鱼的营养成分主要是哪些? 鱼的营养成分有哪些?

作者&投稿:空养 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化
鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力,
一般鱼类脂肪含量少,供热能低,所以鱼是高蛋白、低热量的食物

N-3脂酸在鱼身上最丰富,其单位含量是其它食物无法与之相比的,多吃鱼就会多获得N-3脂酸,况且鱼类食品所含的无机盐也比一般畜肉高,含碘、钙也丰富,这对防治冠心病都有好处。

营养好好的啊。

鱼肉中的主要营养成分是什么?~

医生开讲:鲤鱼含大量丰富营养成分,有健脾益气的好作用

食物中的营养素包括哪些,有什么好处
答:2.碳水化合物:是为人体提供能源的主要营养素。补充碳水化合物应该多吃大米等主食。3.维生素:对维持人体生长发育和生理功能起重要作用。维生素可分两类,一类为脂溶类维生素,例如Vit.A、D、E、K,它们可在体内储存,不需...

食物中的营养成分通常分为什么?
答:食物中的营养成分通常分为:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也...

人体需要的主要营养成分是什么,什么什么?
答:人体需要的营养成分:1、维生素B 维生素B的种类很多,从B1到B12,这12种维生素对身体的作用都不可小觑。国家健康研究所(NIH)指出:体内常缺的是维生素B12,一种帮助维持神经和血细胞健康、促进生成DNA的微量元素。2、钙质 ...

常见食物中营养成分有哪些?
答:如果每天只食用一种食物,人体就不能得到足够数量和适当比例的营养素,只有每天摄食多种多样的含有不同成分的食物,才能满足人体的需要,所以人们吃的目的主要是获得营养。根据生活实践和研究,一个成人一天的饮食大体可按如下...

人体最重要的营养有哪些成分?
答:2.维生素C:维生素C有助于防止心脏病,它还可使身体免受有害物质的侵袭。维生素C主要来源于柑桔类水果,如绿胡椒、球类甘蓝、硬花球花椰菜、罗马甜瓜、花椰菜和草蓑等。3.锌:锌是保持男性性能力的重要元素之一,对身体的...

人需要的主要营养成分有哪些?
答:营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质5大类。蛋白质 机体组织细胞成分主要为蛋白质,体液也含蛋白质。蛋白质的营养作用在于它的各种氨基酸。组成食物蛋白质的氨基酸有20余种,其中有数种不能在人体与动物体内合成,而必须获...

人体内的六大营养物质是什么?
答:主要为人体提供能量,以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量,每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素,包括纤维素、水、矿物质和维生素,不提供能量,但在机体的生理活动中具有重要的作用。

食品中的营养素主要包括哪些?
答:食物中的营养素即人体必需的营养素,包括:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、水、无机盐(矿物质)和膳食纤维。人体所需七大营养素:1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质...

种子中有哪些营养成分?
答:种子的营养成分主要有糖类、脂肪和蛋白质,还含有矿物质和维生素等。1.糖类 糖类是种子中重要的贮藏物质之一,在种子萌发时供给胚生长发育所必须的养料和能量。种子中所含的糖可分为可溶性糖和不可溶性糖。种子中可溶性糖的...

人体内的六大营养物质是什么?
答:主要为人体提供能量,以焦耳或者卡路里来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量,每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素,包括纤维素、水、矿物质和维生素,不提供能量,但在机体的生理活动中具有重要的作用。