银耳莲子汤怎么做 银耳莲子汤的做法?

银耳莲子汤的做法：

主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。

辅料：水2大碗。

具体步骤：

1、备好所有食材。

2、银耳提前用清水泡发。

3、丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵。

4、放入电饭煲内胆中。

5、加入两大碗水。

6、电饭煲盖上盖子，按蒸煮键20分钟。

7、莲子、百合清洗干净备用。

8、20分钟后，煮好的银耳胶质满满。

9、加入莲子、百合和冰糖搅拌一下，盖上盖子，再按煲汤键一个小时。

10、出锅前加入枸杞即可。

11、美味的百合银耳莲子汤做好了。

银耳适量
莲子适量
百合适量
枸杞适量
辅料
黄冰糖适量
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
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1.银耳提前半小时泡发。

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2.去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。

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3.加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。

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4.炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。

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5.炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。

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6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。

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7.枸杞泡发，洗干净。

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8.继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。

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9.然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就可以盛出来吃了。

银耳莲子汤的做法~

天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放枸杞

莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的，会影响口感。3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

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