用山药、白萝卜、胡萝卜，一起炖羊肉可以吗？

一、用山药、白萝卜、胡萝卜，一起炖羊肉可以吗？

可以一起炖汤。具体操作步骤如下：

食材：羊肉500克，半个萝卜，一个土豆，半个山药，一个胡萝卜，一个大葱，三个姜片，两个八角，一个月桂叶，一个豆蔻，一个草果，十个花椒，适量盐，适量醋，适量料酒。

1.羊肉是羊肉的后腿，切成大块备用。

2.羊肉块放入冷水锅中，飞出浮沫，用温水冲洗，沥干水分。

3.锅里放少许油，放入几个辣椒，等辣椒有香味后，放入飞过水面的羊肉块，中火炒熟，立即放入料酒，将羊肉翻面去腥。

4.砂锅预热，将煮熟的羊肉放入砂锅中，加入调味料、草果、豆蔻、香叶、葱姜，加水。

5.用大火炖一锅，直到它完全打开，然后转到小火。

6.炖一小时后，取出软调料。

7、白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。

8.加入锅中，大火烧开，转小火，继续炖30分钟。

9.烹饪前用盐调味，并加入胡椒和醋以提高新鲜度。

10.撒上青蒜或小葱，使颜色更漂亮，味道更好。

二、经验分享：

去除羊肉膻味的几种方法：

1.去除萝卜腥味的方法：将白萝卜戳几个洞，放入冷水中与羊肉一起煮，煮开后去掉羊肉，分开煮，去除腥味。

2.绿豆除臭法：煮羊肉时，如果加一点绿豆，也可以去除或减少羊肉的臭味。

3.料酒除臭法：将生羊肉用冷水浸泡数次，切成片、丝或小块，装盘。然后，每500克羊肉，用50克料酒、25克小苏打、10克盐、10克白糖、5克味精和250克清水拌匀。羊肉充分吸收调料后，取3个蛋清，50克淀粉备用。之后，料酒和小苏打可以充分去除羊肉的腥味。

4.去膻味的方法：煮羊肉时，将碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏用纱布包裹均匀煮开，既能去除膻味，又能使羊肉具有独特的风味。

5.浸泡除臭法：将羊肉放入冷水中浸泡2-3天，每天换水两次，可以将羊肉肌浆蛋白中的胺类物质浸出，也可以减少羊肉异味。

以上就是关于用山药、白萝卜、胡萝卜，一起炖羊肉可不可以的全部内容，希望对您有帮助！

一起炖羊肉是可以的，因为这些食物含有非常丰富的蛋白质和维生素，还有微量元素，对人体是非常好的，而且可以增加羊肉的口感。

一起炖羊肉是可以的，但是要在羊肉炖熟之后再将白萝卜胡萝卜和山药放入，这样口感会更好，而且营养价值更加。

当然可以，因为这几种食材都是非常有营养的，而且这几种食材放在一起没有任何的相克作用。

不可以，因为白萝卜和胡萝卜在一起炖会导致维生素流失掉，这样做会降低营养价值。

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用山药、白萝卜、胡萝卜,一起炖羊肉可以吗?
答：可以一起炖汤。具体操作步骤如下：食材：羊肉500克，半个萝卜，一个土豆，半个山药，一个胡萝卜，一个大葱，三个姜片，两个八角，一个月桂叶，一个豆蔻，一个草果，十个花椒，适量盐，适量醋，适量料酒。1.羊肉是羊肉的...

山药,白萝卜,胡萝卜一起炖羊肉可以吗?
答：第一步：把羊肉洗干净，切成两厘米的小方块儿，山药和胡萝卜也切成小方块儿，切好的山药一定要先放到清水里面泡着，否则会被氧化变成黑色。把香菜切成小段儿，白萝卜切成大段。第二步，处理一下羊肉，把羊肉的膻味和杂质去...

白萝卜、胡萝卜、山药和羊肉一起炖有什么功效?
答：白萝卜和胡萝卜最好不要一起吃，会导致免疫力低下 ，炖羊肉，山药最好放白萝卜 ，可以去除羊肉的膻味。白萝卜，山药和羊肉一起炖有补阳气不足 ，益气血的功效 。

炖羊肉能同时放白萝卜胡萝卜和山药吗
答：两种萝卜不能同吃 许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。白...

炖羊肉能同时放白萝卜胡萝卜和山药吗
答：山药萝卜羊肉是可以在一起炖的。白萝卜、胡萝卜、山药之间没有冲突。山药萝卜羊肉汤的做法。（菜谱为复制的）原料 带骨羊腿肉约1000克、胡萝卜1个、山药1根、[1] 盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。做法 1、将羊肉...

山药,白萝卜,胡萝卜一起炖羊肉可以吗?具体的步骤是什么?
答：山药，萝卜，红萝卜可以一起炖羊排 要想做到的羊肉不膻，又能保存牛肉的原生态，因此不能用重味的香辛料，可以把牛肉放进凉水中泡浸，尽可能泡久一点，大概两个小时以上，那样可以把牛肉里边的羊膻味化学物质泡浸出去。...

山药和萝卜羊肉可以一起炖吗
答：山药和白萝卜羊肉能一起煲汤。材料：羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐、醋、料酒适量。工具：砧板、菜刀。第一步：将准备好...

山药,羊肉,白萝卜可以一起炖汤吗?
答：可以一起炖汤，具体操作步骤如下：材料：羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐适量、醋适量、料酒适量。1、羊肉选用羊后腿肉，...

炖羊肉山药和萝卜可以一起放吗
答：可以的。准备用料：羊排500g、胡萝卜2根、葱适量、姜适量、黄酒适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量、山药适量。1、羊排泡水里一两个小时，中间换两次水，这样去除部分血水和膻味。2、把羊排切成小段放凉水锅里烧开，加适量...

羊肉和山药萝卜可以一起吃吗
答：可以，以下是羊肉、山药、白萝卜一起炖的做法。主料：羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个 配料：姜一块、蒜半颗、草果一两个、香叶几片、干辣椒几个、八角几颗、花椒一小把、米酒适量、盐适量 步骤一、1、斩件羊肉洗净泡...