剁鸡腿怎样好剁 怎样剁鸡腿来的快
用菜刀刀背，不要伤到自己。用力砸下去。
做危险的事更要脑袋清醒。
新鲜鸡腿不好切容易打滑。
怎么用刀剁鸡腿，第一次做饭不会啊。呜呜呜~
1、先准备好一个生鸡腿，一把厨房用的小刀。
2、先将鸡腿比较小的那一端用小刀挑开鸡皮，把筋割断。
3、沿着鸡腿骨的方向用刀划开，然后顺着骨头用小刀刮骨。
4、将鸡腿较粗的一端，连着骨头的筋也割断，然后整个鸡腿骨就剔下来了，鸡腿就好了。
鸡腿是指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）,当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。
鸡腿的切块：
在买鸡腿的时候卖货的人就会帮你切的。想要自己切的话，不要切的块太小了，不然的话容易碎的。一般来说一个鸡腿切成六、七块的样子就行了。
剁鸡腿怎样好剁
答：用长细的刀，西瓜刀也行，把肉一点点割下来，不必骨骼 女孩气力较为小，鸡翅骨骼粗的是较为难断开的 先在鸡翅较细的地区环状的切一下，把筋断开，再从那边延着骨骼割开肉. 基本上肉就全能型出来，接下去把肉翻过去，把与骨骼联接的地区断开就OK了。
怎么用刀剁鸡腿,第一次做饭不会啊。呜呜呜
答：1、先准备好一个生鸡腿，一把厨房用的小刀。2、先将鸡腿比较小的那一端用小刀挑开鸡皮，把筋割断。3、沿着鸡腿骨的方向用刀划开，然后顺着骨头用小刀刮骨。4、将鸡腿较粗的一端，连着骨头的筋也割断，然后整个鸡腿骨就剔下来了，鸡腿就好了。
剁鸡肉最简单方法
答：1、买来上好的白条鸡，磨磨菜刀，找一个好点的菜墩，用刀后跟剁鸡骨头，刀中央剁鸡肉，刀剑剁鸡皮。2、首先把鸡腿与鸡爪直接剁下来，在分好鸡腿肉与鸡爪分开剁好。3、喜欢吃鸡头的话直接把鸡头剁下来，喜欢吃鸡脖子的话只取其中的鸡脖子即可。4、把鸡翅从鸡身上片下来炸着吃。5、鸡心是好东西，...
鸡腿怎么切
答：1.从鸡腿露出骨头的地方深入。2.沿着中间的那根骨头往下剪。3.再往下剪，记住一定要贴着那根骨头 4.把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。5.把骨头根部的肉也拆下，6.沿着骨头把后面的肉也拆下 7.慢慢的拆下 8.拆好的鸡腿 9.切成丁 10.加入少许盐，白胡椒，料酒，生粉拌匀，冰箱...
剁鸡肉的正确方法
答：1、将鸡放在案板上，鸡胸朝上。在鸡大腿和鸡身之间下刀，切到髋关节处。将鸡腿略微向后弯曲，髋关节就会从髋臼中脱离出来。切断髋关节并卸下鸡腿。用同样的方法卸下另一个鸡腿。2、将鸡腿放在案板上，有皮的一面朝下。用一只手反复扭动鸡大腿，另一只手按住鸡小腿，寻找关节。将关节处完全切开。对...
如何去除鸡腿骨及切鸡腿肉?
答：就可以开始切肉了。鸡腿肉带皮切起来比较费力，所以最好用剁的方法。不管是切丁还是切条，都可以用适当的力度一刀一刀地剁(图)，但下刀需准确一些。处理鸡腿肉时需注意:鸡腿肉质地脆嫩，不像鸡胸肉那样容易变老，腌的时候无须让其“吃”水，用黄酒和盐略腌后，放少许蛋清和淀粉抓匀。
鸡腿怎么剁
答：看你用什么刀，如果是普通的菜刀，为了不损坏刀刃，先用刀背剁断骨头，然后用切下，大小自定。
鸡腿怎么切块
答：鸡腿怎么切块共有3个步骤，所需工具：剪刀、菜刀。以下是鸡腿切块的具体步骤：操作/步骤 1 深入鸡腿沿骨头往下剪 从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。2 鸡腿翻面剔下两边的肉 把鸡腿翻个面，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。3 鸡腿切块 拆好的鸡腿切成块即可。
鸡腿怎么切块
答：又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。1.从鸡腿露出骨头的地方深入。2.沿着中间的那根骨头往下剪。3.再往下剪，记住一定要贴着那根骨头 4.把鸡腿转个身，沿着骨头，把左右两边的肉都踢下。5.把骨头根部的肉也拆下，6.沿着骨头把后面的肉也拆下 7.慢慢的拆下 8.拆好的鸡腿 9.切成丁 ...
砍生鸡肉的技巧 如何砍生鸡肉
答：1、鸡腿、鸡爪 先把鸡腿与鸡爪直接剁下来，在分好鸡腿肉与鸡爪分开剁好。2、鸡头、鸡脖子 喜欢吃鸡头的话直接把鸡头剁下来，喜欢吃鸡脖子的话只取其中的鸡脖子即可。3、鸡翅 把鸡翅从鸡身上整个砍下来，再鸡翅根和鸡中翅、鸡尖分开砍断。4、鸡胸 鸡的躯干部分砍成自己喜欢的大小即可。
