干货：各国葡萄酒分级制度
一、法国葡萄酒等级制度
法国葡萄酒的等级制度更广为人知，2009年改革后，由原来的4个级别变为3个级别。
1、法定产区葡萄酒AOP：
对于酒款的葡萄品种，种植数量，酒精含量等等，并且只能用原产地的葡萄酿制，绝不能和其他的葡萄汁勾兑。以确保AOP等级的葡萄酒始终如一的高品质。
2、IGP :
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。
3、VDF:
餐酒。属于无IG的葡萄酒，意思是酒标上没有产区提示的葡萄酒。可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
二、意大利等级制度
意大利的葡萄酒等级体系DOC制度
的建立，从1963年开始制定到1966年正式实施。遵照欧盟法规要求分为四个级别：
1. 优质产区葡萄酒（DOCG）
除了要符合DOC的所有要求外，还需要经过比DOC更长的熟化时间、通过国家农业部的检测及在产区内装瓶等。且此前还需要有至少5年的DOC经历。
每一款DOCG葡萄酒的酒瓶上都配有国家官方编码的粉色封条。
2. 法定产区葡萄酒（DOC）
DOC葡萄酒要满足的生产法规要严格得多，如
要在指定产区内生产、使用规定的葡萄品种酿造、成酒的酒精度需至少满足一个最低定量等。
3. 地区餐酒（IGT
）特定产区或地区酿制的、具有地方特色的葡萄酒，
其酿酒葡萄必须有85%以上来自所标定的产区，且须由当地的生产商酿造。
4. 日常餐酒（VDT
）意大利葡萄酒中最基础的入门级别，这类葡萄酒的酒标上会标注“Vino da Tavola”。通常为大批量生产的平价酒，没有太多的生产法规限制，
唯一的要求就是必须在意大利本国内生产。
该制度制定之初只有2个等级，分别是DOC和VDT;1980年增加了DOCG等级，1992年又增加了IGT等级。
三、智利葡萄酒等级制度
智利于1995年颁发了新的葡萄酒法规，包括产区的4类范围划分，将智利葡萄酒产区分为5个产区(Regi6n Vi6vinicoh)和13个亚产区(Sub-regi6n)，有些产区或亚产区又包含着小产区(Zom)或村镇级(Area)产地。
1、Varietal：品种级，
只列葡萄名称。
2、Reserva：珍藏级
，酒是由橡木桶储存过的，比品种级的酒好。
3、GranReserva：特级珍藏级
，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼。
4、ReservaDeFamilia：家族珍藏级
，基本上表示是某酒庄较好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品。
5、Premium：限量级，比家族珍藏更好，但数量有限。
且通常状况下，Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月，而LaLejania的PremiumShiraz，存放时间为22个月。
四、葡萄牙葡萄酒分级制度
葡萄牙是葡萄酒分级制度的发源地，
是最先进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用名称体系，
比法国还早，分为以下四个等级。
1、法定产区酒 （DOC）：
该级别跟法国的AOC级别和意大利的DOC级别是同一等级。
其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、培植方式、酿酒方式等都受到最严格的监控。
在这个级别的葡萄酒产区有波特、杜罗、邓肯等葡萄酒产区。
2、推荐产区酒 （IPR）：
略次于法定产区DOC级别。
3、地区餐酒 (VR)：
和意大利的IGT有点儿类似，是指那些没有按照葡萄酒的酿酒规定来酿制的葡萄酒，并不就是所谓的低质葡萄酒。是由
4、日常餐酒 (VDM)：
用单一产区或数个产区的酒调配而成。
五、西班牙葡萄酒等级制度
最新的葡萄酒法于2003年修订，将葡萄酒分为五级，后两级为普通酒。
高级别酒等级
（DOC）
：比DO高一级别。1991年创立，各方面要求都很严格。只有少部分地区符合这个规定。
（DO）：
法定产区等级葡萄酒。称为（DO）产区必须要建立严格的管制系统，同时所产的
葡萄酒
还必须符合传统和具有相当的知名度。
一般等级
（VDLT）：
相当于法国的地区餐酒
（VC ）：
要标出葡萄的产区，但没有生产方面的规定
。
（VDM）：
最低一级，不管是哪个产区的酒混合的，只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。
六、德国葡萄酒等级制度
德国葡萄酒分级较繁杂，也很特别，
是以葡萄的成熟度为标准来分级，而成熟度则主要以葡萄所含糖分的高低来划分。
1、高级优质葡萄酒
Qualitatswein mit Pradikat，简称QmP；2007年改名为Pradikatswein。
此等级绝对禁止人工添加糖分，禁止与其他产区葡萄酒混合。
2、优质葡萄酒：简称QbA
此等级的葡萄酒必须产自13个法定产区内，使用规定的葡萄品种酿造，葡萄需达到一定的成熟度，但不允许跨产区混酿，酒标中必须标注产区名，法律规定此等级酒可以采用“加糖增酒精法”酿制。
3、地区餐酒（Landwein）
这一等级的葡萄酒需产自法律规定的19个产区，且可标示在酒瓶标签上；酒精度数至少比日常餐酒高0.5%vol，只有干型和半干型两种风格。
4、日常餐酒（Tafelwein）
这个级别的葡萄酒不具备地理标志标签，各种酿造规定最少，是使用德国法定葡萄品种进行大批量生产的廉价葡萄酒，且酒精度通常达到8.5%vol以上。
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法国葡萄酒是怎么分级的?
