用普通面粉可以做面包吗 普通面粉能做面包吗
准备材料：
高筋面粉…………100g
牛奶……………75cc
黄油……………10g
干酵母…………1小勺
砂糖……………1大勺（不喜欢甜的可以减半）
盐……………5/1小勺（一小撮就可以了）
干面粉适量
做法：
1．找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和黄油，不要加盖子用强档微波加热30秒。（牛奶加热后，如果超过40度要稍微凉一下，因为温度太高反而会影响发酵）.
2．用打蛋器将黄油打融化，放入干酵母，砂糖，和盐搅拌。
3．加入三分之一的面粉，充分地搅拌成面糊。
4．这时放入剩下的面粉，用筷子和一下，不要搅拌过度，用筷子可以拿起面团就足够了。否则会影响发酵的效果。
5．盖上保鲜膜，用微波炉的弱档加热30秒。（刺激酵母发酵）
6．案板上铺干面粉，将面团取出切成六个等分，稍微整整型，将封口朝下，盖上纸chitin pepper,为了防止面团干燥，上面再盖上拧干的湿屉布。大约在室温下放置20分钟。直到它膨胀为原来的两倍。
（以上，一次发酵完成）
7．在一个耐热的盘子上铺好烤箱纸沿着边摆好一次发酵好的面团，盖上chitin pepper，放入微波炉，弱档下加热30秒。连烤箱纸一起取出后面团上盖拧干的湿屉布，室温下放置十分钟。直到膨胀两倍大为止。
（用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间）
8．将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤15分钟。
香喷喷的面包就烤好了~~ 很简单吧~ 如果不是这个方法，烤面包肯定要花上三两个小时的。
希望能帮助到您
想吃热狗面包不用出去买了，用普通的面粉在家就可以做！健康营养
普通面粉可以做面包吗？没有高筋粉就试试中筋面粉，出炉很漂亮
用高筋面粉或专用面包粉
发酵的不够好吧 要有小洞洞的
普通面粉可以做面包吗？~
不能 ，面粉的不同做出来的东西是不一样的。
面粉可以分为高筋、中筋、低筋面粉
（1）高筋面粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；是比较适合用来做面包的，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅适用于高成分的水果蛋糕中使用。
（2）中筋面粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心会用中筋粉，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视为中筋面粉来用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，比较适合用来做包子、饺子、馒头、面条，对照一下中筋粉的用途，没错吧？）。
（3）低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性也比较弱，比较适合做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。所以这样来说还是高筋粉比较好哦。
用普通面粉能不能做面包？看看这个效果，别有一番风味，先睹为快，想不到跟高筋面粉做出的面包没有什么区别，照样拉丝，蓬松，现在不用纠结用哪种面粉了，家里有哪种用哪种。
普通面粉如何做面包
答：用普通面粉做面包诀窍及制作方法 1、将1个鸡蛋和4克酵母、适量的牛奶混合搅拌一下，化成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的嚼劲和弹性，酵母可以让面包更蓬松好吃，牛奶可以增加面包的香味，变成美味可口的奶香面包，糖则增加口感甜度。2、取300克的面粉，加入适量的白糖，再把化好的牛奶倒进去，用筷子...
家里的面粉可以做面包吗?
答：可以 首先在碗中放入500克面粉，打入两颗鸡蛋，再放4克酵母，两克食用盐，30克白砂糖，先把鸡蛋搅开。再倒入100毫升纯牛奶，用筷子搅拌成大絮状，倒入20毫升食用油，下手揉成一个光滑的面团。把面团放在案板上，左手按住面团下步，右手用掌腕关节按压住面团，使劲儿往前推出去，再拉回来，如此反复拉伸...
用面包机做面包用普通的面粉行么? 普通的干酵母行么
答：用面包机做面包不能用普通粉，一定要用高筋粉，揉好的面不成团是水放多了。用普通的干酵母可以。
软面粉可以做面包吗?
答：不可以做面包的面粉是低筋粉。普通的面粉都是高筋粉，所以说你是做不出来面包的，要想做出来面包一定要用低筋粉才能做得出来。
做面包的时候,可以用普通面粉代替高筋面粉吗?
答：可以用普通面粉代替高筋，做出来的口感会稍不一样，但是不影响整体的口感，一般来说做面包会选用高筋粉，蛋糕会用低筋粉，酥饼西式干点之类的会用中筋粉。
家里的面粉可以做蛋糕,面包吗?
答：家里的面粉可以做蛋糕和面包，如果家里高筋面粉需要加一定的淀粉调节成一比一的比例，或者用塞子塞一下面粉，家里面粉都可以做蛋糕面包。
自制面包必须使用高筋面粉或面包粉吗?普通面粉行不行?
答：如果用家用的普通面粉，面包机做出来的基本不能拉丝，因为没法揉出膜，用烤箱的话还行，比较虚一点，我家用的是老家自己磨的面粉，面筋杜介于普通和高粉之间吧，总是用面包机发面，用烤箱烤，老爸总是图省事在面包机里做，就是吃着有点硬，我买过胖东来的面包粉，做出来的面包发酵程度比较好，比较...
普通面粉能做面包吗
答：1、普通面粉2斤、白糖3两、花生油60克、盐10克、鸡蛋3个、酵母10克、牛奶150毫升、温水300至350毫升（温水的用量要视面和的稠稀而定，以不粘手为准）。2、将酵母、盐、白糖、牛奶、温水合在一起，搅匀，使其充分溶解后缓缓倒入面粉中，要不停地用筷子搅拌面粉，然后再加入油和蛋液，这时用手...
普通面粉可以做出拉丝的面包吗,具体步骤是什么?
答：按住做饭键煮十分钟，在面包上边刷过蛋清粉，这种面包做出来，颜色是通黄通黄的。因为是普通面粉，因此加一小勺盐，提升面的筋性，添加一袋温牛奶和面，用筷子搅拌成面絮状物，添加少量植物油，搓成较软的面团，保鲜膜遮盖，五分钟后，再次和面，像洗床单那般搓揉，大约十分钟，揉到展开面，能够看见...
美的面包机怎么用普通面粉做面包?
答：面包机做面包的做法步骤 步骤 1准备材料： 因为我比较懒 也量不好克数选择方式也是懒人方式。新良面包粉一袋是500克装，我用了半袋刚好250克、也可以用高筋面粉 看你买的是什么牌子，新良耐高糖干酵母一袋10克，我用了半包5克，一袋25克奶粉全放量，砂糖我一般用勺子来计算的 用了20克。黄油也是用...
