花生米生芽还能吃吗 花生米发芽能吃吗
人工发芽的花生可以吃。
花生芽营养丰富，其含有的丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，是较为营养的蔬菜，一般食用的话，建议吃人工发芽的花生芽，如果是购买的鲜花生已经发芽了，最好不要吃，以免感染了霉菌而出现的发芽，若不慎食用可能对健康不利。
2 花生芽有毒吗
本身无毒。
花生芽和平时吃的绿豆芽、黄豆芽一样都是人工培育出可以安全食用的芽菜，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，热量更低，因为其中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低等，因此吃花生芽不仅保健价值高，还有利于瘦身，但很多花生芽发芽的同时还容易发霉，而发霉的花生芽含有霉菌毒素，是不能吃的。
3 花生芽为什么推广不开
1、难保存
花生芽的食用时间较短，一般采收后的2天内就要吃完，否则花生芽就会变老变苦，甚至是腐烂变质，这样一来，销售花生芽的成本就会变得高了，毕竟只是一种蔬菜，如果利润不多，也就难以推广开来。
2、带有特殊气味
平时吃的绿豆芽并无特殊气味，而花生芽则带有一股青草腥味，部分人闻到这个味道就不大爱吃，因此导致花生芽的喜爱人群远远没有绿豆芽、黄豆芽多。
4 花生芽怎么做好吃
牛肉炒花生芽
材料：牛里脊150g、花生芽300g、油盐适量、姜葱适量、小葱适量、料酒适量、生抽适量、蛋清适量、淀粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量。
做法
1、准备好原材料；
2、牛里脊横切成片，加入适量的水，将水慢慢抓进去，用水冲一下；
3、将里面的水分全部挤出来，这样能将牛肉里的血水带出来；
4、再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉；
5、倒入适量的水，用手抓进去；再加入半个蛋清；继续用手抓，抓匀后放置一下；
6、烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片；牛肉片变色后马上捞出来；
7、提前准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉；
8、烧热锅，放入适量的油，下入花生芽煸炒；
9、花生芽微微发软后下入刚焯过水的牛里脊片；
10、翻炒几下后下入刚才准备好的碗汁；
11、翻炒让菜品都裹上料汁，煮开后下入准备好的小葱段，翻炒均匀，出锅装盘。
素炒花生芽
材料：花生芽适量、尖椒1个、红尖椒2个、食盐适量、姜半块、蒜4瓣、香油少许、葵花籽油适量、白糖少许、细香葱适量。
做法
1、新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净。
2、用手把花生芽掐成寸段。
3、锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。
4、备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净。
5、青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末。
6、锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒。
7、锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下。
8、出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末。
花生芽焖五花肉
材料：五花肉200g、花生芽200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。
做法
1、五花肉洗净，切成片；葱、姜择洗干净，切片。
2、五花肉用盐、酱油拌匀腌渍5分钟。
3、葱、姜、八角炒出香味，放入五花肉炒至断生。
4、加高汤（或者开水）、盐、料酒。
5、再放入花生芽大火烧沸，转小火焖10分钟，加鸡精调好口味装盘。
新鲜的花生在没有出现霉变的情况下，发芽是可以吃的，花生芽就像绿豆芽一样，不但能够吃，而且营养很好。但如果是霉变出的芽，会产生有毒的黄曲霉素，是致癌物质，不能食用。
刚买的鲜花生，洗完没煮，想煮的时候发现很多白白的嫩芽长了出来，这一下纠结了，扔了怪可惜的，吃了又怕影响健康，为此特意请教了专家，花生芽到底能不能吃！
专家告诉我花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，属于芽苗菜，是花生米发芽而来，吃起来脆脆的，口感不错。只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽不仅可以吃，而且综合营养价值很高。健康的花生会在人工培养过程中顺利发芽，除了人工培育之外，因为贮藏关系而“意外”发芽的花生也一样有营养。
但是，如果是花生放太久而自己发的芽，可要小心花生已被黄曲霉菌感染了。黄曲霉菌在适当的温度和湿度条件下容易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素比较耐热，在一般的烹调温度下不易被破坏，它被国际癌症研究机构列为可令人类患癌的物质。所以，家里久放发芽的花生，建议最好是不要再吃了。
那我们家里还有其他蔬菜放置久了也会出现发芽的情况，哪些能吃哪些又绝对不能吃呢？
01
土豆
土豆长出来的芽可不像花生芽那么安全，它含有大量的有毒物质——龙葵素。
如果不小心吃太多含有龙葵素的土豆，就会产生恶心、腹泻、腹痛等胃肠障碍，还可能产生耳鸣、眩晕、轻度神经中毒等症状，严重时可能出现抽搐、昏迷及呼吸困难，甚至危及生命。
龙葵素十分耐热，在高达230℃至280℃的温度下才会开始分解，蒸、煮、煎炸及微波煮食等烹煮过程均不能大幅减少其含量。因此，发芽的土豆是不能吃的！
