螺肉怎么吃？教你6种口感超赞的做法
1.炒螺肉
将螺肉洗净去除杂质，用开水焯烫一下。火开热锅，放入葱姜蒜炒香，放入螺肉翻炒几分钟，加入盐、生抽、料酒、糖一起炒匀即可。
2.蒜蓉蒸螺肉
将螺肉也是焯水去腥，用刀切成薄片，切好的螺片按照大小铺在碗底。取一碗加蒸架的锅，水开后加入蒸架，上面放上装有螺片的碗，撒上一勺蒜蓉和少许葱花蒸十分钟，加入特调酱汁即可。
3.红烧螺肉
锅内加油，放入干辣椒、花椒煸炒，加入葱姜蒜爆香。放入焯水过的螺肉煸炒，加入老抽、生抽、料酒、糖、八角等调料，加水没过食材，转入炖锅大火炖半小时左右，加入葱花即可。
4.糖醋螺肉卷
螺肉洗净焯水，用刀切成薄片。将薄片铺平，加入葱姜蒜末、盐、酱油、五香粉、糖等作料，把螺肉卷成卷，蒸十分钟左右。另起锅烧淀粉、糖和一些调料，等糖溶化后，盛出浇在螺肉卷上即可。
5.麻辣螺肉
将螺肉焯水，切成小块待用。锅烧热后放油，放入干辣椒、花椒煸炒，加入葱姜蒜爆香。加入切好的螺肉，翻炒片刻后加入豆瓣酱、花椒粉、生抽等调味品，翻炒均匀即可。
6.香脆螺肉
将焯烫后的螺肉装入袋子里，加入一勺薯粉，将袋子封紧摇动使薯粉均匀附着于螺肉上。起锅热油，将做好的螺肉放入油锅，炸至金黄色捞出即可。
尝试一下上述的螺肉做法吧，你会发现螺肉的味道可以那样的多变。除了这些做法，还有很多烤螺、煮汤等等螺肉的食法，大家可以根据自己的口味尝试，品尝到口感丰富的美味螺肉的多重风味。
~
螺肉怎么吃?教你6种口感超赞的做法
答：1.炒螺肉 将螺肉洗净去除杂质，用开水焯烫一下。火开热锅，放入葱姜蒜炒香，放入螺肉翻炒几分钟，加入盐、生抽、料酒、糖一起炒匀即可。2.蒜蓉蒸螺肉 将螺肉也是焯水去腥，用刀切成薄片，切好的螺片按照大小铺在碗底。取一碗加蒸架的锅，水开后加入蒸架，上面放上装有螺片的碗，撒上一勺...
口感超赞,营养更是一绝的食物你知道有哪些吗?
答：一、【猪瘦肉炒荷兰豆水豆腐】制做调料：水豆腐1块四季豆1把里脊1块生抽酱油2勺老抽王2勺耗油1勺面粉1勺白胡椒1克做法：1、里脊切成片，添加1勺生抽酱油、1勺老抽王、盐、1勺耗油、白胡椒，木薯淀粉抓拌匀，最终添加植物油拌匀锁定水份，腌制15分钟左右；2、水豆腐切成块绰水预留，四季豆绰水预留；3...
牛肉怎么做好吃
答：作法:(1)将牛肉筋膜剥除掉,片成0.1～0.2厘米厚的薄片,横着肉纹切成5～6厘米长的细丝。把芹芽的根、筋、叶择去,洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。(2)用旺火烧热炒勺,倒入植物油烧到6～7成热,放入牛肉丝快速煽炒几下,加入盐,再炒至酥脆,肉变成枣红地,再加入豆瓣辣椒酱...
口感酥脆香味十足超赞,一次做两斤不够吃的食物有哪些?
答：这些食物就是油炸小酥肉，麻辣小龙虾，酸辣土豆丝，番茄鸡蛋等等做法非常的简单，而且口感也是不错的。
大厨教你红烧肉的正宗做法
答：秘制红烧肉的做法 1.选上好猪五花肉，千万别买注水肉，洗净晾干水份，炒锅上火，烧干水气，肉皮朝下，整块入锅，烤至皮肉紧致，微黄，出锅洗净，切三厘米见方小块，备用。2.锅入少许植物油，加生姜煸炒，下入肉块，中火煸炒五分钟，至微微出油，肉色微黄，入花雕500克，烧大约5分钟至酒烧干，...
红烧肉的做法?
答：原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。 炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。 做法六 原料:五花肉500克 酱油2汤匙 绍酒2...
羊肉怎么做好吃?
答：羊肉好吃又简单的做法步骤如下：1、羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。2、姜切片，香菜切段。3、羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
红烧肉怎么做?
答：秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。第4步、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火...
红烧肉怎么做?
答：红烧肉 干脆做个红烧肉算啦。:) 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖，少放点盐，最后加 从停 －我一直觉得红烧肉的关键是在酱油，...
