莲子鲫鱼汤怎么做 鲫鱼汤怎么做好吃，莲子鲫鱼汤的家常做法

主料

• 鲫鱼1条

• 莲子30克

调料

• 食盐

  5克

• 姜

  2~3瓣

• 五味子

  3克

• 葱白

  一截

• 黄酒

  适量

莲子鲫鱼汤的做法

莲子鲫鱼汤，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。

1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净

2.莲子浸泡2小时，五味子洗净，放入茶包中

3.锅中放油烧热，将鱼放入两面略煎，取出

4.锅中加水，放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸，再放入莲子、五味子，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白

5.放入盐调味，拣去葱、生姜，盛入碗中即可

鲫鱼.和莲子可以在一起炖汤吗~

可以。莲子鲫鱼汤，气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
莲子：分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
鲫鱼性能：味甘， 性平、 温。入脾、胃、大肠经。具有健脾利湿等功效。

扩展资料
莲子食用禁忌
1、不可与蟹、龟类同服
莲心不能和蟹、龟类一起食用，否则是会出现不良反应的。而且，感冒、便秘和痔疮的人不可用。
2、腹部胀满之人忌食
平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
3、不要吃刺激性的食物
在吃莲子期间，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同时辛辣的食物也要少吃。
4、体质寒凉不宜
莲子性寒，在服用莲子之后容易让身体虚寒的情况更严重，长期吃对身体健康不利。身体比较寒凉的人或者是体质差的人，不服用莲子比较好，防止让体质变差。
参考资料来源：百度百科-莲子鲫鱼汤
参考资料来源：百度百科-莲子
参考资料来源：百度百科-莲子

鲫鱼汤怎么弄好吃
答：一、除脾胃虚火的粉葛鲫鱼汤 食材包括：鲫鱼1条，粉葛半个，胡萝卜1个，姜1片，盐适量。【步骤】1、粉葛去皮，切片。胡萝卜刮去皮，切小段。2、将鲫鱼清洗好后，用厨房纸吸干表面多余的水分，用盐抹一下鱼身。3、锅里加油烧热后放入鲫鱼，两面煎至微黄。4、把煎好的鲫鱼放入锅里，倒入水，加入...

鲫鱼炖汤的做法
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电压力锅炖鲫鱼汤怎么做吗
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鲫鱼汤怎么做好吃营养
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鲫鱼汤做法妙招 鲫鱼汤有什么功效呢
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鲫鱼萝卜豆腐汤怎么做好吃?
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急求清汤鲫鱼汤的做法
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怎么做玉米鲫鱼汤
答：玉米煲鲫鱼汤原料：玉米2个，鲫鱼1条，排骨50克。调味料：姜10克，葱5克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐4克。玉米煲鲫鱼汤的做法：1。玉米剥去包衣，去须洗净切段；鲫鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片，葱切段；排骨剁块。2。锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金黄色取出；另净锅上火...