蒜长芽了之后，还能生吃吗？

我认为蒜发芽是可以吃的，蒜苗就是蒜发芽而来的。蒜苗的味道就很鲜美，只要大蒜没有变色发霉腐烂都是可以吃的。大蒜有很强的杀菌抑菌作用，吃蒜还可以预防癌症。其实大蒜发芽了能吃，千万别丢了，发芽的大蒜，比不发芽大蒜具有更多的保护心脏健康的抗氧化剂哟，注意一点，发霉的大蒜别吃，发的的比不发芽的大蒜更营养哟。

超市里卖的大蒜不会发芽，那是因为他们是利用辐射来控制发芽的。但一旦买回家，失去了原来的辐射环境，会很快发芽。我说的不是新蒜，而是已经到一定保存期限的老蒜。发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃。

小的时候经常看见爸爸妈妈把发芽的蒜种起来，不到一个星期就可以长出长长的蒜苗，所以，你如果有长蒜苗的大蒜可以种起来用其他没有发芽的大蒜比较好。这些发了芽的大蒜多是可以食用的，但是这些发了芽的大蒜无论是在营养价值上面，还是大蒜的原有口感上面，多要比以前的大蒜差了很多了，因为大蒜只要开始发芽了。

发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃，。大蒜放久了会发芽，能不能再食用有两种情况出现，如果大蒜长出的是青色的芽苗，也就是蒜苗，是可以正常的食用的，只是随着蒜苗的长大，大蒜粒本身就枯萎，营养价值也跟着降低大蒜发芽了可以吃的，。

大蒜长出芽能吃，属于蔬菜的一种，又叫青蒜、蒜黄。其中青蒜是大蒜在阳光下长出的幼芽，而蒜黄是大蒜在无光环境下长出的芽。

一般大蒜长出青绿色的芽是可以正常生吃的，没有毒性，而且发芽后的大蒜营养价值会更高，后期也会长出蒜苗，里面含有丰富的胡萝卜素，以及维生素C等一些营养成分，有利于身体健康

不能吃了，因为它里面的本质发生了变化，吃起来会老，影响个人口感，而且不利于人的身体发育。

可以，因为蒜苗长了芽以后不会产生毒素，而且也不会让营养价值流失，人们可以继续使用它。

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花生生芽了还能生吃吗
答：花生发芽只要是没有霉变，是可以吃的。花生芽和平时吃的绿豆芽、黄豆芽一样都是人工培育出可以安全食用的芽菜，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，热量更低，因为其中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低等，因此吃花生芽不仅保健价值高，还有利于瘦身。...

大蒜发芽了以后还能生吃吗
答：大蒜发芽了以后还能生吃吗！可以生吃，但是必须要先把蒜芽拨了就能吃了，因为蒜是打毒的所以可以吃！没问题！

洋姜生芽以后还能生吃吗
答：洋姜发芽了能吃。洋姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，发芽之后也不会生成一些有毒有害物质，因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后，为了给洋姜芽的部位供给能量，洋姜内部的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等成分都会消耗，因此口感和营养成分有一定的变化。

祘生芽了可以吃吗
答：蒜长芽了若是长出正常的青绿色的芽可以正常生吃,没有毒,可放心,且发芽后的大蒜营养价值会更高。 后期会长出蒜苗,里面含非常的胡萝卜素以及维生素c等一些营养成分,利于生长健康。其实只要大蒜没有腐烂,发芽都是可以正常吃的。若是已经腐烂了建议不要再食用了,避免影响身体健康。

生芽的花生能吃吗 花生生芽了还能生吃吗
答：所以如果是刚开始发芽或者是人工培育的花生生芽是可以吃的，但是如果是因为储存时间过久、储存湿度过高引起的花生生芽就需要观察一下花生是否产生霉变，如果发生霉变时就不能吃了。2 花生生芽了还能生吃吗 最好不要。家庭花生生芽一般是由于环境潮湿引起的，在潮湿的情况下同样也很容易感染黄曲霉菌...

新鲜花生里面长芽了 还能吃吗
答：可以吃，现在市场上还有专门人工培养花生芽这道菜的，营养价值颇高。自家的花生发芽，在吃之前要保证花生没有腐烂。

长芽的蒜头还能生吃吗
答：蒜头发芽了可以吃。发芽的大蒜没有毒。最近的研究发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质，所以发芽的大蒜和大蒜苗都是可以放心食用的。

请问发芽小麦能生吃吗?
答：小麦发芽后还能吃，晒干，然后磨成面粉就可以了。它和土豆不一样，土豆发芽后在芽根那里有毒。你想一下，如果小麦发芽不能吃的话，那收麦子的季节突然下雨刮大风，把小麦刮倒后，田里面不能进入收割机，等到能进收割机了，小麦很多在麦穗上面已经发芽了。受了后还是能吃，不过呢，它的产量会大幅...

凉薯发芽了还能不能生吃
答：凉薯发芽了还能不能生吃 可以吃，但是不建议生吃。凉薯发芽后，对块茎本身的营养价值影响不大，不产生毒素，它可以像红薯一样食用。 但通常块茎食物只要经过发芽过程，味道就会差很多，凉薯也是如此。发芽的凉薯甜度变弱，质地柔软，失去了脆度。 这种凉薯不再适合作为生果食用，而是可以用来做汤。凉薯...

市场新鲜的大蒜买回家不久就长芽了,还能吃吗?
答：大蒜发芽之后会增加硫胺素、辣素以及核黄素。这些成分都可以起到杀菌消炎的作用，适当吃一些对身体还是有好处的。不过大蒜发芽之后尽量避免生吃，因为生吃会影响口感。如何避免大蒜发芽 大家可以选择将大蒜放在通风且干燥的环境里保存，这样能够延迟大蒜发芽的时间，如果将大蒜买回家之后，直接放入厨房，厨房内...