排骨焖鲍鱼的做法,排骨焖鲍鱼怎么做好吃,排骨 炖排骨怎么做好吃,鲍鱼炖排骨的家常做法

作者&投稿:叶骆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主料

鲍鱼8个

猪大排500克

调料
花生油适量
酱油1小勺
葱1段
姜1块
蒜3瓣
八角1个
桂皮1块
料酒1小勺
老抽1小勺
香油数滴
白糖1勺
小鲍鱼烧排骨的做法
1.排骨冲洗干净;在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样横着切几条,竖着切几条,保持鲍鱼肉别被切断(小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净)

2.排骨冷水下锅,煮开,沥去浮沫;生姜切丝,大葱切大块;锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香,接着加入排骨继续翻炒至表面微焦

3.加入小鲍鱼,倒入适量料酒、红烧酱油、糖炒一下,倒入没过排骨量的开水,再加入1个八角和少许桂皮

4.移入高压锅,大火烧开转小火20分钟后,重新倒回炒锅中,大火快速收干浓汤汁(此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色),临出锅前淋入少许香油即可

鲍鱼怎么吃 推荐可以和排骨一起炖着吃~

1.超市买回来的鲍鱼

2.放清水泡一下

3.排骨剁成小段

4.水煮开后过水

5.准备好料酒 大葱 姜片

6.放锅里面

7.在锅内炖一个小时就可以了

主料

鲍鱼250克

猪大排500克

辅料
金华火腿
20克
调料
食盐
适量

1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝。
2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
3.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。

鲍鱼炖排骨的做法
答:做法如下:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝;2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖;3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2...

小鲍鱼烧排骨的做法
答:鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3 排骨洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 小葱切葱花。步骤7 大葱切段。步骤8 锅内加冷水,加入排骨煮开撇去浮沫。步骤9 起锅倒油,油热加入姜丝、蒜、葱段爆香,接着加入排骨翻炒...

排骨烧鲍鱼怎样做
答:3.在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,横着切几条,竖着切几条,保持鲍鱼肉别被切断 4.排骨冷水下锅,煮开,沥去浮沫 5.生姜切丝、大葱切大块 6.锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香,接着加入排骨继续翻炒...

排骨炖鲍鱼怎么做
答:做法如下:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝;2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖;3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2...

炖排骨怎么做好吃,鲍鱼炖排骨的家常做法
答:主料 鲍鱼250克 猪大排500克 辅料 金华火腿 20克 调料 食盐 适量 1.排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝。2.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。

鲍鱼烧排骨的家常做法
答:鲍鱼烧排骨的家常做法 小杰谈生活 2019.12.03更新 | 174人看过 关注 红烧排骨是一道非常常见菜肴,当红烧排骨遇上鲍鱼,除了美味,更是增添了丰富的营养和健康 食材换一换食材 排骨 一斤 鲍鱼 适量 料酒 一大勺 红烧酱油...

鲍鱼炖排骨怎么做
答:做法如下:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝;2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖;3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2...

鲍鱼烧排骨怎样烧法
答:步骤:1、准备好排骨用沸腾的水过下,再洗干净。2、准备两颗鲍鱼一颗红枣备用。3、将准备好的排骨和鲍鱼红枣一起放进炖锅内,再倒入料酒。4、倒入开水刚好一炖锅。然后插入电源炖一个半小时。5、排骨汤炖好啦,放入适量...

鲍鱼排骨可以一起炖吗
答:鲍鱼炖排骨的做法 准备适量鲍鱼(按人数决定多少,一次一人吃2个就好了),把内脏挖出,用毛刷刷干净鲍鱼肉。排骨洗净。把鲍鱼、排骨一起放入炖盅,加适量料酒、姜片,加足水。放入炖盅炖一小时。时间到。鲜美的鲍鱼排骨汤...

排骨炖鲍鱼什么时候放鲍鱼
答:该食材在排骨炖煮约40分钟后放入。在制作排骨炖鲍鱼的过程中,通常会在排骨炖煮一段时间后再放入鲍鱼。具体来说,一般会在排骨炖煮约40分钟后,再放入鲍鱼,而后继续炖煮。这样可以确保排骨充分煮熟,同时也能让鲍鱼吸收到...