法国葡萄酒可分为几个等级? 法国法律将法国葡萄酒分为4级,你知道是哪四个等级吗?

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法国法律将法国葡萄酒分为4级:

(1)、法定产区葡萄酒(AOC)、

(2)、优良地区餐酒(VDQS)、

(3)、地区餐酒(VDP)、

(4)、日常餐酒(VDT)。

1、【法定葡萄酒】

级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、【优良地区餐酒】

级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 

Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、【地区餐酒】

VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

4、【日常餐酒】

VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

【最新修正】

法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。

09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP。

扩展资料:

【品种划分】

1、平静葡萄酒

20℃时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒:

2、红葡萄酒

采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造,酒红色来自葡萄皮的颜色。通常,红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。

3、白葡萄酒

酿造时只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或绿葡萄酿造。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒。

4、—桃红葡萄酒

酿造时短暂浸皮,常常不超过48小时。

5、气泡葡萄酒

采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的原因,只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒",其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒,只能叫气泡葡萄酒。

6、蒸馏葡萄酒

采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。通常所讲的干邑XO就属于此类。

参考资料:百度百科-法国葡萄酒



法国葡萄酒由低到高分为4个级别:
  日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;
  地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;
  优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;
  法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
  AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。
  VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。
  VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。
  补充:
  AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
一.法定产区葡萄酒
  级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
二.优良地区餐酒
  级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
三.地区餐酒
  VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
四.日常餐酒
  VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
五.最新修正(2009年10月6日)
  法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP 更名为IGP。   现在等级是:VDF,IGP,VDQS,AOC

法国葡萄酒分为4个级别(从低到高)日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。法国葡萄酒等级评定的根据:葡萄产地、葡萄品种、酒精浓度、葡萄汁糖份、单位产量、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、装瓶时间的规定、酒的储藏规定、酿酒使用葡萄收获年份来制定的规则。

1 日常餐酒(VDT)
日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于8.5%VOL或9%VOL,最高酒精含量不超过15%VOL,可以由产自不同地区的葡萄调制而成。产于法国范围内的酒,可以是单一产区的酒或是娄个产区的酒调配而成的,也可以是用欧洲经济共同体成员国家的葡萄酒调配而成,要标明葡萄汁的来源国。VDT是普及品,是最低级的葡萄酒,法国人只在日常生活中随意的场合饮用。

2 地区餐酒(VDP)
地区餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的15%,酒瓶标签标示为Din de Pays+产区名。 地区餐酒,是限定在法国境内产地酿制的酒,无需标明葡萄的种类或采摘年份。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。在地中海产区要求所产葡萄酒有10%VOL的天然最低酒精含量。其他地区则是9%VOL或9.5%VOL。日常餐洒中最好的酒被升级为地区餐酒,地区餐酒的标签上可以标明产区。VDP,在法国人心中算不上佳酿,不过他们的品质尚可,味道称得上醇美。

3 优良地区酒(VDQS)
优良产区酒产量占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite .优良产区洒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。该等级所限制的条件包括原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、每公顷葡萄最高产量、培植方式、酿造方法;通过由专家所组成的正式委员会对酒的分析和品尝后,才能获得等级标志。

4 法定产区酒(AOC)
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。 法定产区酒是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、最低的酒精度、每公顷最高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。

文章来源于长沙夜光杯酒业官网,更多葡萄酒知识,可以登入长沙夜光杯酒业网站酒水知识栏目,每日都有四篇更新,现在有200多篇文章了

4个
“法国葡萄酒可分为4个等级。这四个等级从高到底分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。”

法国葡萄酒分为几个等级?~

1、【法定葡萄酒】
级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

2、【优良地区餐酒】
级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示Appellation+产区名+Qualite Superieure。

3、【地区餐酒】
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、【日常餐酒】
VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

法国议会09年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。

红酒的分类和等级划分是什么?
答:红酒的分类和等级划分是:一、葡萄酒的分类等级划分 分类方向有很多种,也是非常有意思的,但是从比较全面的角度来分类的话,应该是这样的:首先,按照葡萄酒的色泽来分类的话,主要可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒这三类,相信大家对这三种分类是再熟悉不过了。再者,按照葡萄酒的含糖量来说,...

法国红酒分六个等级
答:法国红酒分六个等级:VDF、IGP、大产区AOC、次产区AOC、村庄级AOC以及列庄级AOC。1、VDF(日常餐酒)全名为“VindeFrance”,最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。2、IGP(地区餐酒)全名为“IndicationGeographiqueProtegeee”,属于更高级一点的餐酒,作为餐酒和AOC之间的过渡...

法国葡萄酒的分级
答:在法国,这两类酒各自分为两小类:●普级餐酒可以再分成:-本义上的普级餐酒(vins de table)-地区餐酒(vins de pays)●而在特定产区优质酒中又可再分为:-优良地区餐酒(VDQS)-法定产区葡萄酒(AOC)1普级餐酒 只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成...

法国红酒分六个等级是什么?
答:2. IGP(地区餐酒): 比VDF更高一级,作为餐酒和AOC之间的过渡等级,全称为“Indication Geographique Protegeee”。3. AOC/AOP(优良地区餐酒): 包括大产区、次产区、村庄级和列庄级,例如“Appellation+波尔多产区+Controlee”和“Appellation+拉菲酒庄+Controlee”。这是法国红酒的主要等级分类。4. ...

法国葡萄酒的分级规定是什么?
答:法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。 法国葡萄酒质量评定等级的依据是:葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年...

红酒的等级怎样划分?
答:目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。 而我国目前只有张裕.解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度: 大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑...

法国葡萄酒分级
答:法国葡萄酒分为4个等级,分别是日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒。日常餐酒(VdT)全称“Vins de Table”,可采用欧盟内不同国家的葡萄原料酿制,酒标上不允许标注品种及产区名称,是法国最低等级的葡萄酒。优良地区餐酒(VDQS)全称“Vins Delimites de Qualite Superieure”,指优良...

法国葡萄酒分为那几个等级?
答:法国建立了一整套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系,并且制订出国家法律加以保护。在法国葡萄酒的分级是终身制,这些法定产区对土地、产量、品种、酿造工艺都有严格的限制,并且每年抽样检查,不合格者降级,其中“土地”是产区分级的决定因素。根据法国法律规定,其葡萄酒划分为4个质量等级:1.法定...

法国葡萄酒的分级
答:法国法律将法国葡萄酒分为4级:1.法定产区葡萄酒(AOC),2.优良地区餐酒(VDQS),3.地区餐酒(VDP),4.日常餐酒 (VDT)法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别:AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用...

法国红酒等级
答:法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑...