纯牛奶、酸牛奶、甜牛奶哪个更有营养 ？ 纯牛奶和酸奶哪个营养价值更高？
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，纯奶中乳糖分解为乳酸后，与钙结合，人体吸收更好。
二、纯奶不适宜乳糖不耐症患者饮用。因为乳糖不耐症患者体内缺少乳糖分解酶，喝了后会感觉肠胃不适。而酸奶经过发酵，乳糖分解为乳酸，就不存在乳糖不耐症的问题。
三、不适宜喝酸奶人群：
1、胃肠道手术后的病人。因为失去了加工食物的能力，如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠，引起空肠膨胀，很容易引发他们出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕等症状。
2、对于糖尿病人，只有那些用代糖品制作的“无糖酸奶”才可以选用。
3、3岁以下的宝宝最好也不要喝酸奶。
补充：
科学的喝奶方法是在喝牛奶的同时，食用一些饼干、馒头等淀粉类食品，这样，牛奶便能在胃中停留较长时间，充分分解成人体所需的氨基酸。
酸奶更营养,人体也比较容易吸收,还可以增加肠胃的蠕动.
酸牛奶，甜牛奶，纯牛奶。哪个营养最丰富？~
首先甜牛奶排除掉，然后，如果乳糖不受化，那没的选，只能喝酸奶了，没问题的话，就喝纯奶。但是有的人不喜欢纯奶和酸奶的味道，那如果单单因为纯奶的营养价值高就忍受奶腥气的话，还是喝甜牛奶好了。
虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
可以，但尽量不要空腹喝由于水在奶中占较大比重，空腹喝较多的奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，酸奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝酸奶是不符合营养卫生的。
酸奶含有的益生菌更有利于胃肠道进行消化工作。
理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。如要早餐喝酸奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝酸奶，使酸奶在胃肠中停留多一些时间。
优酸乳准确地来说只是含乳饮料，但酸奶就是牛奶发酵后的产物。酸奶的营养价值绝对高于含乳饮料
扩展资料：
早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原（现也称土耳其高原）的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会，那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的乳酸菌偶然进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了，这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
参考链接：酸奶和牛奶-人民健康网
酸牛奶,纯牛奶,奶茶哪个比较有营养?
答：酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品.奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶...
酸奶和牛奶哪个的营养成分更高?
答：酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收; 二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化...
纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养?有什么区别呢?
答：酸牛奶含有益生菌，可以抑制肠道中的一些有害细菌，抑制它们的生长和繁殖；另外，发酵酸奶中的蛋白质和脂肪可以部分分解，更容易被人体消化吸收；酸牛奶还能刺激我们的胃酸。它能使胃酸分泌良好，促进胃肠道的消化吸收。特别是那些乳糖不耐症患者，他们在喝纯牛奶时经常出现腹泻和腹痛等症状，但如果他们喝...
纯牛奶和酸牛奶,哪一个更有营养,早上喝好还是晚上喝好?
答：一，纯牛奶和酸牛奶哪一个更有营养酸牛奶因为添加了乳酸菌变成了发酵的乳制品，因为有了乳酸菌的加入因此更加易于人体的消化和吸收。很多人喝纯牛奶会有乳糖不耐受的腹泻情况，但是喝酸奶就不会出现这种情况。所以要讲消化和吸收率，酸奶要胜纯牛奶一筹。因为酸奶在发酵过程中，乳酸菌肯定要食用一部分...
纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养?
答：纯牛奶和酸牛奶，营养都很丰富，也各有千秋，如果非要比出高低来，我们就从以下几个方面来分析一下，最主要的还是看自己的口味与身体状况，来选择更适合自己的。只要是牛奶，不管是纯牛奶还是酸牛奶，都具有牛奶本身的营养物质，在这一点上，纯牛奶和酸牛奶是有共性的，只是某些营养物质的含量有差异，...
牛奶和酸奶哪一个更营养一点?
答：酸奶和牛奶相比，酸奶的营养价值更高一点。酸奶主要是用牛奶为原材料制作而成，经过发酵之后，里面除了原有的蛋白质、钙离子以外，还产生了大量的乳酸菌。摄入体内后不但可以为身体提供丰富的能量，还能平衡体内的离子水平，调节肠道内菌群的稳定，能够改善腹泻、便秘的现象，增进食欲，从而增强人体免疫力。
酸奶和纯牛奶哪个营养价值高
答：坚持喝酸奶可以预防一些肠道疾病。3、酸奶：或能降低患癌风险 更值得一提的是，近年来，四川大学华西基础医学与法医学院邓振华教授团队在研究190多万人的数据后发现——喝酸奶与总体患癌风险降低相关性非常显著，高达19%。以上内容参考光明网-喝纯牛奶好还是酸奶好？专家：会挑选、正确喝，才能真正的获益 ...
喝酸牛奶好还是甜牛奶好??
答：酸奶,一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类 的营养保健品。酸...
酸奶和牛奶哪个营养成分高
答：调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收。4、纯牛奶和酸奶都富含钙，但酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙，对佝偻病、骨质疏松、骨软化病等有良好的防治作用，是补钙的不二选择。”综合来说，糖含量较低（营养成分表中碳水化合物数据低）、甜味较淡的活菌原味酸奶是最有利健康的乳制品选择。
纯牛奶和酸牛奶,哪一个更有营养?
答：一、纯牛奶和酸牛奶哪一个更有营养首先我们来了解一下纯牛奶，我们都知道纯牛奶里面的营养物质是特别丰富的，而且它里面会有一些丰富的钙，还有一些氨基酸以及一些微量元素和一些矿物质，对人体来说都是非常有营养的，而且人们想要补充一些健康的元素，就可以喝一些纯牛奶。这个时候你会发现纯牛奶里面没有...
