田螺怎么吃

作者&投稿:佛胖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

田螺炒着吃,做法如下:

工具/原料:田螺1500g、大葱1根、干辣椒10个、大蒜5瓣、生姜2块、海底捞麻辣香锅调料1大勺、白酒半汤勺、米酒1汤勺、老抽5毫升、盐7克、糖1勺、鸡精3克、八角3个、花椒15粒。

1、买来的田螺用清水浸泡,加入几滴香油可让其吐沙。浸泡两天左右,期间根据吐沙情况多换几次水。吐净泥沙的田螺剪去尾部待用。

2、热锅起油,放入八角和花椒炸香,撇去不用。

3、将大葱段和干辣椒放入锅内小火爆香。

4、再加入姜蒜粒煸出香味儿。

5、加入一大勺麻辣香锅酱。

6、中火翻炒出香味。

7、放入田螺翻炒两三分钟,淋入白酒,立即盖上锅盖,让田螺吸收酒香。

8、焖烧五分钟左右,调入适量盐和糖,再淋入一大勺米酒,翻炒均匀后调入适量老抽着色。再盖上盖焖煮五到八分钟左右。

9、起锅前调入适量鸡精和白胡椒粉,装盘即可。



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螺丝怎么吃到里面的肉
答:1 把螺丝的色隔膜剔掉 首先在吃螺丝时,先把螺丝的色隔膜用牙签剔除掉,让螺丝肉露出来。2 吸螺丝里的汤汁 然后选择汤汁比较足的螺丝,吸一下螺丝里的汤汁。3 用牙签将螺丝肉挑出 最后左手拿螺丝,右手拿一根牙签将牙签刺入螺丝的肉中挑出,轻轻一拨螺丝即可。END 总结:以上就是关于螺丝怎么吃到...

海鲜白螺怎么吃
答:倒入咸面,用筷子搅搅散;12.盖上锅盖煮沸,煮熟透;13.捞起过冷河;14.滤干水份;15.倒进碗中;16.锅入再装水,煮沸;17.倒入瘦肉煮沸,加盖慢火煮透筋边;18.倒入白螺一块煮沸,煮至白螺熟透,把汤面上的杂质去除掉,最后加入盐调味即可上桌,把汤加入煮熟的咸面上,洒上葱段即可开吃。

螺丝怎么炒好吃
答:3.倒入螺丝爆炒。最好买那种人家把尾部已经剪去的螺丝,这种螺丝不但干净,吃着也方便,不会吃到沙子。4.加一汤勺甜面酱快速翻炒,然后加入蚝油、味极鲜提味。我用的是家里每个人喝汤的那种汤勺。然后加适量水,以免干锅。最好加点甜面酱,味道会好吃很多,不信你试试。5.出锅前加入蒜片、孜然粉和...

田螺怎么做好吃?
答:田螺的做法很多种,比如:辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。今天给大家介绍的是爆炒田螺。爆炒田螺的用料 主料:田螺2斤 配料:姜一小块、大蒜三瓣、葱三根、辣椒10颗、水500毫升、油200毫升 调料:料酒30克、豆瓣酱15克、盐30克、味精15克、大料(桂皮、八角、花椒、香叶、孜然粒)30克...

螺肉怎么做好吃,螺肉的吃法
答:主料;响螺肉20克、花旗参5克。辅料;瘦肉150克、红枣4粒、姜1片、水1200毫升。1、材料:干响螺片20克,花旗参(片)5克,瘦肉150克,红枣4粒,姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里,加水至1200毫升。响螺有一点腥味,可以加一片姜。煮开后,关火,浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块,...

河螺怎么做好吃
答:蒜、泡椒、豆瓣一起炒香 加入适量盐和少许砂糖炒匀 加香菜、干辣椒,料酒炒出香味 加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分将干,亮油,加入少许味精拌匀,即可起锅 小贴士 有朋友会说,田螺有寄生虫! 所以,田螺一定要烧熟炖透才能食用,千万不能吃生的或半生的螺肉,否则会导致感染寄生虫病。

螺丝怎么吃
答:1、爆炒食用 螺丝可以爆炒食用,螺丝生长环境泥沙较多,可能会带有较重的腥味,所以在爆炒时需要加入辣椒、姜等调料进行掩盖,而且螺丝炒制的时间不能过短,以免其中的寄生虫无法杀死。2、食盐清洗 螺丝可以使用食盐进行清洗,将食用盐倒入清水中搅拌均匀,然后将螺丝倒入其中浸泡30分钟时间,食盐可以杀死螺丝...

怎么吃螺肉
答:怎么吃螺肉共有4步。可做韭菜炒螺肉、香炒螺肉、螺肉焖笋片等。准备食材:螺肉、韭菜、生姜、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、白酒。以下是韭菜炒螺肉的具体操作步骤:操作/步骤 1、食材洗净切好 螺肉洗净,韭菜洗净切小段,生姜、大蒜、辣椒洗净切碎备用。2、炒螺肉 热锅烧油,倒入螺肉,加入料酒,...

鸡腿螺怎么做好吃
答:鸡腿螺怎么做好吃鸡腿螺是广东潮汕地区的特色美食之一,制作起来相对简单,口感清爽鲜美,受到了不少人的喜爱。首先,准备新鲜的鸡腿和螺肉,并将其清洗干净。另外,还需要准备姜丝、蒜末、香葱等佐料。其次,将鸡腿和螺肉分别炖煮,加入适量的水以及冰糖、料酒等调料,炖煮40分钟左右,直到煮熟。然后,...

赤蛙螺的正确吃法
答:清洗煮熟、调味、享用。1、将赤蛙螺放在清水中浸泡,并用刷子或清洁工具将外壳表面的污垢和杂质清除干净。放入热水中煮熟。2、煮熟后,可以用特定的调味料和配料给螺肉增添味道。使用大蒜、姜、辣椒、香菜等来提升口感和风味。3、把赤蛙螺放在盘子或碗中,并用筷子或小叉将其取出食用。可以直接吃螺肉...