山药和红萝卜能不能一起吃 山药和红萝卜能一起吃吗

作者&投稿:大狐肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

不可以。胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 

和山药相克的食物:

山药+鹿肉:生涩易便秘    

山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

山药+香蕉:会导致腹痛    

山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。    

山药+黄瓜:会降低营养价值    

山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

和胡萝卜相克的食物:

胡萝卜+柚子:会破坏维生素C    

胡萝卜+木瓜:会破坏营养    

胡萝卜+红枣:会减低营养价值    

胡萝卜+辣椒:会影响吸收    

胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏    

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。

扩展资料:

一般来说,患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物,如玉米,土豆等;患有糖尿病的病人,则不适合多糖饮食;若食用,一般会有不适感。但是,由于缺乏相关营养知识的了解,人们将其归咎于“食物相克”。

有很多人吃出病是由于不洁饮食造成,而非“食物相克”引起。

在我国发布的 《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用,并且忽视了剂量的重要性,才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。

参考资料:

百度百科-食物相克



可以一起吃

根据山东省农科院对山药的化验结果,人类所需的20种氨基酸中,山药中含有16种。可以肯定的是,患者无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,并因此怀疑存在食物相克。这提示我们,吃完东西出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医,而不是以讹传讹。



扩展资料

没有所谓的食物相益相克——

有关食物相克的说法数不胜数,红枣和虾皮同食会中毒,VC和砷形成砒霜,还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石,哪些是科学的?

比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜,中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授,通过实验,用数据进行了僻谣。两者相混合后,无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克,远远低于国家标准,且这种物质原本就在螃蟹里,加入西红柿后根本就没有增加。

参考资料来源:大众网-辟谣食物相益相克



不能。

山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药的饮食禁忌:

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

4、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

扩展资料:

山药的营养价值

1、预防心血管疾病

冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。

2、健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3、益肺止咳

冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。

参考资料来源:人民网-山药不能和什么一起吃?山药的营养价值



山药和红萝卜不能一起吃!!因为山药+红萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
单个食物相克表:
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+荞麦米:身体不适
山药+鹿肉:生涩易便秘
山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏:身体不适
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

你好,根据你的描述这两种食物是可以同时使用的,<br><br>建议,山药是滋补的、性情是温性,红萝卜是含大量维生素的佳品,到山药不宜多吃

胡萝卜和白萝卜能不能一起吃?~

红萝卜VS白萝卜


谁能详细说说食物和食物和药品相生相克。
答:还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用,因胡萝卜中含有分解酶,可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。甘薯:不能与柿子同食,二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,引起...

红萝卜不可以和什么一起吃
答:不能和胡萝卜、桔子、柿子、木耳、人参一起吃。1、胡萝卜 萝卜不适合调配在一起食用。萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素...

山药营养价值非常高,但是不可以和什么一起吃你知道吗?
答:山药与冬瓜不可以同食冬瓜中带有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,进而减少了山药的营养成分。山药与红萝卜不可以同食。山药中含丰富多彩的维生素C,而红萝卜中含维生素C分解酶,若二者与此同时服用,...

人参和萝卜菜能一起吃吗
答:该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的 葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生...

胡萝卜小米能一起吃吗
答:白萝卜,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低;白酒,一起吃易使肝脏中毒。小米不能和以下食物一起吃:杏仁,会引起腹泻、呕吐;醋,会降低小米的营养价值。

牛肉和山药红萝卜能一起煮粥给宝宝吃吗
答:想 吃点滋养脾胃的食物,买了些山药、胡萝卜、牛肉、虾,不知道这四样食材能不能一起熬粥吃呢?同吃对健康有什么益处呢 山药 胡萝卜 1 山药胡萝卜牛肉虾能一起熬粥吃吗 能一起煮粥吃。山药含有钾、磷、镁、胡萝卜...

百合胡萝卜能煮在一起吃吗
答:百合胡萝卜能煮在一起吃,不相克的。百合胡萝卜一起煮的主要功效:润肺益中、下气止咳。推荐人群:一般人群,特别是吸烟者及经常用眼者。胡萝卜、百合淀粉含量较高,还可以替代米饭,既可果腹又可食物多样化、调动食欲。而且...

红萝卜与什么食物相克
答:红萝卜与什么食物相克1 1、红萝卜 萝卜和红萝卜不能同时吃,营养会下降。萝卜富含维生素C,对身体很有好处,与红萝卜混合后,维生素C就会丧失殆尽。这是因为红萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的水果酵素,可以破坏萝卜中的维生素...

青萝卜不能和什么一起吃
答:青萝卜具有通气的效果,而人参具有不元气的效果,两者的功效相互拮抗。3、青萝卜不适合和酸性水果一起食用 比如说柑橘类、葡萄、苹果、柿子等,食用以后会诱发甲状腺疾病。4、青萝卜不宜和胡萝卜一起食用 青萝卜与胡萝卜一起...

一岁半的小宝贝,饮食之旅愈发精彩!
答:在辅食初期,糊状果蔬更易消化,可以先从蔬菜泥或水果泥开始,再逐渐尝试混合果蔬泥,助力宝宝膳食均衡,避免便秘困扰。北胡萝卜山药粥将红萝卜切片,猪排骨焯水后炖煮30分钟,再加入淮山药和红萝卜煮15分钟。捣碎后混入白米粥,加盐调味即可...