对于老年人来说,喝牛奶好还是喝酸奶更好呢?

作者&投稿:壹永 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

如果条件允许,还不如坚持喝真正的酸奶。酸奶有很多好处,可以避免喝抗生素奶;你不用担心乳糖不耐受;能完全保留牛奶中的所有营养;更容易被消化吸收;此外,还能调节免疫,预防肠道感染,改善胃肠功能。重要的是,喝“真正的酸奶”也很关键。

选择购买健康营养的酸奶,最简单的方法就是在购买酸奶时寻找配料表中的前三种成分:生牛奶、XX菌、(蔗糖)等很多复杂的化学名称都可以通过。这种不含食品添加剂的酸奶,想要发酵好,对奶源的要求更高,也能证明所用的奶源质量好。牛奶也是如此。如果选择喝牛奶,建议喝新鲜的公交牛奶,保质期一位数。但对于老年人来说,应该更特殊。比如血糖血脂偏高或者老年人肥胖,选择低脂牛奶和低糖/无糖酸奶会更健康。不管事实如何,老年人和年轻人都建议喝低糖或无糖乳制品。

不喝酸奶的理由:不喝太多,不加热,不空腹喝,不随药服用。酸奶虽然口感好,营养价值高,但并不适合所有人。比如胃肠手术后,腹泻或其他肠道疾病的患者,就不适合喝酸奶。酸奶生产过程中添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还有各种糖浆来调味,糖尿病患者要特别注意,对牛奶过敏的人不要喝酸奶。

纯牛奶不宜食用的原因:老年人腹部手术后经常胀气。牛奶含有较多的脂肪和酪蛋白,在胃肠道中难以消化。发酵后会产生气体,加重胀气,不利于肠蠕动的恢复。

老年人经常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六种营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有助于预防骨质疏松,而且可以增强体质,提高生活质量。



酸奶好,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。

酸奶好,酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。 常吃酸奶还可预防老年人心血管疾病。酸奶能降低胆固醇,胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,造成“高胆固醇血症”。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、固齿、健发、防止细胞老化等。

喝酸奶比较好,因为酸奶的口感更好,很多老年人都不太喜欢牛奶的味道,而且酸奶可以促进胃液的消化,可以提高老年人的食欲。

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纯牛奶和酸奶相比,哪一种更适合老年人饮用?喝酸奶时要注意什么_百度知 ...
答:因此,对于老年人而言,建议大家在牛奶和酸奶之间选择酸奶。喝酸奶有哪些注意事项?其实喝酸奶时,大家需要注意的就是在什么时间喝,是很重要的,比如说在人们在晚饭后,饮用酸奶的话,可以帮助大家提高消化功能,更好的消化晚餐,让肠胃的负荷有所减轻,而且在一定程度上还能够帮助大家改善睡眠问题。当然...

酸,奶和纯牛奶那种对身体保健更好?以前老人喝牛奶,现在又喝酸牛奶,到...
答:谁最宜喝酸奶?牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因,此时可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌...

中年人喝酸牛奶好还是喝纯牛奶好
答:酸奶主要是富含乳酸菌和钙质,更容易被吸收,对肠胃很有益处。牛奶富含高蛋白质、钙质和水分、营养比较均衡。至于什么早上喝酸奶好不好一直没有权威的医学结论,都是根据经验来判断,不是绝对的。至于人到中年体制不好,很可能是亚健康导致的抵抗力低下。最好去医院做一个体检。这不只是喝牛奶能解决的...

给老人吃酸奶好还是鲜奶好?
答:另一方面酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。2、纯牛奶:老年人常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,...

牛奶和酸奶哪个好处更多 ?
答:酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5。二、酸奶比...

酸牛奶和纯牛奶哪个营养高
答:纯牛奶经过发酵变成酸牛奶后口感会偏酸,超市里的酸牛奶大部分在制作过程中会添加糖以调整口味。所以酸牛奶中基本都是添加增稠剂和糖分的。此外,纯牛奶中的乳糖经过发酵后部分转为乳酸,所以喝纯牛奶腹泻的、出现乳糖不耐受的人群,可以考虑换成酸牛奶。酸奶营养更丰富是老生常谈了。酸奶是经过乳酸菌...

纯牛奶和酸奶哪个对人体更有益?
答:也不能太绝对的说吧,酸奶和牛奶都有一定的价值,这得看从哪一个方面出发了。纯牛奶呢有助于睡眠,.另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多. 鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。 二者...

鲜奶好还是酸奶好
答:牛奶好还是酸奶好?专家:少喝牛奶多喝酸奶 酸奶比牛奶好,但最好的是豆浆,尤其对于中国人。牛奶是给小牛准备的,连成年的牛也不能很好吸收,何况成人呢。事实上,成人连人奶都吸收不好,又何况牛奶。牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。而世界上超过三分之二的人缺乏乳糖酶,我们中国人更有80%...

酸奶和纯牛奶哪个比较好?
答:但是也会有少数人会有乳糖不耐受的症状,喝了很可能会产生腹泻的情况,要多加注意选择。其实上,酸牛奶和纯牛奶各有千秋,不能绝对的认为哪种牛奶是最好的。作为纯牛奶来说,它属于天然的奶制品,其中的钙含量是很高的,对于缺钙比较严重的中老年人来说,平时可以选择以纯牛奶为主。而且纯牛奶经过...

喝纯牛奶好,还是喝酸牛奶好?
答:从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。酸奶和牛奶的对比 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、...