泥螺怎么吃

泥螺可以炒着吃。

把泥螺放进沥水篮里，加盐抓洗，再用清水冲洗，沥干。锅里面加油炒热，把葱、姜、蒜放进去炸香，倒入泥螺，加入豆瓣酱、糖、酱油。撒上青椒粒，翻炒片刻即可出锅。

泥螺体呈长方形，头盘大而肥厚，外套膜不发达。侧足发达，遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形，幼体的贝壳薄而脆，成体较坚硬、白色，表面似雕刻有螺旋状环纹，内面光滑，有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。

泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”，但也粒大脂丰，极其鲜美。

泥螺的生活习性

泥螺栖息于内湾潮间带泥沙或沙泥底，底栖硅藻丰富的海滩上，对盐度、温度适应性强，严冬酷暑均生长良好，但不适于风浪大、潮流急的海区生活。退潮后海滩上泥螺很多，爬行时用头楯及足掘起泥沙将身体覆盖，起拟态作用得以御敌及减少水分蒸发。

在阴雨或天气较冷时，泥螺潜于泥沙表层1~3cm处，不易被人发现，日出后又爬出觅食。泥螺是杂食性的后鳃类动物。能吞食泥沙，撕刮藻类，主要摄食底栖硅藻、小型甲壳类、无脊椎动物的卵及有机腐殖质等。

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海螺怎么吃
答：海螺怎么吃1、海螺用清水浸泡半小时,锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。2、把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块。3、锅中倒入少许花生油,把花生米炒香盛出备用。4、碗里倒入米醋和老醋,生抽和辣椒油,混合搅拌均匀把黄瓜和花生米,海螺和蒜泥,香菜放入盆里混合搅拌均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

青口螺怎么做好吃
答：3、豉蒜茸内加入味精、酱油、植物油调成豉汁料，分放在螺肉上。4、旺火烧沸蒸锅，把青口螺放入蒸约5分钟，取出。5、旺火烧热炒锅，下油30克，烧沸后淋在青口螺肉上便可。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃...

赤蛙螺的正确吃法
答：清洗煮熟、调味、享用。1、将赤蛙螺放在清水中浸泡，并用刷子或清洁工具将外壳表面的污垢和杂质清除干净。放入热水中煮熟。2、煮熟后，可以用特定的调味料和配料给螺肉增添味道。使用大蒜、姜、辣椒、香菜等来提升口感和风味。3、把赤蛙螺放在盘子或碗中，并用筷子或小叉将其取出食用。可以直接吃螺肉...

螺肉怎么吃?教你6种口感超赞的做法
答：螺肉是一种营养丰富且味道鲜美的海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素。在中国南方乃至全球范围内都是极受欢迎的食材。大多数人只有糖醋螺肉、啤酒煮螺肉这些妈妈级的口味，但其实，螺肉还有许多其他更有趣和创意的做法。1.炒螺肉 将螺肉洗净去除杂质，用开水焯烫一下。火开热锅，放入葱姜蒜炒香，...

干的螺蛳肉怎么吃?
答：干的螺蛳肉可以做成酱爆螺蛳、螺蛳饺子、豆干螺肉丁。1.酱爆螺蛳。将螺蛳肉在水里泡一会;油锅倒1勺油爆香姜，蒜，小辣椒;爆香之后，把洗净了的螺蛳肉入锅翻炒;翻炒片刻倒入料酒2勺，豆瓣酱1勺，十三香半小勺，中火3~4分钟，再加入半勺鸡精炒匀，有香葱的可撒点进去，出锅了。火候要掌握好，...

螺肉怎么做才好吃?
答：我们湖北号称鱼米之乡，池塘河流较多，除了鱼虾多，稻粮多，还有很多特色的食物。你问螺肉怎么吃，我想到的就是小时候吃的田螺了。那时池塘稻田里最多的就是田螺了 ，只要想吃，随便一摸就可以找一篮子田螺，拿回来就可以做成各种小菜了。田螺一般是要剔出螺肉来做成菜。把田螺冲洗干净，剪去螺尾...

螺的做法大全,螺怎么做好吃
答：海螺的做法大全,海螺怎么做好吃 一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。 二、...

海螺怎么吃
答：一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。二、酱爆海螺 材料 小...

田螺怎么吃
答：田螺炒着吃，做法如下：工具／原料：田螺1500g、大葱1根、干辣椒10个、大蒜5瓣、生姜2块、海底捞麻辣香锅调料1大勺、白酒半汤勺、米酒1汤勺、老抽5毫升、盐7克、糖1勺、鸡精3克、八角3个、花椒15粒。1、买来的田螺用清水浸泡，加入几滴香油可让其吐沙。浸泡两天左右，期间根据吐沙情况多换几次水...