德国将葡萄酒划分为几个等级？ 德国葡萄酒的级别如何划分?
德国葡萄酒分三个等级
日常餐酒：包括日常餐酒（Tafelwein）和地区餐酒（Landwein），相当于法国酒中的VdT和VdP。产量很少，只占到德国总体葡萄酒产量的5%；
优质餐酒（QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete）：此种酒的葡萄来自法定的13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度
高级优质餐酒（QmP -- Qualitatswein mit Pradikat）：德国葡萄酒的最高级别。
根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的。
－Kabinett（小房酒）：由正常采摘季节收获的葡萄酿；
－Spatlese（迟摘）：葡萄成熟后再过7至10天再进行采摘，香气和酒体都较Kabinett浓重一些，可以是干型或是有些微甜；
－Auslese（逐串精选）：在Spatlese基础上，逐串精选非常成熟的葡萄，并将没有熟透的葡萄去除。往往只有在好的年份才会酿造这种等级的酒。酒的整体表现会更高一层，通常带有甜味，价格也会更贵；
－Beerenauslese（逐粒精选）：简称BA，手工逐粒精选那些已经长出贵腐霉菌（Noble rot或者称为Botrytis cinerea）的葡萄，葡萄的糖分含量非常高，酿造昂贵优质的甜酒；
－Trockenbeerenauslese（枯萄精选）：简称TBA，等到葡萄基本干枯了才进行采摘，由于糖分浓度非常高，很难进行正常的发酵，所以酒精度不超过6度，并且需要陈年10年以上。价格当然也是天价，世界上最贵的白葡萄酒“伊贡-米勒（Egon Muller）枯萄精选”就属于此类；
－Eiswein（冰酒）：等到下雪当天才进行葡萄采摘，葡萄成熟度已经达到Beerenauslese（逐粒精选）的程度，葡萄内部的水分已经结冰，通过压榨去除冰块，剩下浓缩的果汁进行酿酒。
餐酒Deutscher 相当于法国的VDT
地区餐酒 Deutscher Landwein 相当于VDP
法定产区品质酒 Qualitaeswein bestimmter Anbaugebiete简称“QBA”相当于AOC
特技法定产区品质酒 Qualitaeswein mit Praedikat 简称“QMP”相当于AOC中的顶级酒
德国将葡萄酒从高到低分为4级：
1.Qualit?tswein mit Par?dikat (QmP) 最高等级酒
2.Qualit?tswein bestimmter Anbaugebiete（QbA）法定产区酒
3.Landwein地区餐酒
4.Tafelwein日常餐酒
我经常购买的9968上看得到详细和专业的介绍，介绍大家参考一下~~~
德国葡萄酒的级别如何划分？~
今天我们为大家解读一下德国葡萄酒的分级制度。
今天我们为大家解读一下德国葡萄酒的分级制度。
干货:各国葡萄酒分级制度
答：该制度制定之初只有2个等级，分别是DOC和VDT;1980年增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。三、智利葡萄酒等级制度 智利于1995年颁发了新的葡萄酒法规，包括产区的4类范围划分，将智利葡萄酒产区分为5个产区(Regi6n Vi6vinicoh)和13个亚产区(Sub-regi6n)，有些产区或亚产区又包含着小产区(Zom)或...
中国葡萄酒的等级
答：新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级。为保证葡萄原料的质量，新国标对每亩葡萄的产量做出了1500～3000斤的严格限制。新国标中明确规定：一等葡萄酒，其葡萄原料的含糖量必须不少于180克/升，而含糖类少于120克/升的酒葡萄不可用作酿酒。新标准对年份葡萄酒、品种葡萄酒、产地葡...
谁来帮我解释一下国产葡萄酒的中,什么叫大师级,什么叫特选级,什么叫...
答：1、目前国产葡萄酒还没有统一的分级制度，各大厂商都是自己定的等级。比如张裕由低到高为优选级、特选级、珍藏级、大师级，价格也相应地由高到低。2、具体是根据什么界定的，张裕是这么说的：张裕在葡萄酒的酿造全过程中设置六道关卡的重重考验，最后依照质量的高低层层选出“大师级”、“珍藏级”、...
红酒的三个等级
答：红酒的三个等级是AOP、IGP、VDF。1、AOP AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史，2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒。2...
法国葡萄酒原产地名称监制制度把葡萄酒分为
答：法国葡萄酒原产地名称监制制度把葡萄酒主要分为法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）和日常餐酒（VDT）四个等级。首先，法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée，简称AOC）是法国葡萄酒等级中的最高级别。这类葡萄酒的生产地区、葡萄品种、种植方法、...
葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思?
答：高级别酒等级：（DO）：法定产区等级葡萄酒。称为（DO）产区必须要建立严格的管制系统，同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。（DOC）：比DO更高一级，1991年创立，各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。窖藏级别：Crianza ，一般窖藏级，储藏时间为2年。Reserva，珍藏级，...
法国法律将法国葡萄酒分为4级,你知道是哪四个等级吗?
答：1、【法定葡萄酒】级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+...
葡萄酒等级划分
答：依照产区划分，德国葡萄酒从上到下可以分为三个等级：QmP（优质高级葡萄酒）、QbA（高级葡萄酒）、Landwein（地区餐酒）、Tafelwein（日常餐酒）。其中，QmP是最高等级的葡萄酒，葡萄原料需来自产区中特定的村庄。这个级别的葡萄酒禁止人工添加糖分，并且按照葡萄成熟度又细分了六个等级。QbA的葡萄原料需...
葡萄酒等级是什么?
答：以法国的葡萄酒为例，葡萄酒可以分为四个等级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒，其中法定产区葡萄酒为最高级别。——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别...
红酒的分类和等级划分是什么?
答：红酒的分类和等级划分是：一、葡萄酒的分类等级划分 分类方向有很多种，也是非常有意思的，但是从比较全面的角度来分类的话，应该是这样的：首先，按照葡萄酒的色泽来分类的话，主要可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒这三类，相信大家对这三种分类是再熟悉不过了。再者，按照葡萄酒的含糖量来说，...
