小鲍鱼烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
主料
排骨
300g
鲜小鲍鱼
10头
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
冰糖
适量
红烧酱油
适量
八角
适量
桂皮
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.将排骨剁成小块。
3.准备好葱姜蒜和八角 桂皮
4.将小鲍鱼洗净去掉内脏，切成花刀备用。
5.排骨焯水后沥干水分。
6.锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。
7.倒入排骨翻炒均匀。
8.烹入料酒，加入红烧酱油 和冰糖继续翻炒均匀。
9.加入开水，没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。
10.加入盐，再加入鲍鱼，继续炖至20分钟。
11.收干汤汁即可。
小贴士
鲍鱼要在最后添加，炖至时间长了会影响口感。
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排骨烧鲍鱼怎样做
答：做法 1.排骨冲洗干净 2.小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 3.在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断 4.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫 5.生姜切丝、大葱切大块 6.锅中放少量油烧热后加入大葱...
小鲍鱼烧排骨做法大全
答：步骤1 ·食材·【主料】：肋排|小鲍鱼【辅料】葱|姜|蒜|八角|桂皮|老抽|料酒|香油|生抽 步骤2 排骨洗净冷水下锅，大火煮开，焯水捞出 步骤3 小鲍鱼去壳，表面刷干净 步骤4 洗净后表面改花刀 步骤5 热锅冷油，倒入葱姜蒜爆香 步骤6 加入排骨和八角桂皮，炒至表面微焦 步骤7 加入小鲍鱼，炒匀...
鲍鱼排骨怎么做
答：1.将排骨斩块、五花肉切寸块用水浸泡一下，下入凉水锅中 2.冬笋去皮洗净 3.切滚刀块备用 4.将冬笋用盐水煮10分钟后浸泡半小时备用 5.待锅开撇去浮沫，捞出备用 6.焯好的五花肉。将焯肉的水过滤留用 7.鲍鱼用水煮一下取肉备用 8.取一净炒锅坐火烧热加油烧至八成热，下入葱姜和八角香叶爆...
小鲍鱼烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
答：2.将排骨剁成小块。3.准备好葱姜蒜和八角 桂皮 4.将小鲍鱼洗净去掉内脏，切成花刀备用。5.排骨焯水后沥干水分。6.锅中注入油爆香葱姜蒜和八角 桂皮。7.倒入排骨翻炒均匀。8.烹入料酒，加入红烧酱油 和冰糖继续翻炒均匀。9.加入开水，没过排骨。大火烧开转小火炖至30分钟。10.加入盐，再加入...
鲍鱼烧排骨的家常做法
答：准备好排骨和鲍鱼，清洗干净 3 /10 排骨冷水下锅，焯出浮沫，沥干水分备用 4 /10 锅烧至8成热后，导倒入适量食用油 5 /10 倒入排骨，炒至金黄 6 /10 将所有辅料和排骨倒入铸铁锅 7 /10 铸铁锅中加入大约漠过食材的热水 8 /10 大火烧开够，转小火炖煮30分钟 9 /10 倒入鲍鱼，继续炖煮...
鲍鱼与什么搭配最佳
答：做法：1、排骨冲洗干净。小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断。2、排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫。生姜切丝、大葱切大块。锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜...
小鲍鱼烧排骨的做法
答：步骤1 准备食材：鲍鱼200克、排骨100克、油适量、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、桂皮5克、大葱1根段、盐1茶匙。步骤2 鲍鱼去壳洗净切花刀。步骤3 排骨洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 小葱切葱花。步骤7 大葱切段。步骤8 锅内加冷水，加入排骨...
鲍鱼跟排骨一起怎么熬汤
答：小鲍鱼炖排骨的做法 1.调料 请点击输入图片描述 2.排骨冲洗干净 请点击输入图片描述 3.小鲍鱼去壳或者用小刀轻轻将肉取出，将旁边的沉污刷洗干净 请点击输入图片描述 4.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫 请点击输入图片描述 5.锅中放入格琳诺尔有机亚麻籽油烧热 请点击输入图片描述 6.加入大葱、生姜...
鲍鱼炖排骨怎么炖好吃
答：做法：1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝;2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖;3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。2 鲍鱼烧排骨 原料：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤、生姜1块...
排骨烧鲍鱼仔怎么做
答：排骨烧鲍鱼仔用料 土猪排骨 1斤半 鲍鱼仔 10个 蒜 花雕 米酒 生抽 老抽 姜 大料 排骨烧鲍鱼仔的做法 排骨买回来用清水泡几个小时，期间可多次换水，目的是把血水泡出来，之后控干水备用 蒜瓣量要多，1－2头的量，用油慢慢的炸，炸出蒜的香味但是注意不要炸糊，炸好的蒜捞出备用 用带...