02
大蒜、生姜、洋葱
大蒜、生姜、洋葱这类香辛调味料，因为平时用得不多，放两天就发现长芽了！它们发芽不会产生有毒物质，在食用上是相对安全的。只是，发芽后就变得不那么新鲜了，口感也会变差。
还有不少常见食物也会发芽，比如豆类（如绿豆、黄豆、黑豆）、一些蔬菜（如萝卜、白菜）以及禾谷类（如大麦、小麦、荞麦）等，发芽后的幼苗都是常见的芽苗类蔬菜。这些芽在食用上是安全的。不过，它们发芽后有些营养成分会降低，还可能改变原来的口感。
另外，因为发芽生长离不开温暖潮湿的环境，而这种环境有利于微生物的生长，一旦发现这类食物在发芽过程中，同时也受到致病微生物的污染，发生了腐败变质，就果断扔掉，避免食用，危及健康。
，还是可以吃的，花生米发芽是没有关系的，是可以吃的
日常生活中有些食物发芽后，出于安全的角度，就不能再吃了，如土豆、红薯等。但有些食物在发芽后不仅不会对身体健康有害，营养价值还很高。
花生芽就是其中的一个，花生在发芽之后，富含维生素C、纤维素、钙、铁、磷等多种营养物质。尤其是花生芽中含有白藜芦醇的成分。在相关的初步研究上发现，这种物质对预防心血管疾病、降低体内低密度脂肪白的含量。
另外，对于机体延缓衰老、抗氧化还有积极的作用。
除此以外，花生没发芽之前跟花生发芽之后相比，发芽后的花生所含有的维生素C含量会大大提升，对清除体内的自由基、增强体内的免疫力系统、美容滋润皮肤等有好处。
在食用上，大家既可以生吃也可以炒熟后食用，都是非常美味的一道菜。但与此同时，还要提醒大家的是，花生芽虽然好吃营养价值高，但如果是以下这种花生芽，大家就真的要注意了。
受潮湿影响后的花生芽，大家要提高警惕：对于这种花生芽，很可能存在食品安全问题。花生经过一段时间的储存后，再加上环境属于潮湿的氛围。
极易被空气中的微生物所感染，进而在发芽的同时，也出现了霉变的情况。对于这样的花生芽，是不建议大家食用的。反而会有感染黄曲霉毒素的可能，且诱发能够严重影响人们身体健康以及生病的肝癌。
因此，如果是花生自己发芽要注意，建议大家最好去正规地方生产的花生芽，食用起来会安全许多。
花生米有点发芽能吃吗~
花生米有点儿发芽，这种情况下是能吃的，它并不影响口感和。营养成分。
花生发芽了也可以吃的啊，我都有吃过，就是拿来水煮吃，也没什么大问题的。
花生米生芽子能不能吃
答：花生米生芽能不能吃？看具体情况。1、受潮自然发芽的花生不能吃 实际上大家说得花生长芽不可以吃的是霉变花生，霉变花生里面有霉毒素，霉毒素毒性极强，会致癌。花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样...
花生米生出芽来吃有什么好处或坏处。照片里
答：可以吃的。发芽与霉变是两个概念，花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。花生芽在民间一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中变酸后可食。皖西南那边，每年的新花生长在土里，就有一部分会发芽的，人们就把那些当成美食。在有些城市，花生芽小包装...
花生米生芽还能吃吗
答：1 生花生生芽了还能吃吗 人工发芽的花生可以吃。花生芽营养丰富，其含有的丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，是较为营养的蔬菜，一般食用的话，建议吃人工发芽的花生芽，如果是购买的鲜花生已经发芽了，最好不要吃，以免感染了霉菌而出现的发芽，若不慎...
米生虫了还能吃吗
答：能。大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫，学名米象，稻子刚结穗还尚未收成前，“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中。收割后虽经过碾米的步骤，但也无法破坏其孵化环境，而且在产卵过程中，“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内，再以分泌物将米粒上的洞口封住，等到碾成食用米的过程中，因周遭...
花生米生的白色虫子哪来的
答：而使花生米发热霉变。5.花生米不能与农药、化肥同仓存放。许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时间一长，对花生米的细胞和种胚具有损害作用。6.贮藏期间要注意勤检查，看花生米是否受潮、被虫、鼠危害以及花生米发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生米安全贮藏。
有哪些常见的食物一般都熟食,但生吃味道也很好?
答：生吃和熟吃的食物种类很多，这其中有红薯，西红柿，黄瓜等等。西红柿
梦见吃生花生米的预兆
答：出行的人梦见吃生花生米，建议出外平安。梦见丢失花生米，意味着生意不顺利。恋爱中的人梦见吃熟花生米，说明互相信任，不听旁人挑拨是非，婚姻可成。做生意的人梦见花生米生虫子，代表在房地产方面得财利不少。做生意的人梦见生的花生米，代表进展慢，在房地产方面赚钱。梦见自己吃花生米，按周易五行...
高血压吃什么好10款食方平稳血压保健康
答：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。高血压注意事项 缓慢起床 早晨醒来，不要急于起床，先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当的张力，以免在起床时因体位变化而引起头晕。温水洗漱 过热、过凉的水都会刺激皮肤感受器，引起...
米生虫了还能吃吗
答：米生虫子了怎么办还能吃吗解释如下：大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃，严重的害虫很容易造成大米结构的破坏，营养价值降低，更容易被霉菌污染，此时不宜食用。假如有轻微的虫子，而且没有霉变的迹象，一般还是可以吃的，通过反复淘洗、冷冻等，把虫去掉，继续食用。如大米不严重且没有霉变，则烹调...
