海鱼和淡水鱼哪个营养大些?谢谢了,大神帮忙啊 深海鱼和淡水鱼的营养价值哪个更高?

作者&投稿:和钱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
从营养学的角度来说,无论是海鱼还是淡水鱼都应该吃。海鱼和淡水鱼的营养成分差不多,但海鱼的营养价值略胜一筹,如海鱼体内的矿物质和维生素含量更高,海鱼含DHA(俗称脑黄金)物质,有利于提高记忆力和思考能力。海鱼或海产品是多吃还是少吃得因人而异,如哺乳期妇女就不宜多吃海鱼,而高血压患者可适当增加海产品摄入。 鱼是高蛋白,低脂肪的好东西,当然吃过量也是会长肉的,只不过鱼和肉里面具体的营养成份不同,都是我们身体必需的营养,所以没什么可比的,只是肉类的话最好吃鸡肉啊,牛肉啊这些,猪肉的脂肪含量和营养价值的比率要差一些~

海鱼的营养高还是淡水鱼的营养高啊?~

海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸,可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富,脂肪含量小。
淡水鱼:
淡水鱼是最常见的淡水生物。广义的说,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。
狭义的说,系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」,或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。地球的淡水面积少,淡水鱼种类却异常丰富,占总鱼类的 41.2% 。全球鱼类约28000种(己记载为26000多种),淡水鱼约10700种。虽然总数比海水鱼少,但淡水水域只占总水域2.5%,故淡水鱼比海水鱼丰富得多。

海鱼:
海水鱼是生活在海洋中的鱼,因此,我们要饲养它,必须要有相关的设备,采取相关的措施,来摸拟大洋中的生活环境。温度应控制在25℃左右,盐度1·020%~1·023%之间,并需摆上海里的动植物。如珊瑚、海葵、海蟹、海草等。
只有这样,海水鱼才肯高高兴兴地在这里安居乐业,继续生活下去。养海水鱼说难也难,说易也易。只要掌握要领,它比金鱼、热带鱼还好养,且一年须换一次水,每次只须换1/3就行了。关键是在于水质和盐度的控制。否则,鱼儿少到三五天,多则两个星期就会撒手而去。
当然养得好的,可以三年五载的长期生存下去。海水鱼主要以珊瑚、海葵、海草等为伍,所以在鱼缸中摆入珊瑚、海葵、海草之类的东西,不仅可以与海水鱼相交辉映,点缀其生活环境,而且还是海水鱼赖以生存的衣食父母呢!当然,在人工饲养时,要按时加些营养液,用来调剂。

海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸,可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富,脂肪含量小。
海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸,对降低血脂有益。与淡水鱼相比,海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高,鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。


扩展资料:

深海鱼主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸,所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失,气逆鲜度和质量可以被很好的保留,且相比淡水鱼和近海鱼,深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙,铁,锌等微量元素,而且还含有维生素a.b.c等,所以对人体健康具有以下益处。[

减少心脏病危险,深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。降低胆固醇,深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量。降血脂,深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
健脑益脑,深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展,亦是神经系统成长不可或缺的养分。有助于发育和提高免疫力,深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质,具有均衡营养,能调节体内水分平衡,提高免疫力,帮助伤口复原及愈合。
减少香烟危害,深海鱼肉中含有的氨基酸,可遏制动脉硬化,减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
参考资料:百度百科_深海鱼

海鱼营养价值高于淡水鱼
答:海鱼和淡水鱼营养价值有什么区别:海鱼含有的不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质,可能稍高于淡水鱼。海鱼的不饱和脂肪酸、氨基酸含量较高,略高于淡水鱼,如DHA、DPA、EPA等多种活性物质,这类物质对人体大脑神经发育有利,儿童及老年人可适当多食用。其次,海鱼含有的维生素和矿物质略高于淡水鱼。如果为痛风...

深海鱼和淡水鱼,到底哪个更有营养?
答:鱼不仅好吃,而且很有营养。但是在这里,人们也有疑惑,说市场上的鱼种类很多,最重要的是它们有两类,一类是淡水鱼,一类是深海鱼。这两种鱼哪个营养价值更高?经常吃鱼的人,不要再犯错误。这两种鱼富含蛋白质,蛋白质成分容易被人体消化吸收。在蛋白质成分的竞争中,两者是相似的。但如果是多不饱和...

淡水鱼、咸水鱼哪种鱼的营养价值高?
答:淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和...

海鱼比淡水鱼更有营养?
答:1、海鱼:含有B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。含有胶原蛋白、微量元素、碳水化合物、胆固醇、维生素E、叶酸等多种营养成分。适当食用之后可以为机体补充所需要的营养物质,为机体提供能量。含有脂肪酸的成分,可以帮助预防动脉粥样硬化,从而起到预防慢性代谢性疾病的功效。2、淡水鱼:含有大量的...

淡水鱼和咸水鱼,哪个更有营养?
答:显然是淡水鱼好,因为咸水鱼会翻身!咸水鱼肉质细腻有股甜味,淡水鱼肉质比较粗有的有泥土味,营养价值因该说都一样的,只能说不同品种的鱼含的营养素不一样而已哦!但相对来说,深海鱼的营养价值更高,海鱼富含很多有益于健康的微量元素和氨基酸,鱼肉本身就是优质的蛋白质....

淡水鱼和海水鱼哪个营养价值更高 鱼怎么吃最有营养
答:淡水鱼和海水鱼营养都很高,海水鱼矿物质含量稍高一点。煮鱼汤和清蒸鱼,营养最高,不容易流失。鱼汤煮好后,再烙几个荷包蛋放在上面就完美了。

是海鱼营养价值高还是淡水鱼营养价值高
答:自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁,导致癌症和心脏病)的活性,从而增强人体免疫力,防衰老、保青春。 吃鱼类以深海鱼为好,因为深海鱼的营养价值很高,里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的,能够帮助宝宝的脑力和视力的发育,而且蛋白质和钙质的含量也很高,对人体非常有益。望采纳 ...

海鱼和淡水鱼哪个更有营养
答:二、营养、味道略胜一筹 虽然两者的营养成分相差并不算多,但是两者的营养价值确实截然不同的,可以说海鱼会略胜一筹,尤其是海水鱼中含有丰富的营养盐,可以使海鱼中矿物质和维生素含量更高一些。从味道上来说,海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性...

海鱼和淡水鱼哪个营养大些?谢谢了,大神帮忙啊
答:海鱼和淡水鱼的营养成分差不多,但海鱼的营养价值略胜一筹,如海鱼体内的矿物质和维生素含量更高,海鱼含DHA(俗称脑黄金)物质,有利于提高记忆力和思考能力。海鱼或海产品是多吃还是少吃得因人而异,如哺乳期妇女就不宜多吃海鱼,而高血压患者可适当增加海产品摄入。 鱼是高蛋白,低脂肪的好东西,...

海鱼比淡水鱼更有营养吗
答:真相:从营养学角度来看,两者都含有蛋白质脂肪、矿物质和维生素等营养物质。在蛋白质上,两者的含量没有太大差别,在多不饱和脂肪酸上,海鱼富含DHA,但有些淡水鱼的DHA含量也不低。有研究对淡水鱼和海鱼对比分析后发现,淡水鱼中EPA和DHA含量并不比深海鱼低,如淡水鱼类的鲈鱼比一些海鱼的DHA更高。