，成长锥形，鱼肉色洁白肉质细腻而且没有细刺。煮熟放凉之后，两边的肉用嘴各一口就能成片撕下，就像吃鸡腿的样子，无论从口感和味道，都跟吃鸡腿...
别人送的,这是什么鱼,怎么做好吃?
答：是咸鱼吗？怎么看上去那么干巴巴的？这是大海鲈，一般很少有人用大海鲈腌制咸鱼呀，油脂不够多，腌制的咸鱼也不会很香。如果这是冷冻过的鱼，那么保存过程里风干了，太可惜了，这好鱼啊。
...大约20厘米左右),上面是黑色,下面是白色,是什么鱼
答：乌鱧？鱤？哲罗鲑？狗鱼？小盾鱧？反天刀？黑食？开玩笑的……武昌鱼？鲫鱼？鲃？五道黑？最好上个图片，不知道也能见识一下哈。 很多原生鱼都没太见过，我应该吃过你说的那种鱼，忘了叫什么，俗名。
青岛人和烟台人说的“老板鱼”是什么鱼?怎么做好吃?
答：做红烧老板鱼时也只是放点葱姜蒜和一两瓣八角而已,不宜放多了佐料抢了鱼的味道。老板鱼最好吃的部位就是两侧的鱼鳍,口感像粉丝一样鲜美滑嫩。 3 什么人最适合吃老板鱼 咀嚼能力较差的老人、孩子都比较适合吃老板鱼,因为没有鱼刺所以不会扎着嘴,而且鱼肉鲜嫩的不用怎么咀嚼。如果家中有手术后病人或产妇,也...
这个鱼是什么鱼,怎么吃啊
答：金鳞鱼科 Holocentridae 骨鳞鱼属 Ostichthys 鱼类 下图为 日本骨鳞鱼 Ostichthys japonicus ，俗称 日本骨鳂、金鳞甲、铁甲兵、澜公妾、铁线婆 头部具黏液囊，外露骨骼多有嵴纹；鼻骨间的凹沟V字形。眼大。口端位，裂斜；主上颌骨长未端达眼后缘；颌骨、锄骨及腭骨均有...
这是什么鱼,刚吃饱饭,别人送的,我要怎么处理,怎么做,才能把鱼存好,只是...
答：用油锅煎熟煎干，有冰箱的放冰箱里，没有冰箱第二天就煮来吃掉，放些番茄，姜，蒜，酸笋一起煮比较好吃。
请问,这是什么鱼?别人送的,他自己也不知道。只说是从湖南拿来的。有人...
答：白鲢
...这种鱼怎么做好,本人有一条是别人送的,上面写的干晒,不知道怎么吃才...
答：哇！楼主！你有这种鱼啊！偶太羡慕啦！首先！把鱼的肚子给切开！然后有人内脏拿掉！如果你想更好吃的话！就把与鱼麟弄掉！在准备好一碗熬了一夜的鸡汤（或香菇汤，这个也超美味！）第二，把你切好的鱼，给放进你熬好的任何一种汤里！再加一些你们家里喜欢做菜时放的调料！（口味重会是口味轻...
