蛏子有什么营养价值 蛏子的营养价值有哪些，吃蛏子的好处是什么?

1、肉甜、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾益水、清胃治疗痢疾、产后补虚作用。蛏子肉可治疗产后空损、烦热渴、湿热水肿、中暑腹泻、痢疾、排尿不良等。具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

2、蛏子肉富含碘和硒，是甲亢患者、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子肉含有锌和锰，常吃程转子有利于大脑营养的补充，具有促进大脑健康的作用。还发现，蛏子肉对因放疗等症状有一定疗效，化疗后产生口干烦热。

扩展资料

蛏子的食物禁忌

1、蛏子不能喝富含维生素C的食物一起吃，否则引起胃部不适，呕吐等。

2、脾胃虚寒、腹泻者应少食蛏子。

3、挑蛏子一定要挑活的，如果是死的就会吃坏肚子。买的时候向店家要一点海水，用于吐沙。把蛏子放在海水里完全浸没，如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。

参考资料来源：百度百科-蛏子

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富。
蛏子含有丰富的维他命A等维他命A,不仅能起到滋阴养颜的作用,还能起到补脑的作用。这类营养素可尽快被人体吸收,可提高人体各器官的功能,防止人体过早衰老。
蛏子含有大量的钙质元素,可吸收丰富的钙质和磷等微量元素,可加快人体对钙的吸收,可增强人体对钙的利用,可起到重要补钙作用,能使人的骨骼更加强壮。
蛏子含有硒、碘、磷等微量元素,可改善人体甲状腺功能,调节人体分泌。其中的磷、锌能直接作用于人脑,能提高脑细胞的活力,增强记忆,明显改善人脑功能。碘和硒是甲状腺功能亢进病人，既是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。亦是产妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，能够起到补虚的作用。
蛏子的肉质是甘咸的，性质较凉，对于我们的身体有一定的食疗的效果，而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果，还对解渴也有一定的效果。
蛏子中所富含的碘和硒，对一些病症是有很好的治疗的效果的，对孕妇和老年人也是很有利的，而且蛏子中还含有丰富的锌和锰，对我们的大脑有很好的补充的作用，对健康非常的有利。
蛏子虽然是海鲜类，但是却富含维生素，比如维生素A，不但有补脑功效还可以达到滋阴养颜的效果。这些营养物质可以被人体尽快吸收，可以改善人体各器官的功能，并防止人体过早衰老。
蛏子中含有很多的钙元素，可以吸收丰富的钙和磷的微量元素，可以加速人体对钙的吸收，并且可以增强人体对钙的利用，可以起到重要的补钙作用，可以使人的骨骼更强壮。蛏子的某些物质能够起到解酒以及帮助人快速醒酒的功效，比如说喝酒之后的口干舌燥，都可以吃一些蛏子做成的食物，比如做成汤效果就很好。

海蛏子的营养价值是什么？~

海蛏子的营养价值：竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。
味甘、咸，性微寒。能滋阴清热，催乳，利尿。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。用于产后虚损，乳汁不下；阴虚津少，烦热口渴；湿热水肿，小便不利。


扩展资料：
“虚胖”过度的蛏子、扇贝非常容易鉴别，如果肿胀到一定程度，用手戳一下，回缩不快，甚至连壳都闭不上。虾蟹也会因为吸水导致关节肿胀，行动缓慢，显得缺乏活力。不过如果吸水不多，是不太容易识别的，主要看商贩心有多黑。
另外还要提醒的是，选海鲜最怕的不是“注水”等缺斤短两的伎俩，而是违禁药物、重金属残留等问题。前者无非是经济损失，后者可能带来实实在在的健康危害。水产养殖使用违禁药物屡见不鲜，例如氯霉素、孔雀石绿等，尽管国家在打击，但小养殖户和小商贩还是有违规操作。
中国沿海部分海域由于工业污染，导致蟹、贝类重金属超标严重，尤其是镉和铅。因此来源不明的海产尽量别买，价格太便宜的别买。
参考资料：百度百科-蛏子
参考资料：人民网-“虚胖”的蛏子好鉴别

蛏子，学名sinonovacula，别名“小个子”软体动物属，是一种双壳纲蛤类，生活在海洋中，为常见的海鲜食品。壳薄而脆，呈长而平的方形，从壳的顶部到腹部边缘，有一条对角线的凹槽，故名缢蛏。夏季多吃“人参在海”蛏子，全面补充种营养元素宁波沿海地区更多的滩涂养殖蛤有独特的优势,是宁波海洋专业,宁海带状区域,面对三门湾,常年有大量的淡水注入,水是合适的记录,诱饵,肥沃的土壤和沉积物为主,快速增长和蛤蜊,个体大,嫩肉和脂肪,色白味鲜，故名带蛤。

据清代《宁海县编年史》记载:蛏子，以蛏田为种，蛏子田狭长如中指，属西施舌，其美也。夏天是刮胡蛤的季节。剃须刀蛤最常见的一种是剃须刀蛤，它的两个壳看起来像长长的竹筒，因此得名。龙口、黄县等地被称为“海ail”，海阳被称为“仙子”，闽南语中的“汤”，俗称“海参”，是夏季的美酒佳肴。

蛏肉味道鲜美，蛏肉营养价值丰富，蛏肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，味道鲜美，营养价值高，具有缺乏症的功能。蛏子肉味道鲜美，营养丰富。蛏子也有一定的医疗作用。贻贝肉味甜，咸寒，用于产后虚寒、痢疾，可用于治疗胃病、咽痛。中医认为，蛏子肉味甘、咸、寒，具有清热解毒、滋阴祛病、益肾益水、清胃治痢疾、产后养虚等功效。蛏子肉可治产后气虚、热渴、湿热水肿、中暑、痢疾、小便不端等。

蛏子富含碘和硒，是“甲状腺机能亢进患者”，即由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，引起机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、饮食排便增加和体重减轻。蛏子也是孕妇和老年人的良好保健食品，它含有锌和锰，常吃蛏子有利于补脑、补脑、益智。母亲多吃也可以补充足够的营养，尽快恢复身体失去的营养。

南瓜子和北瓜子的营养价值一样吗?
答：南瓜子的营养价值：功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有...

粽子有什么营养?你知道哪些?
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蛏子有什么营养价值
答：具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。2、蛏子肉富含碘和硒，是甲亢患者、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子肉含有锌和锰，常吃程转子有利于大脑营养的补充，具有促进大脑健康的作用。还发现，蛏子肉对因放疗等症状有一定疗效，化疗后产生口干烦热。

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