答：法国法律将法国葡萄酒分为4级：1.法定产区葡萄酒（AOC），2.优良地区餐酒（VDQS），3.地区餐酒（VDP），4.日常餐酒 （VDT）法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别：AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用...
红酒的分类和等级划分是什么?
答：第四级是最低级的作为日常饮用的日常餐酒，VT，产量约占法国总产量的38%。而美国的葡萄酒没有一个正式的分级制度，只有产地管理条例，所以美国的葡萄酒优劣程度一般通过专业人士的评分和各种竞赛排名而定。二、红葡萄酒分类 1、 CabernetFranc品丽珠 原产地在法国，它是法国波尔多地区最重要、最古老的红...
法国红酒分六个等级是哪六个?
答：总的来说，法国红酒的等级分类是一种严格的制度，从地区酒到酒庄级酒，每个等级都有着不同的标准和要求。这种分类体系保证了法国红酒的品质和地理特征的原始性，为消费者提供了更为精细和多样化的选择。法国红酒的四个等级 法国红酒的四个等级是法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒。其中...
葡萄酒分级制度的法国葡萄酒分级制度
答：最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。4、法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)最高等级的法国葡萄...
智利葡萄酒是怎么划分等级的?
答：3、Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。4、Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品。5、Premium：至尊限量级，比家族珍藏更好，但数量有限，如果没有达到标准的葡萄，...
法国葡萄酒是怎么分级的?
答：法国葡萄酒被划分为四个等级，分别是法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。2012年，法国葡萄酒分级制度进行了重新改革，将AOC和VDQS级别合并为AOP，VDP改名为IGP，VDT改名为VDF。1、法定产区葡萄酒（AOC/AOP）AOC最早可以追溯到15世纪。1410年，查理六世给罗克福奶酪...
求意大利葡萄酒分级制度。
答：意大利葡萄酒分级制度与法国有什么不同 意大利葡萄酒重振雄风大概是这几十年的事，而这在很大的程度上得益于其从1963年开始制定到1966年正式实施的葡萄酒分级制度，当时只有两个等级分别是DOC和VDT，在1980年，增加了DOCG等级，在1992年又增加了IGT等级。虽说判断葡萄酒品质的好坏，极受个人口味影响，每个...
葡萄酒如何分级
答：目前美国有大大小小170余个AVA葡萄酒产区，其中有90多个是在加州。AVA的面积大小差别很大，常常是大包小，大产区里包含着几个中产区，中产区里又有小产区，最小的AVA可以是单一葡萄园或单一酒庄的所在地。四、意大利意大利的分级制度基本走“法国派”属于标准的“旧世界”模式。从低到高：日常餐酒VDT、...
aop红酒等级
答：AOP是指Appellation d＇Origine Protégée，即受保护的原产地名称，是法国和欧洲其他国家用于保护特定产区产品质量和地理标志的认证制度。AOP红酒等级是根据产区、品种和酿造工艺等因素来分类和评定的。一般而言AOP是最高等级，代表着具有极高品质和独特风味的原产地红酒。这些红酒通常在特定的法定产区内使用...
意大利葡萄酒的分级制度
答：逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。意大利的分级制度有四个葡萄酒类，其中两个级别D.O.C.和D.O.C.G.，符合欧盟所认可的Quality Wine Produced in a Specific Region（QWPSR，欧盟指定产区优质酒）和另外两个级别则为餐饮酒类别。根据统计，能称得上D.O.C.的意大利葡萄酒只有200余种，而这其中...
