海参可以生吃吗？ 海参可以生吃吗?

海参不可以生吃，生海参可能携带细菌甚至病菌，只能做熟才能吃。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分。

还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

扩展资料

海参营养：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。

梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础，也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。

参考资料来源：百度百科-海参

你好朋友，海参可以生吃，但不宜生吃!
因为鲜活的东西包括海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。 另外海参经过泡发后食用才能很好的吸收大部分的营养成分，生吃的话营养只能吸收到极少部分。

　　海参不宜生吃,生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。

　　海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控 制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此，海参享有“营养宝库”之美誉，现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。

　　你好，海参是可以生吃的哦，但是不建议长期生吃
　　1、海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，而且作为温补食材，海参是为数不多的适合大多数人食用的高端滋补食材
　　2、海参是可以生吃，但不建议常吃，因为海参毕竟是从深海捞上来的，身上或多或少会带着病毒、细菌，长期食用可能会被感染
　　3、活海参外表有一层胶纸包裹，直接食用人体难以吸收其体内的营养，所以需要经过高温加工，打破外围的胶纸，让人体更利于吸收
　　4、海参吃法主要以清淡为主，可以蘸食、做海参汤、海参粥等等

海参不建议生吃。
1，因为活海参体内蕴含的好多稀有元素不经过熟化转变根本不可能为人体所吸收。
2，活海参分养殖海参（大棚养殖海参，虾池养殖海参，吊笼养殖海参）和底播野生海参（自然海域投苗自然生长），底播野生海参不需喂食所以体内没有药物残留这里略过不提。养殖海参由于每天需要喂食消毒，其体内多多少少都含有一定毒素，如果不经过高温高压杀菌消毒，生吃的话极容易引起食物中毒，导致过敏，呕吐，眩晕。
小贴士：想要买的高品质底播野生海参尽量到有QS国家审核认证的正规厂家购买，注意观察会发现，底播海参的刺粗短坚挺，底足吸盘大而有力，肉质肥厚Q弹。

海参能生吃吗？~

海参不宜生吃,生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。

海参不宜生吃！ 海参，“其性温补，足敌人参”，故此得名。海参生长在20米至8000米深的海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。有800多种，其中40种可食用。 据现代科学研究证明，海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控 制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此，海参享有“营养宝库”之美誉，现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。 疾病健康中心保 怎样吃海参才能吃出健康呢？现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”--吃鲜活海参。食客说：“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。 卫生防疫专家忠告：海参不宜生吃！ 营养商城营养知 民间最普及的海参加工方法是高温挂盐，也就是常在市场、商场见到的盐渍海参。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。由于水发海参在制作时经过两次高温煮沸及浸泡后干燥，食用前再煮再浸泡，故此，大部分营养成分已流失。 现在，有善于滋补的广东人将海参加工成高度浓缩的无菌超细海参粉，再制成海参营养片，它能完整地保留海参的生物活性和营养成分，是100%纯天然食品，易被人体直接吸收。它既避免了“生食”不卫生，又防止了水发营养成分流失，是人们健康科学吃海参的新尝试。

生吃海参的正确方法是什么?
答：鲜活生海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。有的人认为可以生吃海参。海参生着吃能够将它的营养成分全部吸收，把发好的海参用温水温热一下，或者蒸一下，然后蘸一些白糖、酱油、蜂蜜之类的调味料就可以吃...

海参能生吃吗?
答：海参当然能生吃的。所谓的生吃就是术语中的蘸食 小孩子吃海参还是要慎重的，要看对海鲜是不是过敏，还有本身的胃口，不建议小孩子多吃。 汇海佳提醒您海参适合人群： ●政务、商务繁忙人士 ●亚健康、各种现代病患者 ●都市...

海参能生吃吗?
答：海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着...

海参能不能生吃,营养价值是不是比熟的高?
答：不建议生吃海参，海参最好还是要加工后再吃。海参是可以生吃，但是海参在海底自然生长过程中可能会带有寄生虫、细菌等，并不健康。还是建议吃泡发后的淡干海参，口感好且营养也容易被人体吸收。海参的营养价值丰富，但是还是...

海参可以生吃吗
答：海参不可以生吃，海参的营养价值和药用成分都集中在海参的肉壁里，发泡好的海参经过烹调，营养更容易被人体吸收，效果更好。干海参的泡法 将海参用水清洗，把表面盐份去掉。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入...

海参可以生吃吗?
答：海参不可以生吃，生海参可能携带细菌甚至病菌，只能做熟才能吃。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、...

海参能不能生吃,该怎么吃
答：海参可以煮着吃、蒸着吃、炖菜吃、煮粥吃、炒着吃，还可以炸着吃，都很好吃。一、海参生可以吃吗海参可以生吃，这种吃法在日本很普遍，但很多人不能接受这种味道。然而，卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参...

西洋参可以生吃吗?
答：可以。西洋参药片可以直接含在嘴里直接嚼服。西洋参可直接切片，舌下含服，借助唾液将其泡透，吞咽津液，直至药味淡薄以后，再将它嚼碎吞下；可研细末，温开水送服；可单味或配伍其他药材如石斛、麦冬等水煎，代茶饮；可...

泡发海参可以生吃吗
答：据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。海参不可与酸性食物同食，不可与茶类同食。

海参能不能生吃
答：我们需要将海叁开展泡开，随后用冷水侵泡清理海叁，将海叁上的残渣开展清理，随后用开水开展煮头，在放到凉水侵泡，最终将海叁切割成条样子用以制做各种美食。海参可以直接生吃吗 泡发海参能够 直接生吃，传统式的服用法...