葡萄酒的分类等级划分是怎样的 葡萄酒的级别是怎么划分的?

作者&投稿:堂颖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  1. 法国葡萄酒等级划分:法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。

  2. 欧盟葡萄酒等级划分:原产地命名保护(AOC->AOP)、VDQS(将取消)、产区标识保护(VDP -> IGP )、无产区限制的葡萄酒(VDT ->VSIG)。

  3. 意大利葡萄酒等级划分:优质法定产区酒(DOCG)、法定产区酒(DOC)、地区餐酒(IGT)、日常餐酒(VDT)。

  4. 西班牙葡萄酒等级划分:优质法定产区(DOC)、优质法定产区特级葡萄酒(DO Pago)、法定产区(DO)、地区餐酒(VDLT)、普通餐酒(VDM)。

  5. 智利葡萄酒等级划分:品种级(Varietal)、珍藏级(Reserva)、特级珍藏级(Gran Reserva)、家族珍藏级(Reserva De Familia)、至尊限量级(Premium)。

希望对您有帮助。



世界各国葡萄酒等级是怎么划分的?~

这个各国都不一样喔。
法定产区葡萄酒
AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。
大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee
次产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee
村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee
城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee

优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒Vin De Pays: Vin De Pays+产区名
日常餐酒Vin De Table: Vin De Table

欧盟葡萄酒的分级
AOC->AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原产地命名保护。
VDQS:将取消。
VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )产区标识保护。
VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )无产区限制的葡萄酒

意大利葡萄酒的分级
优质法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata e Guarantita
法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata
地区餐酒
Indicazione Geographica Tipica
日常餐酒
Vino Di Tavola
意大利葡萄酒种类繁多,但平易近人

西班牙葡萄酒的分级
DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)优质法定产区
DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒
DO(Denomination De Origin )法定产区
VDLT(Vino De La Tierra),地区餐酒
VDM(Vino De Mesa),普通餐酒

智利葡萄酒等级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思?
答:1、法国葡萄酒 最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`O...

葡萄酒的等级分类有哪些?
答:按色泽分为白葡萄酒(近无色、禾秆黄、金黄色等)、桃红葡萄酒(玫瑰红色)和红葡萄酒(宝石红或石榴红色)。按含糖量分为干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超压力(20...

葡萄酒的分类
答:按酒的颜色:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 ⑴.红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等。⑵.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。⑶.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,一般颜色为粉红色。按是否含...

葡萄酒级别的划分
答:大致质量等级划定为:1、佐餐葡萄酒:档次最低,日常饮用的葡萄酒,酒精度在8.5-15度之间,可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。2、土产葡萄酒:质量略优于佐餐酒,只能用认定的葡萄品种进行酿造,所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品,以原产地作为商标,酒精含量在地中海区域不...

红酒的分类和正确的喝法,要详细,谢谢求大神帮助
答:葡萄酒的分类 一、按葡萄生长来源不同分类: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。 国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类:...

葡萄酒的分类有哪几种?
答:有以下几种分类:1、按酒的颜色 分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红。桃红葡萄酒...

葡萄酒等级划分
答:依照产区划分,德国葡萄酒从上到下可以分为三个等级:QmP(优质高级葡萄酒)、QbA(高级葡萄酒)、Landwein(地区餐酒)、Tafelwein(日常餐酒)。其中,QmP是最高等级的葡萄酒,葡萄原料需来自产区中特定的村庄。这个级别的葡萄酒禁止人工添加糖分,并且按照葡萄成熟度又细分了六个等级。QbA的葡萄原料需...

葡萄酒分为哪几种?
答:葡萄酒的种类很多,风格各异,但其主要生产工艺和主要成分却大致相同。按照不同的方法可将葡萄酒分为若干类。一、按颜色分类 1.红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、...

葡萄酒分哪几类?
答:③半甜型葡萄酒 ④甜型葡萄酒 (4)按酿造方法分类 ①天然葡萄酒 ②特种葡萄酒 冰葡萄酒、贵腐葡萄酒 (5)按饮用方式分类 ①开胃葡萄酒--餐前酒 ②佐餐葡萄酒--正餐时饮用 ③待散葡萄酒--餐后酒 (6)原产地葡萄酒 以葡萄酒的产地名称命名的葡萄酒,它属于原产地产品的范畴。 用来酿酒的葡萄品种很多,和我们...

葡萄酒的级别是怎么划分的?
答:AOC是法国等级来的..是最高的等级..不同的国家有不同的等级区分..例如:德国的葡萄酒等级有4大级别,这点类似于法国的等级制度:1. Tafelwein:相当于法国的Vin de Table,日常餐酒;2. Landwein:相当于法国的Vin de Pays,地区餐酒;3. Qualitäetswein bestimmter Anbaugebiete:简称QbA...