普通的面粉可以做面包吗? 普通面粉可以做面包吗?

作者&投稿:戚鬼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
不可以做面包l必须是高筋粉做的面包细致蓬松。

普通的面粉是可以做面包的

可以啊,可能口感没那么好而已

可以,但效果没有想象的那么好哦

家里普通的面粉可以做面包吃么,有没有教程?~

不用面包粉照样做出拉丝,柔软的老式面包,毫无保留~ 大脸嘚吧嘚 做酵头,拌均匀就行 出炉表面可以刷蜂蜜水 没有面包机可以用手揉,我第一次做,就是用手揉的,出那个厚厚的膜就行 用的玉米油,你没看错

不能 ,面粉的不同做出来的东西是不一样的。
面粉可以分为高筋、中筋、低筋面粉
(1)高筋面粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;是比较适合用来做面包的,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水果蛋糕中使用。
(2)中筋面粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心会用中筋粉,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视为中筋面粉来用。呵呵,且这类面粉包装上面一般都会标明,比较适合用来做包子、饺子、馒头、面条,对照一下中筋粉的用途,没错吧?)。
(3)低筋面粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性也比较弱,比较适合做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。所以这样来说还是高筋粉比较好哦。

做馒头的面粉可不可以做面包?
答:可以做面包。具体做法如下,首先准备材料:面粉:300克、酸奶:180克、鸡蛋:50克、糖:50克、盐:3克、酵母:3克、黄油:30克。1、除黄油外,把所有的食材放入面包机内,然后选择两次揉面键。2、把黄油融化,然后揉进面团里,再放置一旁发酵。3、面团发酵至两倍大,中间按下去不回弹即可。4、取出...

普通面粉可以做面包吗
答:许多人都对这个问题感到困惑。在面包店里,我们常见到各种各样的面包,各种不同的成分。但是,普通面粉是可以用来制作面包的。事实上,普通面粉是面包制作中最常用的成分之一。它可以与酵母和水混合在一起,进行酵母发酵,以制作出蓬松的面包。虽然普通面粉可以用来制作面包,但是如果想要获得更好的口感和更...

普通面粉可以做面包吗
答:普通面粉可以做面包,只是在醒面上要分多次醒面,揉好面团后最好醒一晚上,然后分成小团时还要醒发30分钟,最后准备进烤箱时还要醒10分钟即可。面包的简介 面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品...

用普通面粉可以做面包吗
答:烤面包的做法:准备材料:高筋面粉………100g 牛奶………75cc 黄油………10g 干酵母………1小勺 砂糖………1大勺(不喜欢甜的可以减半)盐………5/1小勺(一小撮就可以了)干面粉适量 做法:1.找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和黄油,不要加盖子用强档微波加热30秒。(牛奶加热后,如果超过40度...

和好的面粉不会发酵可以拿来做什么吃的?
答:虽然和好的面粉不会发酵,但仍然可以用来制作许多美味的食品。以下是一些可以使用和好的面粉制作的食物的示例:面条:可以使用和好的面粉制作各种类型的面条,例如意大利面、拉面、乌冬面等。面饼:可以使用和好的面粉制作各种类型的面饼,例如烤饼、饺子皮、馄饨皮等。面包:虽然和好的面粉不会发酵,但仍然可以...

普通的面粉可以做面包吗?
答:不可以做面包l必须是高筋粉做的面包细致蓬松。

面粉可以做面包吗?
答:可以。但要高筋粉。

普通面粉能做面包吗
答:3、面团醒发好后,分成若干个小面团(即所谓“剂子”),每个小面团约80克左右,每个面团逐个用手揉,揉透,搓成圆馒头状,放入抹过油的烤盘里进行二次醒发,发好后在面包上刷一层蛋黄液,再刷一层白糖和淀粉的混合液。混合液的配制方法是:30克白糖加5克淀粉再加适量清水,稀一点儿。4、将烤盘...

普通面粉可以做出拉丝的面包吗,具体步骤是什么?
答:按住做饭键煮十分钟,在面包上边刷过蛋清粉,这种面包做出来,颜色是通黄通黄的。因为是普通面粉,因此加一小勺盐,提升面的筋性,添加一袋温牛奶和面,用筷子搅拌成面絮状物,添加少量植物油,搓成较软的面团,保鲜膜遮盖,五分钟后,再次和面,像洗床单那般搓揉,大约十分钟,揉到展开面,能够看见...